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Fährhaus Farge

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Wilhelmshavener Straße 1
28777 Bremen

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Speisekarte von Fährhaus Farge

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2023
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Brokkoli Cremesuppe
mit Baguette
7,50 €
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Bruschetta
mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl
9,70 €
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Gratinierter süßer Ziegenkäse
mit Kräuterbaguette, Honig und Salatgarnitur
11,50 €
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Lachs Tatar auf Kartoffel-Röstie
mit Gemüse Würfel und Schmand Creme
11,90 €
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4 Garnelen
in Knoblauch gebraten, sautierte Tomaten, Baguette.
11,90 €
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Anti-Pasti-Teller
Gebratenes Gemüse in Knoblauch, Oliven Öl und Baguette
11,90 €
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Fruchtiger Wintersalat
Blattsalate, Himbeeren, Walnüsse, Birnen, Baguette, einem Apfel-Himbeer-Dressing
14,90 €
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Fährhaus Farge Vital Salat
Blattsalate mit Putenbrust, Gurke, Tomaten, Himbeer-Dressing
16,70 €
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Fährhaus Farge Veggie-Burger
Veggie-Patty im Burger-Bun, mit Zwiebeln, hausgemachter Soße, Tomate, Blattsalat, Käse dazu Pommes
20,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Fährhaus Farge Sushi, hausgemacht
mit geräuchertem Lachs, Gurke, Paprika, Wasabi und Soja-Soße
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fährhaus Farge American-Burger
Rindfleisch ca. 180g, Burger-Bun, mit Zwiebeln, hausgemachte Soße, Tomate, Blattsalat, Käse, dazu Pommes.
20,90 €
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Brie-Burger
Rindfleisch ca. 180g, Burger-Bun, mit Brie überbacken, Salat und frittierten Rucola und einer Preiselbeere-Soße, dazu Pommes.
20,90 €
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Rumpsteak
Rumpsteak ca. 200g, mit gebratenem Gemüse, Pommes und hausgemachte Kräuterbutter.
32,70 €
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Hirschrücken
mit Apfel-Rosmarin-Püree und gebratenen Servietten-Knödel und einer Wildsoße.
29,90 €
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Rinderfilet mit Kräuterkruste
mit Kartoffelgratin, Brokkoli-Röschen und einer Hagebutten-Soße
36,90 €
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Schweine Schnitzel
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat, hausgemachter Kräuterbutter.
19,90 €
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Bremer Knipp
mit Bratkartoffeln, Rührei, Matjes, Garnele, Räucherlachs Gewürzgurke, Senf-Soße.
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchen mit Parmesankruste
mit Bandnudeln in einer Brokkoli-Soße.
19,90 €
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Pochierter Rotbarsch
mit Auberginengemüse, Kroketten und einer Weißwein-Soße.
22,70 €
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Gebratenes Kabeljau Filet
auf Beluga Linsen mit Dill, Schnittlauch Kartoffeln, Senf-Soße.
26,90 €
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Pochierter Lachs
mit Fenchel-Wirsing Gemüse, Zitronen-Butter-Soße und Schnittlauch Kartoffeln.
27,90 €
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Matjes Hausfrauenart
2 Matjesfilets mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Sahne-Soße, kleinen Salatbukett und Bratkartoffeln.
18,50 €
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Tagliatelle mit pochiertem Lachs
mit einer Sahne-Soße und Basilikum.
21,90 €
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Nudeln in Sahne-Soße
mit Gemüse.
21,90 €
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Fährhaus Farge Eisbecher
Schoko-Erdbeer- und Vanilleeis.
7,50 €
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Fährhaus Farge Eisbecher mit Sahne
Schoko-Erdbeer- und Vanilleeis.
8,40 €
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Rote Grütze
mit Vanille-Soße.
8,90 €
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Kirschen, gestokt im Glas
mit Amaretto-Mousse.
7,90 €
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Mousse Duo
mit weißer und dunkler Mousse au Chocolat.
7,90 €
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Eierlikör-Mousse im Glas
mit karamellisierten Walnüssen.
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fährhaus Farge ist der 06.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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