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Kränholm

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Auf dem Hohen Ufer 35
28759 Bremen

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Speisekarte von Kränholm

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024
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"Kleiner gemischter Beilagensalat"
mit Balsamico-Apfeldressing, Tomaten, Gurken, Paprika & Karotten
8,50 €

vegan vegan

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"Bruschetta"
mit geröstetem Pane Rustico, marinierten Tomatenwürfeln, Basilikumpesto, Grana Padano & Rucola
12,00 €
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"Tomatencremesuppe"
mit Schnittlauch
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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"Pasta Vegi & freundlich"
mit Pestosauce, gebratenem Gemüse, Pinienkernen & Grana Padano
18,00 €
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"Kränholmer Pannfisch"
mit Weißweinschaum, Dijonsenf, gebratenem mediterranem Gemüse & rahmigem Kartoffelragout
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Schweineschnitzel Wiener Art"
mit Zitrone, Kapernapfel, Steakhouse-Pommes & marinierten Salatblättern
22,00 €
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"Hausgemachter Grünkohl"
mit Senf, Kochwurst, Pinkel, Kassler & glasierten Petersilienkartoffeln
20,00 €
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"Zweierlei Panna Cotta"
mit Fruchtsauce & Vanilleeis
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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"Vitalsalat Kränholm"
mit unserem Frenchdressing, Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Radieschen & verschiedenen Kernen
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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"Jakobsmuschel & Riesengarnele"
mit zweierlei vom Hokkaido & glasierten Zuckerschoten
18,00 €
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„Schaumsuppe von Kürbis & Kokos“
mit steirischem Kürbiskernöl & gerösteten Kürbiskernen
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Geräucherter Blumenkohl"
mit Blumenkohlcreme, Zitrone, gebackenen Zwiebeln,Kräuterm, Olivenöl & gerösteten Cashewkernen
24,00 €
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"Kross gebratene Filets von der Dorade"
mit Weißweinschaum, gebratenen Pilzen, Oliven, Salzzitrone & cremigem Risotto
32,00 €
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"Rosa Barbarie Ente"
mit Rotweinjus, Rotkohlpüree, Urmöhren, Rosenkohl Blätter & mit Taleggio gefüllte Kroketten
38,00 €
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"Bratapfel mal anders"
mit gegrilltem Apfelring, Rum-Rosinen, Mandel-Cracker & hausgemachtem Marzipaneis
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kränholm ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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