Speisekarte von Grollander Krug - Hotel Robben

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2024

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Vorspeisen Suppen Aus Fluss, Meer und See Von Land, Wald und Wiese Hauptspeisen Salate Vegetarisch und vegan Für den kleinen Hunger Für unsere kleinen Gäste

Vorspeisen

Wildkräutersalat

mit gebratenen Pilzen, Nüssen, Äpfeln und Walnussvinaigrette

9,80 €

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Gebackener Schafskäse

in Knoblauch-Olivenöl, Cherrytomaten, Zwiebeln, Baguette

12,50 €

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Norddeutsche Tapas-Variation

Krabbensalat, geräucherter Lachs, Matjes

14,60 €

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Rindercarpaccio

mit gehobeltem Grana Padano

15,50 €

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Suppen

Grollander Hochzeitssuppe

mit reichlich Einlage

7,20 €

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Tomatensuppe

mit hausgemachten Croûtons

7,90 €

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Kürbiscremesuppe

mit einem Garnelenspieß und Kürbiskernöl

8,50 €

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Großer Teller (scharfer) Fischsuppe

mit Einlage und Kräuter-Baguette

18,90 €

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Aus Fluss, Meer und See

Matjes

mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln (mit Speck)

17,50 €

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Gebratene Garnelen in Knoblauchbutter

mit Salat und Baguette

19,90 €

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"Fischers-Mahlzeit"

Krabben und geräucherter Lachs mit Rührei und Bratkartoffeln (mit Speck)

24,90 €

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Gebratenes Zanderfilet

mediterranes Gemüse, Wildreis, Tomaten-Basilikum-Sauce

25,90 €

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Scholle

mit Speck in Butter gebraten, Petersilienkartoffeln und Salat

28,50 €

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Fisch-Variation

Zanderfilet, Schollenfilet, Lachssteak, körnige Senfsauce, Bratkartoffeln (mit Speck), Bohnensalat

29,50 €

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Von Land, Wald und Wiese

Hähnchenbrust im Speckmantel

Broccoli, Kartoffelrösti und Sauce Hollandaise

19,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites und Salat

20,90 €

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Wildgoulasch

mit Pilzen, Spätzle und Rotkrautsalat

25,50 €

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Geschnetzeltes vom Schweinefilet und Rinderfilet

in Cognac-Pfeffersauce, Champignons und Zwiebeln, Taglierini und Salat

27,60 €

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Gebratene halbe Ente

Rotkohl, gebratene Apfelspalten, Klöße und Sauce

27,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Bremer Braunkohl

Pinkel, Kochwurst, Kasseler, Speck, Salzkartoffeln

26,50 €

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Rumpsteak (ca. 200g)

Bohnenbündchen im Speckmantel, Macairekartoffeln, Kräuterbutter und Sauce

29,90 €

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Medaillons von Rind und Schwein dazu eine Hähnchenbrust

Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter und Bratkartoffeln (mit Speck)

31,50 €

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Gänsekeule

Rotkohl, gebratene Apfelspalten, Salzkartoffeln und Sauce

31,50 €

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Hirschmedaillons

Speckrosenkohl, Kroketten, Wildsauce

31,80 €

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Rinderfiletsteak (ca. 220g)

mediterranes Gemüse, Pommes frites

39,90 €

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Salate

Bauernsalat

mit gebratener Hähnchenbrust und Schafskäse, Vinaigrette und Baguette

19,50 €

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Salat-Bowl

Blattsalate, Avocado, Gurke, Linsen, Feige, geröstete Walnüsse, Rotkohl, weißes Balsamico-Dressing

16,50 € wahlweise mit:- Falafe

4,00 € - Garnelen

7,00 € - Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce

7,00 € - Rinderfiletstreifen

9,50 €

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Wildkräutersalate

mit gebratenen Pilzen, Nüssen, Äpfeln und Walnussvinaigrette

17,50 €

vegan

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Vegetarisch und vegan

Steinpilzravioli

mit Kürbiskernen und Thymian-Orangenbutter

16,50 €

vegan

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Falafel (vegan)

mit mediterranem Gemüse, Wildreis und Tomatensauce

18,50 €

vegan

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Rosenkohl-Kichererbsen-Curry (vegan)

mit Kokosmilch und Wildreis

18,50 €

vegan

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„Angebraten & Gratiniert“

Kürbis, Kartoffeln, Cherrytomaten, Zwiebeln, geröstete Walnüsse, mit Honig angebraten und mit Schafskäse gratiniert

19,80 €

vegan

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Vegane Bowl mit Falafel

Blattsalate, Avocado, Gurke, Linsen, Feige, geröstete Walnüsse, Rotkohl, Wildreis, weißes Balsamico-Dressing

21,50 €

vegan

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Für den kleinen Hunger

Brat- oder Currywurst mit Pommes frites

10,50 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, dazu Baguette, Schwarzbrot, Butter

13,90 €

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Knipp

mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln

14,50 €

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Roastbeef, kalt

Remouladensauce und Bratkartoffeln

19,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Chicken Crossies

mit Pommes frites und Ketchup

9,90 €

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Zanderfilet

mit Tomatensauce und Reis

11,90 €

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Kleines, paniertes Schnitzel

mit Gemüse und Pommes frites

15,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grollander Krug - Hotel Robben ist der 04.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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