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Kaffeemühle

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Am Wall 212
28195 Bremen

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Speisekarte von Kaffeemühle

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2024
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Suppen

Vegetarische Kartoffelsuppe
mit hausgemachten Kartoffelchips
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelsuppe nach Büsumer Art
mit Nordseekrabben und hausgemachten Kartoffelchips
9,50 €
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Champignoncremesuppe
mit frischen Champignons
8,50 €
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Zum Starten

Hausgemachte Kartoffelrösti
mit geräuchertem Lachs, Selleriefrischkäse und Wildkräutersalat
13,50 €
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Mühlenbrot
gegrilltes Bauernbrot mit Kirschtomaten, Basilikum und gezupftem Büffelmozzarella
13,50 €
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Currywurst
mit hausgemachter Currysauce und Fritten
12,50 €
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Salat

Mühlensalat
Wildkräutersalat aus der Region mit Feige, Avocado, Cherry Tomaten, geröstetem Nuss-Mix und einem herzhaften Baguette
13,00 €
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mit gebratenen Champignons +
4,00 €

vegan vegan

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mit gebackenem Schafskäse +
5,00 €
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mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +
5,50 €
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Mühlenbrett

Perfekt für zwei Personen zum Teilen. Aufgeschlagene Salzbutter auf einem Holzbrett, dazu eine Auswahl an herzhaftem Baguette
Brett 1
Schinkenwürfel, rote Zwiebeln, Schafskäse, Tomaten und Schnittlauch
13,90 €
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Brett 2
Nordseekrabben, Gewürzgurken, rote Zwiebeln, Ei und Dill
18,50 €
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Brett 3
Schafskäse, Walnüsse, Feigen, Honig und Thymian
15,50 €
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Spezialitäten aus Bremen & umzu

Bremer Knipp
kross gebratenes Knipp mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Apfelkompott
18,00 €
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Mühlen-Labskaus
klassisches Labskaus mit Roter Bete, Rollmops und Spiegelei
19,50 €
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Mühlen-Labskaus Vegan
mit Avocado, Rote Bete, wildem Brokkoli und Kala-Namak-Gewürz
17,50 €

vegan vegan

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Bauernfrühstück
wie es sich gehört als Omelett mit Schinken, Bratkartoffeln, Ei und Gewürzgurke
17,50 €
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Matjes
nach Hausfrauen-Art mit Bratkartoffeln und Joghurt-Zwiebelsauce
18,50 €
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Hanseatenschmaus
mit Nordseekrabben, geräuchertem Aal, Rührei und Bratkartoffeln
21,50 €
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Fisch & Meer

Backfisch im Bierteig
mit Joghurtremoulade, wildem Gemüse, Kartoffelsalat oder Fritten
19,50 €
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Grillpfanne „Meer“
drei Sorten Fischfilet (Fang des Tages), Zitrone, Kartoffelrösti und Wildkräutersalat
25,00 €
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Lachsfilet
Norwegischer Lachs gebraten mit wildem Brokkoli, Honig-SenfSauce und Röstkartoffeln
26,50 €
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Fleisch

Mühlenpfanne “Land”
Rumpsteak, Schweinerücken und Hähnchenbrust mit Champignons, Rahmsauce und Bratkartoffeln
23,50 €
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Schnitzel vom Landschwein
mit Fritten, frischem Gurkensalat und Sauce Hollandaise
22,90 €
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Rumpsteak 250 g
mit Kräuterbutter, Fritten, Wildkräutersalat und Trüffelmayonnaise
28,50 €
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Hähnchen-Saltimbocca
mit Rosmarinkartoffeln und Pesto
21,90 €
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Für kleine Mühlenfreunde

Hähnchennuggets
mit Fritten, Ketchup und Mayo
8,50 €
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Fischstäbchen
im Vollkornmantel, mit Rahmspinat und Kartoffeln
8,50 €
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Portion Pommes
mit Ketchup und Mayo
5,50 €
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Dessert

Eis je Kugel
Erdbeere, Haselnuss, Schokolade, Vanille, Joghurt, Zitronen-Sorbet, Amarena-Kirsche
1,80 €
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mit einer Portion Sahne +
0,50 €
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Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Vanilleeis
8,50 €
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Mühlenkuchen
ein Stück Kuchen unseres wechselnden Kuchenangebotes
4,00 €
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mit einer Portion Sahne +
0,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaffeemühle ist der 20.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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