Speisekarte von Persia

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2024

Kalte Vorspeisen

Seitunparvardeh

mit Oliven, Knoblauch, Walnüssen, verschiedenen Kräutern und eingelegt in Granatapfel-Mark

5,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

Kashke Bademjan

mit gegrillten Auberginen, einer persischen Molke, Knoblauch und hausgemachten Minzöl

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mirza Ghasemi

mit geräucherten Auberginen, Eiern, Tomaten, Knoblauch und persischen Gewürzen

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, grünen Oliven, Mais, Peperoni und Zwiebeln

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat Shirazi

mit gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Gurken, frischem Zitronensaft und getrockneter Minze

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchensalat

mit gebratenen Hähnchenbrustfilet Stückchen, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillgerichte

Alle Gerichte werden mit Kräuterbeilage, Tomaten und einer Beilage nach Wahl serviert.

Kabab Bakhtiari

mit gegrillten Rinderfilet-Spieß und Hähnchenfilet-Spieß und gegrillter Tomate

16,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Persische Rolle mit Hackspieß

Ein hackspieß gerollt mit frischen Salat, saure Gurke, Safrantomatensauce in lavashbrot

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Persische Rolle mit Hähnchenspieß

Ein hähnchenspieß mariniert in Safran, gerollt mit frischen Salat, saure Gurke, Safrantomatensauce in lavashbrot

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillplatten

Grillplatte (für 2 Personen)

1 Rinderfilet 1 Hähnchenfilet 3 hackspießengrilltomaten, frischen gemischten Salat, Reis

49,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillplatte (für 3 Personen)

1 Rinderfilet, 2 Hähnchenfilet, 3 Hackspießen, brgrilltomaten, frischen gemischten Salat, Reis

64,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schmorgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Gheymeh Bademjan

mit geschnetzeltem Rindfleisch, gelbe Linsen, geschmort in hausgemachten Tomaten

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zereshk Polo ba Morgh

mit gebratenen Hähchenschenkeln, Safransauce, karamellisierten Berberitzen, Mandeln und Reis

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Koresht Fessandjan

mit geschmorten Hähnchenstückchen, gemahlenen Walnüssen und einer süß-sauren Granatapfelsauce

16,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Baghali Polo

mit gekochter Lammhaxe, hausgemachter Sauce mit Basmati-Dill-Reis und grünen Bohnen

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Ghormeh Sabzi

mit geschmorten Kidney Bohnen und persischen Kräutersauce

13,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gheymeh Bademjan

geschmort, mit gelben Linsen, Kartoffelstückchen und hausgemachten Tomaten-Safransauce

13,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Khoresheta Bamyeh - vegetarisch

mit Okraschoten, Kartoffelstücken und Tomaten-Safransauce

13,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Beilagen - Für die Kleinen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Persia ist der 10.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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