Speisekarte von Schmidt's Brasserie

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2020

Vorspeisen

3 Rösti

mit Lachsröschen, serviert mit Sahne-Meerrettich

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Melone

mit Serano-Schinken, 3 Baguette-Scheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Essig-Öl

7,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

serviert mit ofenfrischem Baguette

Salate

Frische, bunte Blattsalate der Saison - reichlich belegt mit Radieschen, Gurken, Tomaten, Mais, Paprika & Zwiebeln. Alle Salate servieren wir mit ofenfrischem Baguette und einem Dressing Ihrer Wahl: Joghurt | Knoblauch | Curry | Essig-Öl

Geflügelgerichte

mit einem Frischgewicht von ca. 190 gr.

Natur

Putensteak mit Champignon-Rahm-Sauce, Kroketten & Salatteller

17,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Madagaskar

Putensteak mit frischer Pfeffersauce, Kroketten & Salat

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tessin

Hähnchenbrust-Filet auf Rösti, mit Champignons, Zwiebeln, Grilltomate und Sauce Hollandaise

17,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Norddeutsch

Hähnchenbrust-Filet mit Apfelrotkohl, Klößen und Geflügelsauce

17,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

es geht auch ohne Fleisch

Gemüsepfanne

feine Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise, Kroketten, Rösti-Taler, Herzogin-Kartoffeln und Rahmsauce

17,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortellini in Gorgonzola-Sauce

mit Salat

17,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortellini in Limetten-Kräuter-Sauce

mit Salat

17,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

SCHMIDT´S Schnitzel

(180 gr.) mit verschiedenen Beilagen

17,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

für Gourmets - ob gemischte Steakteller oder Lammrückensteaks, Geschnetzeltes vom Rind oder Schwein

(220 gr.) mit verschiedenen Beilagen

22,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schmidt's Brasserie ist der 05.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.