Zum Deutschen Haus

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Weserstraße 86
27572 Bremerhaven


Speisekarte von Zum Deutschen Haus

TATAR VOM SALZWIESENRIND
Kräutersalat | Crème Fraîche | gebeiztes Ei
23,00
VARIATION VOM KUTTER
Rauchfisch | Meerrettich | dunkles Brot
22,00
SCHAUMSUPPE VON CURRY UND ZITRONENGRAS
Spieka-Neufelder Krabben | Altländer Apfel | Zuckerschote | Heilbutt
18,00
ONSEN-EI GEBETTET IM KRÄUTERSALAT
geschmortes Wurzelgemüse | Weißweinschaum
18,00
GEBRATENER IKARIMI LACHS
Spinat | Pilze | Pastinake | Beurre Blanc
32,00
GESCHMORTE RINDERSCHULTER
Le Puy Linsen | Möhre | Kartoffel-Trüffelschaum | Portweinjus
31,00
ENTENBRUST VOM HOLZKOHLEGRILL
sommerliches Gemüse | Kartoffel Nussbutterpüree Blaubeere | Jus
32,00
HAUSGEMACHTE PASTA UND TRÜFFEL
Tagliatelle | junger Spinat | Sommertrüffel
31,00
CRÈME BRÛLÉE VON DER FLAVOUR HAVEN VANILLE
Holunderbeersorbet | Butterbrösel
16,50
VARIATION AUS UNSERER PATISSERIE
Tarte | Mousse | Sorbet
18,00
KÄSE MIT BEIWERK
Rohmilchkäse | Früchtebrot | Chutney
21,00
APFEL-ZIMTCRUMBLE
heimischer Apfel | Zimtcreme | Vanilleei
16,50
3 Gänge Menü nach Wahl
65,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Deutschen Haus ist der 18.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.