Speisekarte von Hotel Union
Zuletzt aktualisiert am 16.06.2022
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Suppen
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,80
€
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Krabbencremesuppe
mit Dill und Sahnehaube
5,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Mango-Chilli-Suppe
4,80
€
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Tomatensuppe
mit Sahne und Croutons
4,80
€
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Vorweg und zwischendurch
Bruscetta
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan
8,80
€
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Gambas
mit Chilli und Knoblauch in Sahnesoße
12,50
€
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Bacon-Burger
mit Cheddarkäse und Pommes frites
11,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blumenthaler Toast
gegrilltes Putensteak mit Pilzen und Zwiebeln auf Toast mit hausgemachter Kräuterbutter und Salatbeilage
12,50
€
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Schlemmer-Toast
gegrilltes Rumpsteak auf Toast mit Schmorzwiebeln,Salatbeilage und hausgemachter Kräuterbutter
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst
mit Pommes Frites und kleiner Salatbeilage
10,50
€
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Salate
Fitnesssalat
mit gegrillten Putenbruststreifen, Obst, Hausdressing und Baguette
14,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat „Olaf“
mit Schweinefiletstreifen und zerlassenem Schafskäse
14,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Regionales
Sülze
Remoulade, Zwiebeln, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knipp
mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln
12,50
€
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Matjes nach Hausfrauen-Art
mit Bratkartoffeln
13,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Fischerfrühstück“
mit Krabbenrührei und Bratkartoffeln
16,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Das schmeckt nach Meer
„Sylter Fischpfanne“
18,80
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet
in Eihülle, mit Krabben, Sauce Hollandaise, Salat und Bratkartoffeln
19,80
€
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Schollenfilet nach „Finkenwerder Art“
mit Speck, Zwiebeln, Krabben, Salat und Bratkartoffeln
19,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Kapitän´s Teller“
21,80
€
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Rotbarschfilet auf Krebssoße
mit einem Garnelenspieß, Bratkartoffeln und Salat
19,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Bremer Pannfisch“
gebratener Seelachs mit Senfsoße, Zwiebel-Paprika-Gemüse und Bratkartoffeln
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das liebe Federvieh
Gegrilltes Putensteak
mit geschmorten Zwiebeln und Pilzen, Kräuterbutter, Salat und Pommes frites
17,80
€
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Gegrilltes Putensteak
mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Fetakäse überbacken, Röstitaler
17,80
€
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Putenbrust
mit gegrillter Ananas, Currysoße und Käse überbacken, Preiselbeeren und Kroketten
17,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allerlei vom Schwein und Rind
„Unionpfanne“
Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße,Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Kroketten
21,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Feuertopf“
gegrillte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße,überbacken mit herzhaftem Käse, Salat und Pommes frites
21,80
€
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„Pfeffersteak“
Rumpsteak mit Metaxa-Pfeffersoße, Speckbohnen und Kroketten
24,80
€
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„Surf and Turf“
gegrilltes Rumpsteak mit Knoblauchgarnelen,feuriger Chilisoße und Pommes frites
24,80
€
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„Blumenthaler Topf“
Steaks vom Schwein, Rind und Pute, Gemüse der Saison,geschmorte Pilze, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln
24,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
Schweineschnitzel nach Jäger Art,
mit Pilzrahmsoße und Pommes frites
14,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Bauernschnitzel“
mit krossem Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln
14,90
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Teufelsschnitzel“
Schnitzel mit feuriger Pfefferrahmsoße und Pommes frites
14,80
€
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„Friesenschnitzel“
Schweineschnitzel mit Krabben, Spiegelei und Bratkartoffeln
15,90
€
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„Alm-Schnitzel“
Schweineschnitzel in der Käsepanade mit geschmorten Pilzen, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
15,80
€
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Schnitzel „Ungarisch“
mit Paprikarahmsoße, Pommes frites
14,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Elsasser Art“
mit Speck, Zwiebel, Creme fraiche und Käse überbacken,Pommes frites und Dip
15,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili-Schnitzel
mit scharfer Chilisauce und Pommes frites
14,80
€
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Vegetarisch
Vegetarische Platte
mit einer Frischkäsekartoffeltasche, gegrillte Paprika Gemüsefrikadelle,gebackenem Käse und Dips
12,80
€
vegetarisch
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Italian Burger
mit gebackenem Mozzarella, Salat, Tomaten, Parmesan und Pommes frites
12,80
€
vegetarisch
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Tortelloni in Käse-Sahne-Soße
mit Spinat-Ricotta Füllung und Gemüse
12,80
€
vegetarisch
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Vegan
Süße Leckereien
Whiskyschaum
mit Walnusseis und Sahne
8,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Kleiner Italiener“
Espresso mit Vanilleeis und Sahne
4,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Amarena-Eisbecher
mit Amarena-Eis, Kirschen und Sahne
6,80
€
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„Blaubeertraum“
Vanilleeis mit Blaubeeren, Eierlikör und Sahne
6,80
€
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„Schwarzwälder Kirsch-Becher“
mit Schoko- und Vanilleeis, eingelegten Kirschen und Sahne
5,80
€
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
6,80
€
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Donut-Traum
Donut Sandwich mit Vanille und Schokoeis, Sahne, Karamellsoße,Schokoladensoße und frischen Erdbeeren
8,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
„Piratenteller“
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites
6,50
€
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„Käptn Blaubeer“
ein kleines Schnitzel mit Salat und Pommes frites
7,20
€
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Bratwurstspieß „Hein Blöd“
mit Pommes frites
5,50
€
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Pfannkuchen
mit Zimt und Zucker oder Apfelmus
4,50
€
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Chickenburger
mit Pommes
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Für unsere vierbeinigen Freunde
Ein Schälchen vom Quellwasser
der Blumenthaler Aue und ein Würstchen
1,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Extrabeilagen
Portion Ketchup oder Majonaise
0,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes frites
3,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Süßkartoffel-Pommes
3,00
€
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Portion Kroketten
3,00
€
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Portion Bratkartoffeln
3,00
€
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Beilagensalat
3,00
€
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Portion Brot
mit Frischkäse
2,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Union ist der 16.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.