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Restaurant PIER 6

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Barkhausenstraße 6
27568 Bremerhaven

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Speisekarte von Restaurant PIER 6

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
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Vorspeisen

Antipasti-Teller PIER 6 von unserer "BELLA MACCHINA"
Elmloher Nuss-Schinken / Elmloher Mettwurst / Fenchel-Salami / Mortadella / Parmaschinken / z.B. mit Oliven mit Kräutern / marinierte Tomaten / Pesto / Paprika / Zucchini / Aubergine / Brot
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für 1 Person
15,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
für 2 Personen
28,50 €
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Kräutersalat mit unserem Hausdressing
Kirschtomaten / Croutons / Körner-Mix
9,20 €
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Wildkräuter-Salat
Nuss-Schinken von unserem Elmloher DUROC Schwein 16 / Granatapfel / Melone / Sprossen / gerösteter Hafer
16,90 €
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Carpaccio vom Black Angus-Rinderfilet
gepoppte Kapern 4,5 /gebeiztes Eigelb / Crème fraîche / Aurelia-Käse / Baby Leaf-Salat
19,40 €
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Gebratener grüner Spargel
Jacobsmuscheln 11 / Blumenkohl-Creme / Orangen-Reduktion / Baby Leaf-Salat
18,70 €
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Cremesuppe vom "Stedener"-Spargel
gebratene Garnele / Kräuter-Öl
12,80 €
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Helgoländer Hummer-Bisque "PIER 6" -Suppe-
Flusskrebse / Brot-Chip
15,20 €
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Hauptspeisen:

Rumpsteak von der deutschen Färse gebraten
Bärlauch-Krapfen / Bohnen-Cassoulet / gebratene Kräutersaitlinge / Jus
37,20 €
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Spezialitäten von "unserem Elmloher DUROC-Schwein"
Römische Nocken / Schmorgemüse / Urkarotten-Creme / Balsamico-Jus Freiland Mais-Hähnchenbrust gebraten
29,20 €
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Gebratenes Filet vom Rotbarsch & Miesmuscheln
Süß-Saure Beluga-Linsen / Karotten-Creme / Fenchel / Riesling-Schaum
33,60 €
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Filet von der Bergforelle gebraten
Paprika-Risotto / Radieschen / Zuckerschoten Kraut / Kokos-Espuma
34,20 €
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Süßkartoffel-Gnocchis
Bärlauch-Pesto / Ölrauke / Parmesan / Pinienkerne
24,70 €
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Desserts

Sacher-Törtchen PIER
Vanille-Kirsch-Vinaigrette / Pistazien-Konfekt / Ingwer-Eis
12,20 €
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"Erdbeere trifft Mango"
griechischer Joghurt / grüner Pfeffer / Schoko Crumble / Waldmeister-Eis
11,80 €
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Desserts im Glas
*Schokoladen-Mousse pro Glas Panna Cotta weißes Schokoladen-Mousse Creme brûlée
3,70 €
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Kaffee-Set
Espresso / gebrannte Creme / fränkischer Weinbrand
10,20 €
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Sorbet-Variation
Joghurt-Espuma / Schokoladen-Crumble / Vanille-Hippe
9,60 €
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Käse-Auswahl aus Geifertshofen
Feigensenf / Traubengelee / Walnüsse / Früchtebrot
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klein
10,60 €
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groß
16,80 €
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Eis Karte

"Bananen Split"-Eisbecher
Hausgemachtes Vanille-Eis / Schokolade / Banane / Schlagsahne / Hippe
8,20 €
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Eis-Kaffee
2 Kugeln Vanille-Eis / Kaffee / Schlagrahm / Hippen-Röllchen
7,30 €
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Eis-Schokolade
2 Kugeln Vanille-Eis / Kakao / Schlagrahm / Hippen-Röllchen
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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PIER 6 – Überraschung
5 Kugeln Eis / Schokoladen-Soße / Schlagsahne
9,70 €
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Gemischtes Eis (3 Kugeln)
5,80 €
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mit Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant PIER 6 ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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