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Baumstammlokal in der Geheimen Welt von Turisede

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Kulturinsel Einsiedel 1
2829 Neißeaue

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Speisekarte von Baumstammlokal in der Geheimen Welt von Turisede

Zuletzt aktualisiert am 17.09.2024
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Wald Weiden Wohltat
Gepreiselter Bergkäse auf Waldsalat
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Grüne Käsekuller
Spinat-KasekloBe mit Schmelzzwiebeln auf Wiesensalat
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Wiesen Wurzel Wunder
Dreierlei Knollengemüse in einer frischen Salatkomposition
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Heißer Neißewiesengruß
Vegane Sauerampfersuppe mit Möhrenstroh & Frischem Brot

vegan vegan

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Eichhörnchen Geheimnis
Maronensuppe mit Waldchampignons & Frischem Brot
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Schwarzbeeren Falle
Veganes Holundersüppchen mit Frischem Wiesenkräuterbrot

vegan vegan

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Wurzel Kräuter Kessel
Knoblauchsuppe mit hauseigenem Wiesenkräuterbrot
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Neißefischers Geheimtipp
Fangfrische Forelle auf Rosmarin Kartoffeln an Frischem Wiesensalat und Kräuterquark
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Lecker geschmorter Auwiesenstolz
Gebratene Fasanenbrust mit gegrilltem Kürbis & Polentatalern
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Hirsch im Brotversteck
Herzhafter Wildgulasch im Backtabernakel an Waldsalat mit Stockschwämmchen
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Zarte Ochsenbacke am Spieß
Rinderbacke am Spieß mit gefüllter Gemüsezwiebel und turisedischer Lehmkartoffel
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Judkas Sammlerglück im Schlafrock
Handgemachte Pierogi gefüllt und geschmort mit Zwiebeln und Wiesenchampignons
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Geangelter Neißeeindringling
Matjesfilet an der Angel mit Rosmarinkartöffelchen, Waldsalat und Kräuterquark
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Auenjägers Flatterglück
Gebratene Ente mit rahmigem Kohlrabi und Spinat-KäseKlößen
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Schwein gehabt im Neißenebel! Wild oder gezähmt?
Gegrillter Schweinerücken vom Wild- und Hausschwein unter einer Fichtenkruste auf Rahmchampignons an Kartoffel-Lauchkuchen geräuchert
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Olves Morchelduftzaubert
Pfanne aus Waldlinsen und Quinoa mit frischem Wurzelgemüse und Preiselbeer-Kokosrahm
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baumstammlokal in der Geheimen Welt von Turisede ist der 17.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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