Speisekarte von Almaz

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024

Suppen

Vorspeisen

Gemischter Salat

Feingeschnittene Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln mit einem Hauch Zitronensaft und getrockneter Minze

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Kabab Chopan

Drei gegrillte marinierte Lammhüften vom Spieß, und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabab Chopan

Zwei gegrillte marinierte Lammhüften vom Spieß und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabab Djudje

Zwei marinierte Hähnchenspieße und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Djudje & Chopan Mix

Ein Hähnchenspieß, ein Spieß Chopan (Lammhüfte) und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Djudje & Kubideh Mix

Ein Hähnchenspieß, ein Spieß Kubideh (Lammhackspieß) und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shishlik

Fünf saftige marinierte Lammkoteletts und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis

22,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Almaz Grillplatte für 1. Person

Je ein Spieß von unsere Grillspezialitäten, ein Lammkotlett und eine Grilltomate dazu Safran-Basmatireis und Qabuli Palau.

23,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Almaz Grillplatte für 2. Personen

Je zwei Spieße von unseren Grillspezialitäten, zwei Lammkoteletts und Grilltomaten dazu Safran-Basmatireis und Qabuli Palau.

44,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Almaz Grillplatte für 3 Personen

je drei Spieße von unseren Grillspezialitäten, drei Lammkotelett und Grilltomaten dazu Safran-Basmatireis und Qabuli Palau

64,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Qabuli Palau ba Mahitche

Safran-Basmatireis verfeinert mit traditionellen Gewürzen, dekoriert mit Karotten, Rosinen, Pistazien und Mandeln dazu gekochter Lammhaxe in einer eigener Soße.

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Qabuli Palau

Basmatireis verfeinert mit traditionellen Gewürzen, dazu Lammfleisch, dekoriert mit Karotten, Rosinen, Mandeln und Pistazien

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Do Piasei

Safran-Basmatireis dazu gebratenes Hähnchenfleisch mit gelben Erbsen, Zwiebeln, Kurkumapulver und schwarzem Pfeffer

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Do Piase

Safran-Basmatireis dazu gebratenes Lammfleisch mit gelben Erbsen, Zwiebeln, Kurkumapulver und schwarzem Pfeffer

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karaie

Safran-Basmatireis dazu gebratenes Lammfleisch mit frischem Knoblauch, Zwiebeln, Kurkumapulver, Tomate und schwarzem Pfeffer

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ghorme Sabsi

Safran-Basmatireis dazu zart geschmorte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße, roten Bohnen und getrockneten Limetten

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khoreschte Gheyme

Safran-Basmatireis dazu geschmorte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen und getrockneten persischen Limetten in einer Tomatensosse

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sereschk Polo

Safran-Basmatireis mit Berberitzen und Safran, dazu Hähnchenkeule eingelegt in einer würzigen Tomatensoße

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mantu

Gefüllte Teigtaschen mit Lammhackfleisch und Zwiebeln mit einer Joghurtsoße, Tomatensoße und getrockneter Minze

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori Djudje

Gebratene Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln, Karotten und Tomaten dazu Hähnchenbrust

16,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori Mahitche

Gebratene Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln, Karotten und Tomaten dazu Lammhaxe

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Okra mit Basmatireisi (Auch Vegan möglich)

Gebratene Okra mit frischen Tomaten dazu Safran-Basmatireis

11,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aubergine i,g (Auch Vegan möglich)

Gebratene Auberginen, Tomaten mit getrockneter Joghurtmasse und Knoblauch dazu Safran-Basmatireis

11,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sabsi Esfenaj i (Auch Vegan möglich)

Spinat mit weißen Bohnen dazu Safran-Basmatireis

11,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori i (Auch Vegan möglich)

Gebratene Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kartoffeln in einer Tomatensoße

12,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aashak

Gefüllte Teigtaschen mit Lauch, serviert mit einer Tomatensoße, etwas Joghurt und getrockneter Minze

11,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Faloodeh

Persisches Glasnudeleis in einem Rosenwassersorbet, serviert mit feinen Pistazien und beigelegtem Limettensaft.

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Almaz ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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