Speisekarte von Raja Shanti Indisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2022

VORSPEISEN

Alle Vorspeisen werden mit Joghurtminzsauce und pikantem Mangochutney serviert.

SUPPEN

SALATE

TANDOORI-SPEZIALITÄTEN

Der Tandoor ist ein mit Holzkohle betriebener Lehmofen der überwiegend in Indien, Pakistan und Iran zum Grillen von Fleisch, Gemüse und zum Brotbacken verwendet wird. Das in dem Ofen zubereitete Fleisch wird 24 Stunden in indischen Gewürzen und Joghurt mariniert und schließlich gegrillt. Ein indisches Restaurant ohne Tandoori ist undenkbar. Alle Tandoori-Spezialgerichte werden in einer heißen Pfanne auf einem Gemüsebett serviert.

SPEZIALITÄTEN VOM LAMM

Zu allen Lammfleischgerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

34. LAMM TIKKA MASALA

marinierte Lammfleischstücke im Lehmofen gegrillt und in Tikkasauce verfeinert (Sauce aus Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Joghurt und verschiedenen Gewürzen)

15,00 €

SPEZIALITÄTEN VOM RIND

Das traditionell indische Curry sind Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, die umgeben von einer feinen Sauce wie ein Ragout zubereitet werden. Je nach Vorliebe des Koches entstehen die unterschiedlichsten Currys in den verschiedensten Geschmacksvariationen. Zu allen Rindfleischgerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

SPEZIALITÄTEN VOM GEFLÜGEL

Zu allen Geflügelgerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

59. CHICKEN TIKKA MASALA

marinierte Hühnchenbrust, im Tandoor gegrillt und in Tikkasauce verfeinert (Sauce aus Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Joghurt und verschiedenen Gewürzen)

13,50 €

REISSPEZIALITÄTEN

Zu allen Reisgerichten servieren wir Raita (gewürzter Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten und Gurken).

GARNELEN- UND FISCHSPEZIALITÄTEN

Zu allen Fisch- und Garnelengerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

OM SHANTI THALI

NAN RAJA THALI

NAN VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN

Zu allen vegetarischen Gerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

73. MALAI KOFTE

Gemüsebällchen in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und Sahne

11,50 €

vegetarisch

KINDER BEILAGEN

Für unsere kleinen Gäste

BEILAGEN

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Raja Shanti Indisches Restaurant ist der 16.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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