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Atrium

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Vor dem Steintor 34
28203 Bremen

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Speisekarte von Atrium

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2024
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Speisekarte

Gemüsecremesuppe
Mit Granatapfel
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weinempfehlung / Ferrari weiss 0,1 l
6,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta mit gebackenem Schafskäse
Geröstete Brotscheibe mit warmen Tomaten-Paprikachutney
9,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weinempfehlung / Montepulciano d’Abruzzo 0,1 l
4,40 €
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Rote Beete Risotto mit gebackendem Ziegenkäse
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
17,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Ravioli
Gefüllt mit Kohlrabiblättern in Salbeibutter und Cherrytomaten
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weinempfehlung / Petit Sauvage 0,1 l
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsentrecote vom Angus Rind
Mit Röstkartoffeln und Gemüse der Saison
24,50 €
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Wachtelbrüste
Mariniert mit Honig und Ras el Hanout mit Orangenravioli und Karotten
18,50 €
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Weinempfehlung / I Gelsi weiss 0,1 l
3,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaninchenfilet in einem Mantel aus getrockneten Herbsttrompetenpilzen
Auf Fregola Sarda mit Salsiccia und Cherrytomaten
20,50 €
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Weinempfehlung Barolo 0,1 l
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Schinken Teller
wahlweise pro Portion Parma-, San Danielle- oder Serrano-/ Schinken.
16,50 €
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Antipasti vegetarisch
Verschiedene vegetarische marinierte Gemüsesorten.
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti gemischt
Verschiedene marinierte Gemüse-, Fisch- und Fleisch-/ Sorten.
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paprika Carpaccio
Gegartes Paprikafilet mit Büffelmozzarella und Kapern auf Rucola Bett.
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammfilet Carpaccio
Hand geklopftes Lammfilet auf Salatbett mit warmen Taggiasca Oliven, getrocknete Tomaten und gerösteten Champignons.
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Salat mit Ziegenkäse
Blattsalate mit Cashewkernen, warmen Apfelscheiben und überbackenem Ziegenkäse.
15,50 €
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Salat mit Lammfilet
Lammfilet in Rosmarin und Knoblauch mit warmen Cherrytomaten, Champions, Taggiasca Oliven und getrockneten Tomaten an Blattsalat.
18,90 €
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Teigwaren

Selbstgemachte Tagliolini mit Parmaschinken
Gerösteten Parmaschinken Streifen mit Lauch in Olivenöl und Butter.
15,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Selbstgemachte Tagliolini mit Gambas
mit Wildwasser Gambas, Knoblauch und Chili in Olivenöl.
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Selbstgemachte Tagliolini Carbonara original
Mit Zwiebeln und Pancetta in einer Eierparmesancreme
14,90 €
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Selbstgemachte Tagliatelle in Blattspinat
Frische Tagliatelle mit Rosmarinschinken und Blattspinat in einer leichten Gorgonzolasauce
15,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Orangen Ravioli
Mit gehackter Minze und frischer französischer roter Beete mit überbackenem Ziegenkäse
15,90 €
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Fleisch und Fisch

Lammfilet
In Marsalasauce mit Champignons, Gemüse der Saison und Röstkartoffeln
22,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderbäckchen
mit Gemüse der Saison und Röstkartoffeln
20,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dorade Filet
mit Salzwasser Gambas auf Blattspinat und Zitronen Ravioli
18,50 €
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Jakobsmuschel
in Safransauce mit Granatapfel und Flusskrebsravioli
21,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarsch
im Ganzen gebraten mit Rosmarin und Knoblauch gefüllt mit Blattsalat
20,50 €
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Menü

3 Gang Menü
39,50 €
1. Gang Frittierte Thunfischbällchen mit Kapernvinaigrette
Alternative zum 1. Gang Antipasti veg. verschiedene marinierte Gemüse
2. Gang Orangen Ravioli mit gehackter Minze und frischer französischer roter Beete mit überbackenem Ziegenkäse
Alternative zum 2. Gang Dorade Filet Mit Salzwasser Gambas auf Blattspinat und Zitronen Ravioli
Alternative zum 2. Gang Rinderbäckchen von Angus Rind mit Röstkartoffel und Gemüse der Saison
3. Gang Dessertvariation
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Tiramisu
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mousse au Chocolat
Aus Valrhona zartbitter Schokolade (61%)
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessertvariation
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseteller
eine zusammengestellte Variation unserer französischen und italienischen Rohmilchkäse Spezialitäten. Groß
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Atrium ist der 07.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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