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Bizkaya

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Findorffstraße 51
28215 Bremen

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Speisekarte von Bizkaya

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2025
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Salat & Vorspeisen

Großer bunter Salat
mit Gurken, Tomaten, Paprika, Möhren, Oliven, Zwiebeln und Erdnüssen, dazu Baguette. Salate wahlweise mit Granatapfel- oder Balsamico-Dressing
13,00 €
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4,50 €
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+ gratinierter Ziegenkäse
4,90 €
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Kleines Dreierlei - vegan
mit Baguette, Gemischte Oliven, Aioli und zitroniger Tomatensalat
8,50 €

vegan vegan

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Kleines Dreierlei - Fisch
mit Baguette Gemischte Oliven, eingelegte Sardellen und Thunfischrilette mit Zitrone und Kapern
9,50 €
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Wurst-& Käseplatte
Auswahl feiner französischer und spanischer Wurst- und Käsespezialitäten
15,90 €
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Gerichte

Klare Fischsuppe
mit Paprika, Garnelen, Muscheln, feiner Anisnote und Baguette
14,50 €
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Gefüllte Pasta in Zucchini-Sesam-Rahm
mit gratiniertem Ziegenkäse, Zitrone und Erbsen-Minz-Pestol
17,00 €
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Pinchos Morunos
Maurische Hähnchenspieße mit Patatas Bravas, Grillgemüse und Salat
18,00 €
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Wildgulasch an frischer Pasta
mit Pfefferrahm und Waldpilzen
18,90 €
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Loup de mer (Wolfsbarsch)
auf geschmortem Spitzkohl mit Butterfenchel und Kartoffelgratin
19,50 €
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Kurzgebratenes Thunfischsteak (Sashimi-Qualität)
im Sesammantel auf Röstgemüse mit Artischickenküchlein und pikanter Paprikasauce.
22,00 €
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Knipp scharf angebraten
mit Kartoffelröstis und Gewürzgurke
15,50 €
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2 panierte Schweineschnitzel
mit Patatas Bravas und Champignonrahmsauce
18,50 €
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Tapas

Alitas de pollo
3 Hähnchenflügel in pikanter Marinade
5,90 €
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Albondigas
pikante Hackbällchen in kräftiger Tomatensauce (Lamm/Rind)
7,50 €
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costillas de cordero -
2 gebratene Lammrippchen
8,90 €
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Chorizo al vino tinto y tomate -
Chorizo in Rotwein-Tomatensauce
6,50 €
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Dátiles envueltos en tocino -
Datteln im Speckmantel
5,80 €
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Queso de cabra -
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig
6,50 €
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Pimientos de Padron
Bratpaprika mit Meersalz
5,90 €
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Ratatouillegemüse
französischer Art
5,80 €
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'Albondigas vegan
(Sojabällchen in Tomatensauce)
6,50 €

vegan vegan

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5,50 €
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Champiñones con jerez
gekräuterte Champignons mit Sherrynote
6,00 €
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Calabacín frito
gebratene Knoblauch-Zucchini
5,50 €
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Gratinado de patatas -
Französisches Kartoffelgratin
5,90 €
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Camarones al pil pil
Garnelen PilPil mit Chili, Zitrone, Petersilie, Paprika, Knoblauch)
7,20 €
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Aros de calamar fritos -
frittierte Tintenfischringe mit Aioli
6,90 €
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Tiras de filete de pescado -
Streifen vom Fischfilet in pikanter Kräutersauce
6,50 €
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tiras de lucioperca fritas -
frittierte Zanderstreifen mit Limetten-Mayo
7,00 €
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Ceviche de camarones -
Garnelen-Ceviche (kalt)
6,00 €
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Queso Manchego -
Manchego-Käse (kalt)
5,50 €
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Jamón serrano
Serrano-Schinken (kalt)
5,50 €
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Gern können Sie auch Ihre Wünsche angeben!
Tapas-Platte
bunter Mix - vegetarisch Lassen Sie sich von unserem Küchenteam überraschen. Verschiedene Tapas und Dips (heiß und kalt)
26,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tapas-Platte
bunter Mix - Fleisch & Fisch Lassen Sie sich von unserem Küchenteam überraschen. Verschiedene Tapas und Dips (heiß und kalt)
27,50 €
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Brioche - Burger

Burger "boeuf"
Hacksteak (Lamm/Rind), Camembert, karamellisierte Zwiebeln, Salat, Tomate, Gurke, Saucen, Patatas Bravas und Beilagensalat
17,00 €
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Burger "escalope"
Schweineschnitzel, Champignons karamellisierte Zwiebeln, Salat, Tomate, Gurke, Saucen, Patatas Bravas und Beilagensalat
16,80 €
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Burger "vegan"
mit Crispy-Chicken-Patty, Tomate, karamellisierten Zwiebeln, Salat, Gurke, Limetten-Mayo, Patatas Bravas und Beilagensalat
16,50 €

vegan vegan

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Süßkartoffelpommes statt Patatas Bravas? +
2,00 €
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Für Kinder

Knusprige Zandernuggets
mit Patatas Bravas
9,50 €
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Pasta mit Tomatensauce
8,50 €
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3 Hähnchenflügel
mit Patatas Bravas
9,50 €
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Dessert

Fondant Baulois - nach bretonischem Rezept
Warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Kern, serviert mit Vanilleeis und salzigem Erdnusskaramell.
7,50 €
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Crème Brûlée
feine Vanille-Crème unter einer Schicht Karamell
7,50 €
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Tarte Tatin
Traditionelle französische Apfeltarte, upside-down gebacken mit karamellisierten Apfeln und einem buttrigen Mürbeteig. Serviert mit Walnusseis
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bizkaya ist der 13.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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