Speisekarte von Speisesaal Steak & Fish

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023

FRÜHSTÜCK

EIER SATT

Baguette oder Toast, Butter BIO-Rührei mit Frühlingslauch oder drei BIO-Spiegeleier

8,50 € dazu ausgebratener Speck

9,50 €

FRÜHSTÜCKSKULTUR FÜR ZWEI PERSONEN

Auf einer Etagere servieren wir Ihnen eine reichhaltige Auswahl an Wurst, Käse und Fisch-Spezialitäten sowie Obst, Rohkost und BIO-Eierspeisen. Brot, Brötchen, Croissant,BIO-Roggenbrot, dazu ein Glas Orangensaft und ein Glas Prosecco.

35,00 €

BIO

BIO PASTINAKEN-SUPPE vegan

Cremige Suppe aus frischen Pastinaken, Zwiebeln und Gewürzen, verfeinert mit Mandelmilch und serviert mit gerösteten Kernen und Kresse.

9,50 €

vegan

estehend aus einer dicken Scheibe Brot mit verschiedenen Belägen zur Auswahl. Fisch, Fleischig und Vegetarisch.

9,50 € 2 Brote

13,50 € 3 Brote

vegetarisch

BIO CURRY-INGWER HUHN

Unser Hähnchencurry wird schonend im Wok zubereitet, um das zarte Hühnerfleisch und das knackige Gemüse schonend zu garen und die Aromen der Currykokossoße voll zu entfalten. Zartes Hühnerfleisch vom Bio-Fleischer Cuxland-Pur mit frischem Gemüse in aromatischer Curry-Kokossoße, Mango und Basmatireis.

18,50 € als veganes Curry-Gemüse

14,00 €

BIO KNIPP

Grützwurst ist eine deftige norddeutsche Spezialität aus fein zerkleinertem Schweinefleisch vom Bio Metzger Cuxland-Pur und Hafergrütze, würzig abgeschmeckt, mit Röstkartoffeln, Spiegelei und Apfelkompott serviert

15,50 €

BIO ROTES LINSEN-DAL vegan

Unser rotes Linsendal ist ein veganes Gericht aus roten Linsen, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen, verfeinert mit Kokosmilch angerichtet mit frischen Jungen Spinat – ein gesundes und schmackhaftes Gericht für alle Liebhaber der veganen Küche.

13,50 €

vegan

BIO BÄRLAUCH-BRATWURST

Die Bio Bärlauchbratwurst ist eine würzige Bratwurst produziert vom Bio-Metzger Cuxland-Pur verfeinert mit frischem Bärlauch und aromatischen Kräutern mit krossen Röstkartoffeln, Schinkenspeck, körnigem und süßem Senf.

12,50 €

FÜR KLEINE AUSWANDERER

KLASSIKER

TOPF CURRYWURST (180g)

mit Kräutern, selbstgemachter CurryTomatensauce, scharfer Chili und Pommes frites. Die Mühlenbeck Manufaktur aus dem Cuxland produziert diese leckere Currywurst eigens für uns. Rohgewicht

12,00 €

BEEF-BURGER MIT POMMES FRITES

Nur bestes, zertifiziertes Angus-Rindfleisch (100%, 180g) kommt in unseren Burger; dazu Brioche-Brötchen, zweierlei Käse, knackiger Salat, Strauchtomaten und Sauce.

18,00 € Ketchup oder Mayonaise

0,50 €

AALRAUCHMATJES

mit Apfel-Joghurtsauce und Bratkartoffeln. Dieser Matjes ist geräuchert, denn das verleiht ihm zusätzlich zu seinem milden Aroma mit Lorbeernote einen einzigartigen, rauchig-würzigen Geschmack.

15,50 €

SALAT

SOMMERLICHER SALAT

Wildkräuter-Salat, Rucola, Apfel und glasierte Kerne, in Joghurt-Honig-Balsamico-Dressing vegetarisch

13,00 € mit gegrillter BIO-Hähnchenbrust

18,00 €

vegetarisch

DESSERT

BELGISCHE WAFFEL

mit Sahne

6,50 € mit heißen Kirschen, Sahne

7,50 € mit heißen Kirschen, Vanilleeis, Sahne

8,50 €

EISKAFFEE / EISSCHOKOLADE

mit 2 Kugeln Vanilleeis

7,00 € mit Sahne

7,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Speisesaal Steak & Fish ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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