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Hopfen & Schmalz

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Hamburger Str. 44
28205 Bremen

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Speisekarte von Hopfen & Schmalz

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024
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Brote

Strammer Max Deluxe
Katenschinken, gegrillter Bacon, Fleischtomate, rote Zwiebeln, 2 Spiegeleier, Boston Relish, Biobutter
14,90 €
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Antipasti & Rauke
Mariniertes Grillgemüse, Rucola, Grana Padano, Aioli
14,90 €
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Ziege & Honig
Gratinierter Ziegenkäse, Honig, Thymian, Nusscrunch, Feigencreme
15,90 €
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Leber & Käse
Gegrillter Leberkäse, Gewürzgurke, Spiegelei, Schmorzwiebeln, süß-scharfer Senf
14,90 €
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Quiche
Von Ziegenkäse & roter Beete, Salat
15,90 €
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Brie & Apfel
Brie, gebackene Pastinake, Apfel, Kürbiskerne
15,90 €
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Kleinigkeiten

Pikante Aioli & Brot
4,90 €
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Brotschips & Dip
4,50 €
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Kleine Käseauswahl
Feigensenf, Nüsse
11,90 €
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Kalamataoliven & Brot
8,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräuter-Knoblauchbutter
Vom konfierten Knoblauch & Landbrot
6,50 €
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Schmalz & Brot
Mit Meersalz & Röstzwiebeln
6,00 €
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Portion geröstete BBQ-Nüsse
2,50 €
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Speisen

Waldpilzsuppe
Gebratene Pilze, Croutons
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sautierte Waldpilze
Spinatcreme, Pumpernickelerde, Hasel- & Walnüsse (VEGAN)
17,90 €

vegan vegan

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Schweinebraten
Zwiebel-Senfsauce, Bayrisch Kraut, Butterspätzle
23,90 €
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Königsberger Klopse
Kapernsauce, Salzkartoffeln, rote Bete Salat
21,90 €
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Flammkuchen
Kräuterschmand, Rosenkohl, rote Zwiebeln, Feta, Feigen, Honig
17,90 €
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Schokobrownie
Hopfenliköreis, Hafercrumble
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Orangentarte
Eis (VEGAN)
7,90 €

vegan vegan

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Kids Bolognese
Grana Padano
7,90 €
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Kleiner Bunter Salat
5,50 €
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Burger

H&S Classic Cheeseburger
120g Smokey Beefpatty, Cheddar, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebeln, H&S Burgersauce
12,90 €
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+ Bacon
2,00 €
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+ Spiegelei
2,00 €
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+ 120g Smokey Beefpatty
6,20 €
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Veggie Burger
Kartoffel-Gemüsefrittata-Patty, Antipastigemüse, Rucola, Zwiebeln, Aioli
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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+ Ziegenkäse
4,00 €
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+ Extra Patty
3,50 €
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Beilagenportion Fritten
4,50 €
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Portion Fritten
6,00 €
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+ Ketchup o. Mayo
0,50 €
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KneipenSnacks

Zucchini Fritters
Mit Fetasauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Banger’s & Mash
Würstchen, Kartoffelbrei, Zwiebel-Biersauce
15,90 €
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Fish & Chips
Knurrhahn im Bierteig, Fritten, Remoulade
14,90 €
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Currywurst
Kellerbiercurrysauce
8,50 €
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+ Gegrilltes Landbrot
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hopfen & Schmalz ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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