Speisekarte von Oberneulanders

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2024

Vorspeisen

Bruschetta

angeröstetes Ciabatta belegt mit Tomate, Basilikum, Knoblauch und einem Hauch von Olivenöl

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauchbrot

hausgemachtes Pizzabrot gebacken mit Schafskäse, Sesam, Oliven und Peperoni

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatencremesuppe

mit Cherry verfeinert, Croûtons, Basilikum und einer Sahnehaube. Dazu reichen wir hausgebackene Brötchen.

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Indische Rote Linsensuppe (vegan)

leichte Schärfe - mit Kokosmilch, Roten Linsen, Curryblättern und unserer eigenen indischen Gewürzmischung

7,60 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bowls

Unsere kulinarischen Schalen für eine Portion Gesundheit und Glück.

Eine Schüssel voller Freude und Harmonie

Wildsalat, Babyspinat, Rote Bete Würfel, Quinoa, Ziegenkäse Crumble, Edamame, Balsamicocrème

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eine Schüssel sanfte Meeresbriese

Wildsalat, 3 Gambas, Avokado, gegrillter grüner Spargel, Cous Cous, Oregano, grüne Oliven, geröstete Mandelkerne, Edamame, Knoblauchcreme, Chiasamen

15,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eine Schüssel Wohlgefühl

Römersalat, gebratene Hähnchenbruststreifen, Grana Padano (18 Monate gereift), Quinoa, Croutons, klassisches Ceasar´s Dressing

15,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eine Schüssel Kraft und Energie

Wildsalat, Zanderfilet, gegrillter grüner Spargel, Kartoffeln, grüne Oliven, Edamame, Zitronencrème

15,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch, Schalen und Krustentiere

Zanderfilet Safran

gebratene Filets an Safransauce mit sautiertem Spinat, Basmatireis und Beilagensalat

22,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Alle Fleischgerichte werden mit einem Beilagensalat serviert. (Ausgenommen Bremer Knipp und Burger.)

Bremer Knipp

in der Pfanne serviertes, kross gebratenes Knipp

13,90 €

1. Gang er Fleischerei Safft mit deftigen Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Apfelmus

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maishähnchenbrust Hawaii

gegrillte Maishähnchenbrust an leicht pikanter Currysauce, mit verschiedenen, süßlichen Früchten und Safranreis

18,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber „Berliner Art“

gebraten mit glacierten Äpfelspalten und Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree und ein Beilagensalat

20,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons Champignon

gegrillte Schweinemedaillons mit Champignon-Cognacsauce, dazu Bratkartoffeln

19,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak

gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Champignons, Zwiebeln und O´s Pommes

26,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammfilet Provencial

auf Lavastein gegrillte Lammfilets, an Kräutersauce und geschmorten Tomaten, dazu Rosmarinkartoffeln

26,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Black Angus Burger

auf nativem Olivenöl gegrillter Burger (100% Black Angus-Rind fleisch, ca. 200g im Rohgewicht), mit frischem Salat, Cheddarkäse, Charlottenconfit, Gewürzgurken, BBQ Sauce und unseren O´s Löffelpommes

19,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza

Pizza Hawaii

Tomatensauce, Käse, saftiger Hinterschinken (von Fleischerei Safft), Ananas

13,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Toscana

Tomatensauce, scharfe italienische Wurst, schwarze Oliven, Buffalo Mozzarella, mit Bruschetta verfeinert

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Venezia

Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, getrocknetes Basilikum, frische Tomaten, Champignons, Rucola, Parmesan

16,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Unsere Pasta (ohne Ei) wird täglich für uns frisch hergestellt. Dazu reichen wir unseren 18 Monate gereiften Grana Padano.

Der Klassiker

Tagliatellini mit Bolognese aus argentinischem Rinderfilet und Lammfilet und Parmesan

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rigatoni Maishähnchen

Rohrnudeln, Hähnchenbruststreifen, Champignons und Erbsen in Bechamel-Parmesansauce

15,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lasagne à la Sorentina

Nudelblätter, Hackfleisch, Schafskäse und frische Tomaten in Bechamelsauce mit Käse überbacken

15,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

O´s Gambas Pasta

Bandnudeln mit gebratenen Gambas auf einer Sauce aus frischem Basilikum, Zitrone, Knoblauch und Weißwein

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta Argentina

Frische Pasta mit gebratenen Rindersteakstreifen, Champignons, Zwiebeln und Paprika in Cognac-Rahmsauce

17,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gratins

Vegetarisches Gratin

Kartoffeln und frisches Gemüse in Gorgonzolasauce, mit Käse überbacken

14,80 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spinat-Lachs-Gratin

Spinat, Lachs, Rohrnudeln, Schafskäse, Mornaysauce, mit Käse überbacken

17,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffel Spezial-Gratin

Kartoffeln, Putenbruststreifen, Champignons, Porree, Béchamel-Knoblauchsauce mit Käse überbacken

16,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Mini-Pizza

mit Tomatensauce und Käse Zur Auswahl: Magherita, Salami, saftiger Hinterschinken (von Fleischerei Safft) oder Champignons

7,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saisonal

3 Gänge Menü

Vorweg unsere Bremer Hochzeitssuppe, im Hauptgang servieren wir Ihnen Grünkohl "Bremer Art" und runden das Menü mir Roter Grütze & Vanillesauce ab.

26,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mittagstisch

Tagesvorspeise

Tomaten-Schafskäsesalat VEGGIE auf Rucolabett, an roten Zwiebeln und Oliven, dazu hausgemachte Brötchen

6,40 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mittag I

O’s Entenkeule! im Ofen geschmort, mit Orangensauce, Apfel-Rotkohl und Kartoffelkroketten

14,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mittag II

Pizza Verona mit Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbruststreifen, Curry und roten Zwiebeln

10,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mittag III

Brokkoli Auflauf mit Champignons, Rohrnudeln, Hähnchenbruststreifen und Café de Paris-Sauce, anschließend mit Käse überbacken

12,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mittag V

Zanderfilet gebraten an Café de Paris Sauce, grünem Spargel und Zweierleikartoffeln

14,40 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oberneulanders ist der 23.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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