Speisekarte von Der Kuhhirte

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023

Hier geht’s los

Hühnersuppe „Kuhhirte“ im „Löwentopf“

Ein Kuhhirtenklassiker, (Hochzeitssuppe) mit reichlich Hühnerfleisch, Mettbällchen aus Schweinemett, Eierstich und Gemüseeinlage

4,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatensuppe

mit Reis und Tomatenstückchen (vegan)

3,80 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischter Salat

Beilagen-Salat im Glas-Schälchen Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika. wahlweise Joghurt~Kräuter-, Honig~Senf- oder Balsamico Dressing

3,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln „Chefin“

Krosse Bratkartoffeln nach Art des Hauses, mit Gewürzgurke mit

4,90 €

1,00 € + Spiegelei(ern)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

mit Blattsalaten der Saison, Tomaten, Gurken & Paprika, Baguette & Kräuterbutter /wahlweise Joghurt~Kräuter-, Honig~Senf- oder Balsamico Dressing

6,50 €

1,00 € mit Ei

2,80 € mit gebratenen Putenstreifen +

3,50 € mit gebackenem Hirtenkäse

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannengemüse (vegetarisch)

In der Pfanne geschwenkte Zucchini, Paprika, Champignons und Zwiebeln, serviert mit Reis und Tomaten Pesto

7,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veganes Knipp

mit Bratkartoffeln & Gewürzgurke (vegan)

8,70 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bremen „Food"

Bauernfrühstück

Eier-Omelett mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und gekochtem Schinken mit einer Gewürzgurke

8,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knipp „Bremer Roland“

Spezialität aus Schweinefleisch, Zwiebeln, Schmalz & Hafergrütze, herzhaft gewürzt und knusprig gebraten mit Gewürzgurke & krossen Bratkartoffeln aus der Pfanne Tellergericht

9,70 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Labskaus „Klaus Störtebeker“

Eine Spezialität aus Kartoffeln und gepökeltem Rindfleisch, serviert mit einem Spiegelei, Gewürzgurke, Rollmops & Rote Beete (separat) Teller mit Schälchen

9,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Norddeutscher Brathering

Süß Sauer eingelegt mit frischen Zwiebelringen, krosse Bratkartoffeln aus der Pfanne

7,20 €

3,80 € extra Hering

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjes nach Hausfrauenart

2 Filets in einem leckeren Dip aus Gurken, Äpfeln und Zwiebeln mit frischen Bratkartoffeln aus der Pfanne

9,50 €

1,60 € extra Hering

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Selbstgemachte Rinderroulade

mit Zwiebeln, mit gestreiftem Speck und Gewürzgurke gefüllt, dazu Apfel-Rotkohl & Salzkartoffeln

13,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kuhhirtenteller

Saftige Medaillons von Schwein und Pute, mit Gemüsebeilage & krossen Bratkartoffeln, Champignonsauce mit frischen Champignons Teller & Sauciere

17,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Schnitzeljagd“

„Wiener Schnitzel“

Original Wiener Schnitzel, ein dünn paniertes Kalbfleischschnitzel, mit Zitrone und Kapern garniert

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Kuhhirtenschnitzel XXL“

Ein paniertes Riesen-Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln & Champignons

17,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Cordon Bleu“

Ein paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Gouda & gekochtem Schinken

13,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Jägerschnitzel“

Ein paniertes Schweineschnitzel, in der Pfanne gebraten, mit frischer Champignonsoße

13,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Hot Chili Schnitzel“

Ein paniertes Schweineschnitzel, mit selbstgemachter scharfer Chilisoße

13,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fische an Land

Schwer zu fangen, daher auch nicht immer im Angebot. Fragen Sie unseren Service nach weiteren Tagesangeboten.

„Neptunteller“

mit Räucheraal, Räucherlachs, frischen Nordseekrabben und Forellenfilet mit Meerrettichsahne und Schwarzbrot

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räucher-Aale von Bruns aus Bad Zwischenahn

Frisch geräuchert, serviert mit Schwarzbrot Aalgewicht zwischen 150-250 g, Preis je 100g

7,50 €

2,00 € Ammerländer Löffeltrunk 2cl

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brataal Portion ca. 200g

In der Pfanne im Roggenschrot gebraten, serviert mit Salzkartoffeln, Buttersauce und einem Gurkensalat

19,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Haupt- & Nachspeise

Hühnerfrikassee

Tellergericht mit Basmati Reis, Hühnerfleisch, Erbsen, Spargel, Champignons und Mettbällchen

8,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet

gebraten, auf tomatisierten „Gemüsespiralen“ mit Kartoffelpüree

11,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak 220g

mit Barbecue Sauce “Mississippi” & gebratenen Zwiebeln wahlweise mit Bratkartoffeln, Steakkartoffeln, Süßkartoffel-Pommes oder Pommes Frites klassisch

19,20 €

2,50 € + Portion Champignons

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Selbstgemachte Rote Grütze

Obstmischung aus Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, BromBeeren & Johannisbeeren, mit Sago und Zucker gekocht, kalt serviert

3,90 € mit Vanille-Sauce Eispokal

4,90 € mit einer Kugel Vanille- Eiscreme & Schlagsahne Eispokal

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Kuhhirtenbecher“

Feines dunkles Schokoladeneis, Walnußeis, Sahne, Baiser mit Schokotropfen & Nüssen garniert

5,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Kuchen & Torten

Quark- Streusel mit Früchten

Ein leckerer Blechkuchen mit Obst, einer Quarkfüllung & Butterstreusel. Saisonbedingt mit Rhabarber, Blaubeere, Pflaume oder Apfel

3,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rübli-Torte

Ein luftiger Kuchen aus frischen Wurzeln mit Eischnee, ohne Fett, aber mit vielen Haselnüssen & Mandeln gebacken

3,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Kuhhirte ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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