Baumstammlokal in der Geheimen Welt von Turisede

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Kulturinsel Einsiedel 1
02829 Neißeaue OT Zentendorf


Speisekarte von Baumstammlokal in der Geheimen Welt von Turisede

Zuletzt aktualisiert am 21.02.2025
Wald Weiden Wohltat
Gepreiselter Bergkäse auf Waldsalat
8,20
Grüne Käsekuller
Spinat-KasekloBe mit Schmelzzwiebeln auf Wiesensalat
13,60
Wiesen Wurzel Wunder
Dreierlei Knollengemüse in einer frischen Salatkomposition
8,60
Heißer Neißewiesengruß
Vegane Sauerampfersuppe mit Möhrenstroh & Frischem Brot
7,20

vegan vegan

Eichhörnchen Geheimnis
Maronensuppe mit Waldchampignons & Frischem Brot
6,80
Schwarzbeeren Falle
Veganes Holundersüppchen mit Frischem Wiesenkräuterbrot
6,20

vegan vegan

Wurzel Kräuter Kessel
Knoblauchsuppe mit hauseigenem Wiesenkräuterbrot
6,40
Neißefischers Geheimtipp
Fangfrische Forelle auf Rosmarin Kartoffeln an Frischem Wiesensalat und Kräuterquark
16,80
Lecker geschmorter Auwiesenstolz
Gebratene Fasanenbrust mit gegrilltem Kürbis & Polentatalern
23,20
Zarte Ochsenbacke am Spieß
Rinderbacke am Spieß mit gefüllter Gemüsezwiebel und turisedischer Lehmkartoffel
26,30
Judkas Sammlerglück im Schlafrock
Handgemachte Pierogi gefüllt und geschmort mit Zwiebeln und Wiesenchampignons
11,80
Geangelter Neißeeindringling
Matjesfilet an der Angel mit Rosmarinkartöffelchen, Waldsalat und Kräuterquark
18,40
Auenjägers Flatterglück
Gebratene Ente mit rahmigem Kohlrabi und Spinat-KäseKlößen
22,80
Schwein gehabt im Neißenebel! Wild oder gezähmt?
Gegrillter Schweinerücken vom Wild- und Hausschwein unter einer Fichtenkruste auf Rahmchampignons an Kartoffel-Lauchkuchen geräuchert
23,20
Olves Morchelduftzaubert
Pfanne aus Waldlinsen und Quinoa mit frischem Wurzelgemüse und Preiselbeer-Kokosrahm
11,80
Wurstbalken oder Käsebrett?
Hauseigenes Brot mit Kräuterquark umrandet von feinster Wurscht und Käs
13,60

vegetarisch vegetarisch

Gelbgeringelte Turiuslocken
Frittierte Kartoffellocken mit hausgemachtem Kräuterquark und Tomaten-Mango-Matsch
6,20
Fionas-backerstängel
Hänchenspieß auf frittierten Kartoffellocken mit hausgemachtem Kräuterquark und Tomaten-Mango-Matsch
8,90
Pfauennest
Ei in einem Nest aus grünen Nudeln mit Käse-Sahne-Sauce und Käsechips
9,20

vegetarisch vegetarisch

Anisa leckerer Liebeskitt
Honigjoghurt mit Vanilleeis. Waldbeeren und frischer Schlagsahne
5,80
Bodelmutzens Backstreuselbeute
Blaubeeren auf hausgebackenen Streuseln mit Sahne und gebrannter weißer Schokolade
5,80
Zentarllausitzer Kleckskuchen
Süßer Hefeteig trifft auf Marmelade, Quark, Mohn und Streusel
3,40
Schlemmerschmaus (Jankobols Geheimtipp)
Ein warmer Krapfen mit heißen Kirschen gekrönt von feiner Vanillesause
6,80
Milchpfutzens Modelreis
Milchreis mit Waldbeeren
6,70
Babadoros Verführungszauber
Holunderkaltschale geküsst von Vanille und Zimt mit Sanddorneis und süßen Bröseln
6,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baumstammlokal in der Geheimen Welt von Turisede ist der 21.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.