Restaurant Victorian im Hotel Landgut Horn

weitere Details

Leher Heerstraße 140
28357 Bremen


Speisekarte von Restaurant Victorian im Hotel Landgut Horn

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2024
GERÄUCHERTE FORELLE
mit Gurken-Erbsensalat | Zitronencreme Erbsenkresse
13,00
BLUMENKOHL x2
cremiges und gebackenes vom Blumenkohl mit Cashewnüssen | Petersilien-Zitronen Pesto
11,50
CHALET BRETTL
mit Pfefferbeisser | Appenzeller Möckl Bündnerfleisch | Bayrischer Bierkäse | Radi sauer eingewecktes Gemüse
15,00 kleines Brett
23,50 großes Brett
CESAR SALAT
mit Tomate | Gurke | Croûtons Speck Chips
12,00
SPINATSALAT
mit Beete | Trauben | Apfelvinaigrette
11,50
9,50 kleine Portion

vegetarisch vegetarisch

KLEINER SALAT
mit Tomate | Gurke | Croûtons
9,50
Hähnchenbrust
7,50
gebratenen Pilzen und roten Schalotten
5,50
4 Stk. gebratene Garnelen
8,50
KÜRBISCRÉMESÜPPCHEN
mit steirischem Kernöl karamellisierten Kürbiskernen
8,50
NORDDEUTSCHE FISCH „PLÖRRE“
mit Wattmuscheln | Queller | Sauce Rouille
10,50
GEFÜLLTE PILZRAVIOLI
mit Orangenbutter | geschmortem Spitzkohl Haselnussknusper
17,50
15,50 kleine Portion
GEMÜSE DURCHEINANDER DER „HULSBERG HÖFE“
geschmort, eingelegt, rohAppenzeller Serviettenknödel Kronsbeeren Kompott
18,50
16,50 kleine Portion
WIENER SCHNITZEL
mit Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone Preiselbeeren
32,00
GESCHMORTE RINDERROULADE
gefüllt mit Speck | Gurke | Senf | Zwiebeln mit Kartoffelpüree | Apfel-Rotkohl Schmorsauce
29,00
GEBRATENER ROTBARSCH
mit Selleriepüree | Fenchelkraut confierte Petersilienwurzel
23,50
GEBRATENES KABELJAUFILET
mit Karamellkraut | Kartoffelsenfpüree
27,50
ROSA GEGARTER KALBSTAFELSPITZ
mit Kartoffelbiskuit | buntem Wurzelgemüse frischem Krem
19,50
LANGSAM GEGARTE KIKOK HÄHNCHENBRUST
mit Süßkartoffelpüree gebackenem Spitzkohl | Chimmi Churri
22,50
RINDERFILET 180 GRAM
mit St. Galler lila Kartoffeln Wildbrokkoli | Portweinjus
35,50
KLEINER KÄSEKUCHEN
mit Blaubeersorbet | Ganache Fruchtsauce
10,50
KAFFEESCHOKOLADEN TARTELETTE
mit Kaffir Lime Ganache getrocknetem Joghurt
12,50
DESSERT BRETT „CHALET“
ein süßes Durcheinander unserer Patisserie
25,00 2 Personen
50,00 4 Personen
KAISERSCHMARRN (Wartezeit ca. 15 Minuten)
mit oder ohne Rosinen mit Rumzwetschgen | Mandelschaum
12,50

vegetarisch vegetarisch

SORBET/EIS AUSWAHL
Fragen Sie unser Servicepersonal nach der Auswahl
4,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Victorian im Hotel Landgut Horn ist der 20.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.