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Künstlerhaus Ausspann

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Schnoor 1-2
28195 Bremen

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Speisekarte von Künstlerhaus Ausspann

Zuletzt aktualisiert am 02.12.2024
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Zu den „Klassikern“ unserer Karte gehören:

Linsen-Curry-Kokosnussmilchsuppe
Vegan. Leicht scharf. Ein leckeres Süppchen, das das Herz wärmt. Portion mit Brot
4,80 €

vegan vegan

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chorizo-Eintopf
Spanische scharfe Paprikawurst in einem Ein-Topf-Gericht mit viel Gemüse und Kartoffeln. Auch und gerade im Sommer ein schönes, mediterranes Essen! Portion
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spinat-Feta-Quiche
Vegetarische Quiche mit saftigem Spinat, würzigem Feta (Schafkäse) und knackigen Pinienkernen. Portion
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quiche Lorraine
Der Klassiker aus der französischen Küche – Schinkenspeck, Zwiebeln, Lauch und Käse. Portion
7,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kuchen

Rübli-Torte
Schweizer Möhrenkuchen – saftig-nussig, ohne Mehl gebacken. Stück
2,50 €
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Käsekuchen
Altes Familienrezept – fruchtig mit Mandarinen… Stück
2,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Eis-Kreationen

Frei nach dem Motto „kein Kinderkram“ (weil mit Alkohol) gibt es ganz neu wechselnde Eissorten. Das Eis wird ohne Ei auf Sahnebasis hergestellt. Zum Beispiel haben wir:
Karamell-Eierlikör / „Vanilla 43“ / Schoko-Chili-Brandy (mit Osborne Veterano) / Granatapfel-Tequila
1,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Als Dessert empfehlen wir

Tiramisu
Leckeres, hausgemachtes Tiramisu. Portion – 3,00 Euro
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse au Chocolat
Vegan, mit Himbeersauce. Portion – 3,00 Euro

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eierlikör-Becher
Karamell-Eierlikör-Eis, Sahne, karamellisierte Walnüsse, Eierlikör. Portion – 4,80 Euro
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Granatapfel-Becher
Granatapfel-Tequila-Eis, Sahne, Grenadine-Sirup, Pistazien. Portion – 4,80 Euro
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Menü-Vorschläge:

Ab zwei Personen und mit zwei Tagen Vorlaufzeit servieren wir gerne:
„Mediterranes Menü“
29,00 €
1. Gang Auswahl mediterraner Vorspeisen, z.B. Gambas al ajillo, Pimientos de Padrón
2. Gang Rucola-Salat mit Avocado und Pinienkernen
3. Gang Schweinefilet à la Saltimbocca mit Zucchini-Risotto
4. Gang Orangen-Crème Brulée
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das „Klassische“
29,90 €
1. Gang Lachstatar auf Rucolasalat
2. Gang Steak vom Rinderfilet mit Cognac-Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Gratin Dauphinois
3. Gang „Süßes Dreierlei“
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Orientalisches Menü
25,00 €
1. Gang Auswahl orientalischer Vorspeisen, z.B. Falafel, Humus, Petersiliensalat, maurische Hühnerspieße
2. Gang Orientalischer Lamm-Eintopf mit Datteln und Kichererbsen
3. Gang Granatapfel-Eisbecher
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Künstlerhaus Ausspann ist der 02.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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