Speisekarte von Steakhaus Balkan Grill

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024

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Suppen Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Balkanspezialitäten vom Grill Pfannengerichte Lammspezialitäten Vegetarische Gerichte Internationale Gerichte Steakspezialitäten Medaillons Überbackenes Hausplatten ab zwei Personen Schalentiere Für unsere kleinen Gäste Desserts Beilagen Salate Saucen

Suppen

Tomatensuppe

5,50 €

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Serbische Bohnensuppe

6,50 €

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Ungarische Gulaschsuppe

6,50 €

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Zwiebelsuppe „Balkan“

mit Edamer Käse überbacken

6,50 €

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Hühnersuppe

6,50 €

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Kalte Vorspeisen

Zaziki

mit Butter und Toast

5,00 €

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Hirtenkäse

aus Kuhmilch mit Brota

7,00 €

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Serbischer Salat

mit geriebenem Hirtenkäse aus Kuhmilch

7,50 €

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Tomate-Mozzarella

8,00 €

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Warme Vorspeisen

Weinbergschnecken

mit Kräuterbrot

9,00 €

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Gebackener Hirtenkäse

aus Kuhmilch

8,00 €

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Frische Champignons

auf Kräuterbuttersil mit Toastbrot

7,50 €

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Frische Champignons

in Sahnesauce

7,50 €

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Mozzarella-Sticks

mit Salsa-Dip

6,50 €

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Balkanspezialitäten vom Grill

Ćevapčići

8 Hackfleischröllchen* mit Djuwetschreis, Zwiebeln, Zazikisi und Salat

13,50 €

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Pljeskavica

Hacksteak* mit Pommes frites, Zaziki und Salat

13,50 €

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Pljeskavica „Serbische Art"

Hacksteak* gefüllt mit Hirtenkäse aus Kuhmilch, dazu Pommes frites und Salat

16,00 €

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Pola-Pola (halb + halb)

1 Spieß aus Schweinenackenfleisch, 4 Hackröllchen*, Pommes frites, Djuwetschreis, Zazikigi und Salat

14,00 €

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Ražnjići

2 Schweinenackenspieße mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat

13,00 €

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Lustiger Bosniak

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Edamer Käse, dazu Kräuterbutter, Djuwetschreis, Kroketten, Gemüse und Salat

25,00 €

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Vješalica

Schweinefilet am Stück (aufgeklappt) mit Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

17,50 €

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Schweinefilet am Spieß

2 Filetspieße mit Djuwetschreis, Zaziki, Pommes frites und Salat

17,50 €

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Schweinefilet

gefüllt mit Hirtenkäse aus Kuhmilch, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

19,00 €

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Grillteller

1 Stück Schweineleber, 1 Kotelett, 1 Hacksteak*, 1 Rumpsteak, Speck2,3, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat

16,00 €

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Balkanteller

1 Schweinenackenspieß, 1 Hacksteak*, 1 Kotelett, 1 Rumpsteak, Speck, 1 Hackfleischröllchen*, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat

17,50 €

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Räuberteller

1 Schweinenackenspieß, 2 Kotelett, 1 Hacksteak*, 1 Rumpsteak, Speck, Pommes frites, Djuwetschreis und Salat

19,00 €

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Schaschlik,,Kaukasisch"

Schweinefilet mit Speck23, Zwiebeln und Paprika am Spieß, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat

18,00 €

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Hirtenspieẞ

Schwein und Rind am Spieß, mit Djuwetschreis, Oliven, Zaziki,i, Hirtenkäse aus Kuhmilch und Salat

18,00 €

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Ćulbastija

Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites und Salat

18,00 €

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Gegrillte Schweineleber

mit gegrilltem Speck, frischen Zwiebeln, Pommes frites, Zaziki und Salat

13,50 €

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Pfannengerichte

Satarasch

Geschnetzeltes Schweineschnitzel mit Tomate, Zwiebeln, Paprika, Ei, Butterreis und Salat (etwas scharf)

17,00 €

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Leskovačka Mućkalica

Paprika, Djuwetschreis und Salat Geschnetzelte Putenbrust mit gedünstetem Gemüse, Reis und Salat

18,00 €

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Geschnetzeltes Schweinefilet mit Tomate, Zwiebeln,

17,00 €

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Lammspezialitäten

Lammfilet

in Rotwein-Thymian-Sauce, mit grünen Bohnen, Kroketten und Salat

23,50 €

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Lammfilet

in Sauce Hollandaise, mit grünen Bohnen, Kroketten und Salat

23,50 €

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Vegetarische Gerichte

Steak-House-Pfanne

frische Champignons, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Kidneybohnen und Mais mit Hirtenkäse aus Kuhmilch überbacken und mit Sahne verfeinert, dazu Brota

15,00 €

vegetarisch

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Vegetarische Platte

angebratener Paprika, Broccoli, Zucchini, Porree, Champignons und Blumenkohl, mit Sauce Hollandaises und Kroketten

15,50 €

vegetarisch

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Internationale Gerichte

Paniertes Schweineschnitzel,,Wiener Art❝

mit Pommes frites, Gemüse und Salat

15,00 €

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Schnitzel nach Hausfrauen-Art

3 kleine Schweineschnitzel in Butter-Sahne-Sauces, mit Gemüse, Kroketten und Salat

17,00 €

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Paniertes Schweineschnitzel mit Jägersauce

dazu Pommes frites und Salatg

16,50 €

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Schweineschnitzel „Siziliano"

gefüllt mit Schinken und Edamer Käse, dazu Sauce Hollandaise, Kroketten, Gemüse und Salat

18,00 €

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Schweineschnitzel „Dubrovnik“

in einer delikaten Käse-Sahnesauce, gefüllt mit Hirtenkäse aus Kuhmilch und Schinken2,3,5, dazu Kroketten und Salat

18,50 €

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Cordon Bleu

mit Schinken und Edamer Käse gefülltes, paniertes Schweineschnitzel, dazu Kroketten, Gemüse und Salat

18,00 €

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Steakspezialitäten

Rumpsteak,,Maître d'Hôtel" - 250 g

dazu Steakbrota mit Kräuterbutters, Folienkartoffel und Salat

24,50 €

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Rumpsteak,,Mike Fink" - 250 g

mit Pfifferlingen in Sahnesauce, dazu Kartoffelecken und Salat

26,50 €

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Rumpsteak,,American" - 250 g

mit frischen Champignons, gebratenen Zwiebeln, Kartoffel-Ecken und Salat

25,00 €

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Pfeffersteak,,Madagaskar" - 250 g

Rumpsteak in einer pikant-scharfen Madagaskar-Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat

25,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak mit Pfifferlingen - ca. 200 g

auf Butter, dazu Mandelkrokettenah und Salat

30,00 €

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Filet,,Diplomat" - 230 g

Rinderfilet mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln, Salat

27,00 €

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Steakteller - ca. 300 g

Rinderfilet, Rumpsteak, Hüftsteak, mit Mais, Kartoffel-Ecken und Salat"

27,00 €

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Zwiebelsteak - 250 g

Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Pommes frites und Salat

25,00 €

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Steak,,À la Madeira“ – 230 g

Rinderfilet mit Champignons in Madeirasauce, dazu Krokettenä und Salat

27,50 €

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Feinschmecker-Steak - 250 g

Hüftsteak mit einer delikaten Feinschmeckersauce, frischen Champignons, Speck, Bratkartoffeln2,3 und Salat

25,00 €

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Lady-Steak - 150 g für den kleinen Appetit und die schlanke Linie...

Filetsteak im Schmetterlingsstil geschnitten, dazu Steakbrota mit Kräuterbutter und Salat

17,00 €

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Fitness-Steak - 220 g

Rinderfilet mit gedünstetem Gemüse (Paprika, Zucchini, Champignons, Porree), dazu Djuwetschreis und Salat

29,50 €

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Surf and Turf-250 g

Rinderfilet und 2 Riesengarnelen mit Sauce Béarnaisegi, dazu Folienkartoffels und Steakbrot

34,00 €

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Argentinisches Steak

Rinderfilet mit Kräuterbutterci Steakbrot, Folienkartoffels und Salat

21,50 € ca. 150 g

25,50 € ca. 200 g

28,50 € ca. 250 g

31,50 € ca. 300 g

34,50 € ca. 350 g

37,50 € ca. 400 g

43,50 € ca. 500 g

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Argentinisches Ribeye-Steak

aus der Hochrippe mit Fettauge dazu Kräuterbutter, Steakbrot, Folienkartoffels und Salat

21,50 € ca. 200 g

25,00 € ca. 250 g

27,00 € ca. 300 g

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Putensteak

mit Kräuterbutters, Steakbrota,c,gil, Folienkartoffel und Salat

17,50 € ca. 200 g

19,00 € ca. 250 g

21,50 € ca. 300 g

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Medaillons

Gorgonzola-Medaillons

3 Schweinemedaillons mit Gorgonzola-Sauces, dazu Pommes frites und Salat

21,00 €

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Schiwago-Teller

1 Medaillon aus Rinderfilet, 1 Schweinefilet, 1 Rumpsteak, Speck, dazu Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

20,00 €

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Schlemmer-Teller

1 Rumpsteak, 1 Rinderfilet, 1 Schweinefilet mit Champignons auf Kräuterbutters, dazu Sauce Béarnaisegi, Mandelkrokettena,h und Salat

23,50 €

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Pfeffer-Rahmmedaillons

3 Schweinemedaillons mit Prinzessbohnen, Kroketten und Salat

21,00 €

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Filetteller,,El Gaucho"

3 Medaillons vom Rind und Schwein, Speckwürfel, Champignons und Zwiebeln in Sauce Hollandaisesi, dazu Bratkartoffeln und Salat

22,50 €

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Überbackenes

Schweinemedaillons nach „Art des Hauses"

3 Medaillons mit Sauce Hollandaise, sauren Gurken und mit Hirtenkäse aus Kuhmilch überbacken, dazu Kroketten und Salat

21,00 €

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„Dubrovnik"-Topf

Schweinefilet, Pfifferlinge und Spargelspitzen in Rahmsauce mit Edamer Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat

21,00 €

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Putenbrust,,Mediterran“

mit Tomate-Mozzarellas überbacken, dazu Krokettena und Salat

19,50 €

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Hausplatten ab zwei Personen

Balkanplatte

2 Schweinenackenspieße, 2 Hacksteaks*, 2 panierte Schweineschnitzel, 2 Rumpsteaks, Speck23, dazu Pommes frites und Salat

40,00 €

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Hausplatte

3 Rindermedaillons, 3 Schweinemedaillons, Champignons, Pfifferlinge in Sahnesauce,a,c,sil, dazu Blumenkohl, Broccoli, Krokettena und Salat

42,00 €

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Spieß,,À la Montenegro" ab 4 Personen

4 Hacksteaks*, 4 Rumpsteaks, 4 Koteletts, Speck, 4 Putenschnitzel, 4 Schweinefilets, Djuwetschreis, Pommes frites, dazu 2 Portionen Zazikigi und Salat

80,00 €

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Schalentiere

Black-Tiger

Garnelenspieß mit Folienkartoffels, Remoulade und Salat

21,00 €

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Scampi Natur (mit Schale)

dazu Remoulade Kräuterbrota,cgil und Salat

21,00 €

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Scampi „Mexico“

in einer pikanten Mexicosauce,acil, dazu Butterreis und Salat

21,50 €

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Garnelen,,Balkan“

in Olivenöl mit frischem Knoblauch, Paprika, Zucchini, Porree und Champignons, dazu Kräuterbrot und Salat

23,00 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kleines, paniertes Schweineschnitzel,,Wiener Art❝

mit Pommes frites und Salat

10,00 €

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Ćevapčići

4 Hackfleischröllchen* mit Pommes frites und Salat

10,00 €

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Bambino-Rumpsteak

mit Pommes frites und Salat

15,50 €

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Kleines, paniertes Schweineschnitzel

mit Jägersauce mit Pommes frites und Salat

11,00 €

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Hähnchennuggetsa

mit Pommes frites, Tomatenketchupi und Salat

11,00 €

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Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne

6,00 €

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Gemischtes Eis mit Früchten

6,50 €

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Vanille-Eis

mit Schokoladensauce und Sahne

6,50 €

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Vanille-Eis mit heißer Himbeersauce

6,50 €

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Vanille-Eis mit heißer Kirschsauce

6,50 €

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Birne Helene

2 Kugeln Vanille-Eis, 1 Kugel Schoko-Eis mit eingelegter Williams-Christ-Birne, Schokoladensoße und Sahne

6,50 €

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Früchtetraum

6,50 €

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Tartuffo

halbgefrorene Zabaione- und Schokoladencreme bedeckt mit Kakao und kandierten Haselnussstücken

6,50 €

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Schokoladentörtchen

mit flüssigem Kern, dazu Vanille-Eis und Sahne

7,00 €

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Palatschinken

mit Vanille-Eis oder mit Schokoladensauce oder mit Pflaumenkonfitüre oder mit geraspelten Walnüssen

8,00 €

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Beilagen

Butterreis

4,00 €

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Kroketten

4,00 €

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Bratkartoffeln

4,00 €

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Djuwetschreis

4,00 €

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Pommes frites

4,00 €

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Salzkartoffeln

4,00 €

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Folienkartoffel

4,00 €

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Pfifferlinge auf Butter

8,50 €

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Prinzessbohnen auf Butter

5,00 €

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Kartoffel-Eckena

5,00 €

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Gedünstetes Gemüse Mediterran

5,00 €

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Salate

Tomatensalat

4,20 €

vegetarisch

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Gurkensalat

4,20 €

vegetarisch

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Gemischter Salat

4,50 €

vegetarisch

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Krautsalat

4,20 €

vegetarisch

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Saucen

Tomatenketchup

0,50 €

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Gewürzketchup

0,50 €

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Mayonnaise

0,50 €

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Remoulade

0,50 €

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Sauce Hollandaise

4,00 €

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Sauce Béarnaise

4,00 €

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Sahnesauce

3,00 €

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Jägersauce

4,00 €

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Bratensauce

3,00 €

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Pfeffersauce

3,50 €

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Feinschmeckersauce

4,50 €

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Gorgonzola-Sauce

4,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Balkan Grill ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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