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Restaurant alto (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen)

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Bredenstraße 2
28195 Bremen

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Speisekarte von Restaurant alto (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen)

Zuletzt aktualisiert am 25.06.2024
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Tataki vom Thunfisch
Mango Pfeffer Kompott, Koriander, Kokos-Thaicurrycrème
24,00 €
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Rindercarpaccio
Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Pinienkerne
19,00 €
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Griechischer Bauernsalat "Alto"
Blattsalate in Joghurtdressing, Tomate, Gurke, Fetacrème, Karamellisierte Oliven
18,50 €
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Zitronengras Currysüppchen
Kokosschaum, Glasnudeln
13,00 €
8,00 €
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Supreme von ‚Klangens Weideglockel‘
Mole, Gewürzcrunch, zweierlei Kichererbse mit Sesam, gebratene Pilze, Purple Curry Jus
39,00 €
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Gebratenes Seeteufelmedaillon
Karotten-Passionsfruchtcrème, Ananasspitzkohl, Sauce Amoricaine
39,00 €
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Rücken und Bauch vom Bentheimer Schwein
Erbsencrème, grüner Spargel, gepickelte gelbe Bete, Jus
34,00 €
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Linguine in Trüffelrahm
Trüffel, Baby Spinat, gebratene Pilze
28,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln, Speck, Joghurt-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone
35,00 € 160 g
21,00 € 80 g
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Club Sandwich
Bio Spiegelei, Hähnchenbrust, Speck, Honig-Senf-Mayonnaise, Pommes Frites
23,00 €
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Hausgemachter Flammkuchen
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Räucherlachs, Spinat
19,00 €
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Speck, Lauch, Rucola
16,00 €
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Paprika, Lauch, Feta
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BBQ Cheeseburger
Patty vom Angus Rind aus der Region, Cheddar, Tomate, Gurke, Romanasalat, eingelegte Zwiebeln
18,50 €
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Käseauswahl
Fruchtsenf, Trauben
16,00 €
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Geeister Savarin von Quark und Safran
Zweierlei Erdbeere, Baiser
13,50 €
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Warmer Schokoladenkuchen
Vanilleeis
13,00 €
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Crème Brûlée von der Holunderblüte
Limettensorbet, Limettenchip
13,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant alto (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen) ist der 25.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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