Speisekarte von Paulaner

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024

A bissl wos geht ollawei

Kürbis-Kartoffelsuppe

mit Kürbis-Chips | Kürbiskerne | Kürbiskernöl

6,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paulebazi – vormals „Obatzda“

Klassischer Paulebazig | rote Zwiebeln | Wirtshausbrot

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Haxen Nocken

gebackene Haxenkroketten | Kirschtomaten | Lauchzwiebeln | Mini Radi | Aprikosen-Tomaten-Chutney und Pflaumen-Preiselbeer-Chutney

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tiroler Kasnocken

gebratene Kasnocken | Kirschtomaten | Lauchzwiebeln | Mini Radi | Aprikosen-Tomaten-Chutney und Pflaumen-Preiselbeer-Chutney

13,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Käsespätzle

Hausgemachte Spätzle | Bergkäseg | glacierte Zwiebelng | Röstzwiebeln

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knackige Salate

Dazu reichen wir Wirtshausbrot & Butter

Hendl Salat

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweizer Wurstsalat

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caesar-Salat

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayrischer Zickensalat

14,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alle Salate wahlweise mit

Gebratener Hähnchenbrust

4,50 €

5,90 € Gebratenem Zanderfilet

4,50 € Gebratenen Champignons

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus der Metzgerei

Rostbratwürste

8 Bremer Rostbratwürste | Sauerkraut | Kartoffelstampf | Schwarzbiersauce | Röstzwiebeln

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Original Münchner Leberkäs

auch als 100% vegetarisch erhältlich | + € 1 Lauwarmer Kartoffelsalat | Spiegelei

13,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

½ Münchner Schinkenhaxe

½ krosse Schweine-Schinkenhaxe | Schwarzbiersauce | Sauerkraut oder Apfelrotkohl | Kartoffelknödel

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Empfehlung vom Küchenchef

Rinderfilet vom Almrind 250g

Gebratenes Rinderfilet | Pfefferrahmsauce | Bohnengemüse | Röstkartoffeln

28,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herrensteak

300 g gegrilltes Rinderhüftsteak | Kräuterbutterg | Bratkartoffelng | Wirtshaus Salat

24,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prinzregententeller

22,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Franzi's deftiges Bratenpfanderl

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderroulade

Rinderroulade „Hausfrauen Art“ | Rouladensauce | Apfelrotkohl | Kartoffelstampf

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Zanderfilet

Zanderfilet gebraten | Safransauce | Blattspinat | sonnengetrocknete Tomaten | Thymian-Röstkartoffeln

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Original Münchner Schinkenhaxe

Ganze krosse Schweine-Schinkenhaxe | Schwarzbiersauce | Sauerkraut oder Apfelrotkohl | Kartoffelknödel

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel

Vegetarisches Schnitzel

100% vegetarisches Schnitzel (ca. 200g)

15,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wahlweise nach gewünschter Art

Bergsteiger Art

in Bergkäsehülle | Sauce Hollandaise | Champignons | Kartoffelkroketten

4,95 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Almwiesen Art

Sauce Hollandaise | Gemüse der Saison / Pommes frites

4,95 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat dazu

Wirtshaus Salat

2,95 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süßes

Kaiserschmarrn-Pfanderl „Family Style“ ab 3 Personen

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Franzi's Sünden-Pfanderl ab 2 Personen

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alle Desserts wahlweise mit

Vanilleeis

2,50 €

1,50 € Vanillesauce

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paulaner ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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