Südtiroler Hütte

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Bahnhofsplatz 11
28195 Bremen


Speisekarte von Südtiroler Hütte

Zuletzt aktualisiert am 22.03.2023
VOR ALLEM, WEIL ALLES HAUSGEMACHT IST
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesauce
7,50
Crème Brûlée
7,50

vegetarisch vegetarisch

Sorbet
mit Gin und Proseccoschaum -nur für Erwachsene-
8,20

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachtes Tiramisu
8,20
Kaiserschmarren
mit Preiselbeermarmelade oder Apfelmus
11,50

vegetarisch vegetarisch

Rindersaftgulasch vom Hochlandrind
mit Krautsalat und 2 Speckknödeln
19,50
Entrecôte vom argentinischen Rind
mit hausgemachter Zwiebelsoße und goldbraunen Röstkartoffeln
25,70
Knusprig gebratene Spareribs
(mit geheimen Zutaten mariniert), dazu hausgemachte Pommes in Olivenöl gebacken und Krautsalat
19,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wienerschnitzel (vom Kalb)
mit hausgemachten, in Olivenöl gebackenen Pommes frites
24,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderbraten
mit Rotkohl, Speckknödel, reduzierte Rotweinkräutersauce
21,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremige Tomatensuppe
hausgemacht, mit Sahne und Basilikum
8,20
Kräftige Rinderbrühe
mit 2 Speckknödel
8,60
Südtiroler Brettl
mit Speck, Kaminwurz, kräftigem Südtiroler Almkäse und Gewürzgurke, dazu reichen wir original Südtiroler Schüttelbrot
15,60
Hausgeräuchertes Hirchcarpaccio
mit Steinpilzen und frischen Himbeeren
17,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremige Burrata
mit gebackenen Kirschtomaten und Zucchinischeiben
14,40
Vitello tonnato
mit Kapern und frischer, hausgemachter Thunfischsauce
16,50
Rinder Tatar vom Chefkoch frisch zubereitet
mit Toastbrot
21,50
Bruschetta nach “Südtiroler Art”
mit fettarmen Schinken, Tomaten und Mozzarella
9,50
Klassische Bruschetta “Puglia”
mit frischen Tomaten, Burrata, Sardellen und Basilikum Dressing
9,50
Gemischte Antipasti für 2 Personen
55,00
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
(leicht scharf) mit gegrillten Gambas
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi
mit Parmesancrème, Speck und Trüffelöl
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Ravioli
mit Ricotta auf Spinatcrèmespiegel
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei des Hauses:
Je 1 Spinat- und Käseknödel, Schlutzkrapfen (hausgemachte Ravioli mit Spinat und Quark gefüllt) auf frischem Salat mit Butter & Parmesan
15,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Südtiroler Hütte ist der 22.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.