Savarin Bistro

Ensalada Mixta

gemischter Salat

Aceitunas Queso Blanco

eingelegte Oliven mit Schafskäse

Pan con #Aioli

Brot mit #Aioli Sauce

Aceitunas Queso Blanco

eingelegte Oliven mit Schafskäse

Pan con #Aioli

Brot mit #Aioli Sauce

Pan con Mojo

Brot mit Mojo Sauce (aus Paprika, Tomaten, Knoblauch)

Boquerones

Queso Manchego

gereifte spanische Schafskäsescheiben

Queso de cabra gratinado con miel

gebackener Ziegenkäse mit Thymianhonig

Alcachofas marinadas

marinierte Artischockenherzen

Calamares al limon

in Knoblauch,limettensaft und Olivenöl eingelegte Calamaris-Ringe

Jamon Serrano

luftgetrockneter spanischer Schinken

Boquerones Fritos

frittierte Sardellen

Albondigas en salsa Picante

Hackbällchen in pikanter Tomatensauce Pinchos Aus

Pimientos del Padron

in Olivenöl mit Meersalz gebratene grüne Mini-Paprikas

Chipirones

panierte Calamaris frittiert mit #Aioli Sauce

Muslitos de Mar con #Aioli

4 Krebsscheren mit #Aioli Sauce

#Papas arrugadas con Mojo

Runzelkartoffeln mit Meersalzkruste dazu Mojo Sauce

Brenjenas con Mozzarella

überbackene Auberginen mit Mozzarellakäse und Knoblauch

Tomates con Mozzarella

überbackene Tomaten mit Basilikum,Olivenöl und Mozzarellakäse

Champinones con Gorgonzola

überbackene Champignons mit Gorgonzola

Broccoli con Queso Blanco

überbackener Broccoli mit Queso blanco

#Chorizo en vino blanco

pikante Paprikawurst in Weißwein aus dem Ofen

#Gambas al Ajillo

#Garnelen in Knoblauchöl

Gambas Pil-Pil (pikant)

#Garnelen in Chili-Knoblauchöl

Datiles con Bacon

Datteln im Speckmantel

Plato de #Tapas Variadas (warm & kalt)

kleiner Vorspeisen Teller

Plato de #Tapas Variadas (warm & kalt)

große Vorspeisen Platte (für zwei Personen)

Kräuterbaguette

Sopa de Pescado de la Casa

hausgemachte #Fischsuppe

Sopa de Cebolla

Zwiebelsuppe

Sopa de Tomate

Tomatensuppe

Ensalada pequena

kleiner Beilagensalat

Ensalada Mixta

gemischter Salat

Ensalada de Queso blanco

gemischter Salat mit Queso blanco

Ensalada de Atun

gemischter Salat mit #Thunfisch

Ensalada de Queso blanco Frito

gemischter Salat mit gebackenem Queso blanco

Ensalada de Pollo

gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und Artischocken

Ensalada Savarin (warm)

großer warmer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbrustspitzen, Broccoli und Champignons in einer Weißweinsauce und Queso blanco

Rollo de Atun

#Thunfisch, Artischocken, Peperoni, Knoblauch, Tomaten und Salatbeilage

Rollo de Espinacas

Spinat, Champignons, Zwiebeln, Queso blanco mit Joghurt-Basilikumsauce, Salatbeilage

Rollo de Berenjenas

Auberginen,Queso blanco,Tomaten,Peperoni und Joghurt-Basilikumsauce, Salatbeilage

Rollo de Pollo

#geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet mit ver. Gemüse,#Curry-Mojo Sauce, Knoblauch,Käse und Salatbeilage

Rollo con Carne (pikant)

#geschnetzeltes vom Schweinerücken, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Joghurtsauce und Käse, Salatbeilage

Rollo Carne Picada (pikant)

Hackfleisch,Zwiebeln,Auberginen,Peperoni,Tomaten,mit Queso blanco, Joghurt-Basilikumsauce und Salatbeilage

Arroz de Verduras y Queso blanco

Basmatireis mit versch. Gemüse und Queso blanco

Arroz Cataluna

Reis mit Meeresfrüchten, Erbsen, TomatenWeißweinsauce und Knoblauch

Arroz a lo Moruno

maurisches Reisgericht aus Reis, Shrimps, gerösteten Zwiebeln, Walnüssen und Rosinen mit leichtem #Curry-Geschmack

Arroz de Pollo al #Curry

Curryreis mit Hähnchenbrustspitzen, #Krabben, Paprika und Porree

Arroz a la Granada

Safranreis mit Hähnchenbrustspitzen, Mandeln, Rosinen und Karotten

Auflauf de Macarrones Vegetal

Makkaroni mit Broccoli, Champignons, Karotten und Porree in einer Knoblauch-Tomaten-Rahmsauce mit Queso blanco überbacken

Auflauf de Espinacas

Spinat, Kartoffeln, Champignons und Zwiebeln in einer Tomaten-Basilikumsahnesauce mit Käse überbacken

Auflauf de Verduras y Patatas al #Curry

versch. Gemüse und Kartoffeln in einer #Curry-Rahmsauce mit Käse überbacken

Auflauf de Patatas y Gambas

Kartoffeln, Shrimps und Champignons in einer Knoblauch-Rahmsauce mit Käse überbacken

Auflauf de Macarrones con Pollo

Makkaroni mit Hähnchenbrustspitzen, Champignons in einer Fleisch-Tomaten-Rahmsauce mit Käse überbacken

Auflauf de Pollo y Gorgonzola

Hähnchenbrustspitzen, Broccoli und Makkaroni in einer Gorgonzolasauce mit Käse überbacken

Savarin-Auflauf

ver. Gemüse und Cashewnüsse in einer Tomaten-Rahmsauce mit Queso blanco überbacken

Berenjenas con Carne

Schweinegeschnetzeltes mit Auberginen, Champignons, Paprika, Tomaten und Makkaroni in einer Tomaten-Knoblauch-Sahnesauce mit Käse überbacken

Patatas Carne Picada (Pikant)

gefüllte Kartoffeln mit Hackfleisch, Auberginen,Tomaten und Peperoni in einer Tomaten-Rahmsacue mit Queso blacno überbacken

Calamares al Horno

Tintenfischringe, Champignons und Zwiebeln in einer Knoblauch-Weißwein-Rahmsauce, Salatbeilage

Filete de Salmon y Basilikum

Lachsfilet in einer Basilikum-Weißweinsauce, dazu Butterkartoffeln, Spinat und Salatbeilage auf Wunsch mit grünem Pfeffer

Dorada Royal al horno

Royal #Dorade aus dem Ofen, dazu Spinat, Runzelkartoffeln, #Aioli-Dip und Salatbeilage

Atun el Vasco

gegrilltes Thunfischsteak in einer Pesto-Knoblauchsauce, dazu überbackener Spinat mit Mozzarella,Kartoffelspalten und Salatbeilage

Langostinos a la plancha

gegrillte Riesengarnelen, dazu Runzelkartoffeln, #Aioli-Dip und Salatbeilage

Langostinos a la Maria

Riesengarnelen mit grünem Pfeffer in einer KnoblauchBrandy-Rahmsauce, dazu Runzelkartoffeln und Salatbeilage

Filete de Cerdo con Gorgonzola

zarte Schweinefilets in einer Gorgonzolasauce, dazu Kroketten und Salatbeilage

Filete de Cerdo con Champinones

zarte Schweinefilets mit Champignons und grünem Pfeffer in einer Weißwein Rahmsauce, dazu Kroketten und Salatbeilage

Filete de Cerdo con Marsala

zarte Schweinefilets in einer Marsalasauce, dazu Kroketten und Salatbeilage

Pollo a la Cubana

Hähnchenbrustfilet mit Früchten und Mandeln in einer #Curry-Rahmsauce, dazu Reis und Salatbeilage

Bistec de Pollo con Marsala

zarte Hähnchenbrustfilets in einer Marsalasauce mit leichtem Zimt-Geschmack, dazu Kroketten und Salatbeilage

#Entrecote a la plancha

gegrilltes argentinisches #Entrecote (Rib-Eye-Steak ca. 300g), dazu gebratene Champignons und Zwiebel,Kräuterbutter, Kartoffelspalten und Salatbeilage

#Entrecote con Pimienta

gegrilltes argentinisches #Entrecote (Rib-Eye-Steak ca. 300g), in einer grünen Pfeffersauce dazu Broccoli, Kartoffelspalten und Salatbeilage

Costilla de Cordero a la plancha

gegrillte #Lammkoteletts, dazu überbackenes Gemüse, Runzelkartoffeln und Mojo-Sauce

Filete de Cordero

gegrillte Lammfilets auf einer cremigen Rosmarin-Tomaten-Sauce, dazu grüne Bohnen und Kartoffelspalten, Salatbeilage

#Crema Catalana

Creme Brulee mit karamellisierter Zuckerdecke

Cacao Helado

Schoko-Eis in eigener Frucht

Mango Helado

Mango-Eis in eigener Frucht

Coco Helado

Kokosnuss-Eis in eigener Frucht

#Crema Catalana (Eis)

Katalanische Eiscreme