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Flemings's Restaurant & Wine Bar

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Bahnhofsplatz 17-18
28195 Bremen

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Speisekarte von Flemings's Restaurant & Wine Bar

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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VORSPEISEN

BÜFFELMOZZARELLA
Tomaten-Ingwer-Chutney, gegrillte & marinierte Zucchini
11,50 €
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PASTRAMI
warm, mit Honig-Rauch-Marinade, Brot-Salat
12,00 €
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BLACK TIGER GARNELEN
in Tempura ausgebacken, Sauce Rouille & Tomaten-Relish
12,00 €
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CARPACCIO VOM BLACK ANGUS RIND
mit Senf-Aioli, gehobeltem Parmesan und Haselnuss-Öl
12,00 €
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GEBEIZTER LACHS
mit Limette, Minze, Rucola-Salat und Orangen-Dressing
12,00 €
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SUPPEN

TOMATENSUPPE
mit Basilikum und Crème fraîche
6,50 €
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FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
mit Gruyère-Käse gratiniert
6,50 €
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SALATE

MARKTSALATE
junge Blattsalate, Babyspinat, Kirschtomaten, Radieschen, Sprossen, Ziegenkäse-Crumble, Apfel-Vinaigrette
9,50 €

vegan vegan

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CAESAR SALAD CLASSIC
Romanasalat, Caesardressing, Parmesan, Croûtons, Bacon, Sardellen
7,00 €
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mit gebratenen Rinderfiletstreifen
15,00 €
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mit gegrillter Hähnchenbrust
11,50 €
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mit gebratenen Garnelen
16,00 €
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NUDELN & VEGETARISCHES

FRISCH GEKOCHTE PENNE
TOMATENSAUCE
mit sautierten Zucchini und Champignons
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBRATENE GARNELEN
mit Zitronensauce und Babyspinat
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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À LA CARBONARA
Schinkenwürfel, Sahne und Ei
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PESTO
Basilikumsauce, Kirschtomaten und Gemüsestreifen
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCH

BLACK TIGER GARNELEN
mit Gemüse-Curry und Basmatireis
14,50 €
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LACHSFILET
gegrillt, mit sautierten Champignons, Spinat und Polenta
14,00 €
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FLEISCH

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
mit Kartoffel-, Gurken- und Krautsalat, Preiselbeeren
19,50 €
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FLEMING’S CLUB SANDWICH
gegrillte Hähnchenbrust, krosser Speck, Tomate, Ei, Avocado-Mayonnaise und Pommes frites
15,00 €
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MAISPOULARDENBRUST
mit gebratenen roten Zwiebeln, Brokkoli, grünem Spargel, Kartoffeln, Tomate und Sour Cream
15,50 €
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PULLED-PORK
14 Std. geräucherte Schweineschulter, Pommery-Senf-Creme, Brioche-Bun, roter Coleslaw, Tomate, Sweet Potato fries
12,50 €
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VOM GRILL

FLEMING’S BURGER
180 g Beef-Burger vom Grill, Brioche-Bun, Eisbergsalat, Tomate, gebackene Zwiebeln, Essiggurke, BBQ-Sauce, Cole Slaw, Pommes frites als Cheeseburger mit Cheddar-Käse
12,50 €
13,00 €
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STEAK FRITES
200 g Entrecôte vom argentinischen Angus Rind, mit Café de Paris Butter, Pommes frites und kleinem Caesar Salat
26,00 €
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FILETSTEAK
200 g argentinisches Angus-Rind, mit Pfefferrahmsauce, Blattspinat und Kartoffelgratin
34,00 €
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KÄSE

ROHMILCHKÄSEAUSWAHL
mit Camembert, Comté, Taleggio und Fourme d’Ambert, Feigensenf und Landbrot
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT

PANNA COTTA
im Weck-Glas mit Himbeermark
4,50 €
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GÂTEAU AU CHOCOLAT
warmer Schokoladenkuchen mit Vanillesoße und Mango-Eis
6,50 €
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MARINIERTE ERDBEEREN
mit Wodka, Minze, braunem Zucker und Bayrisch Creme
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Flemings's Restaurant & Wine Bar ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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