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Al Pappagallo

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Außer der Schleifmühle 73
28203 Bremen

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Speisekarte von Al Pappagallo

Zuletzt aktualisiert am 10.03.2023
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ANTIPASTO DI MARE:

Variation
von Gambas, Jacobsmuscheln, Pulpo-Garnelensalat, gebeiztem Lachs und Thunfisch Tatar
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte wilde Gambas
mit gebratenen Artischocken
24,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pochiertes Ei
mit Trüffel auf Parmesancreme
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Gemüse
in Olivenöl mariniert (vegetarisch)
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klassisches Rinder Tatar
vom Filet
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PRIMI PIATTI – ZUPPE – RISOTTI

Kartoffelcremesuppe
mit Trüffeln und Parmesan Mousse
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cacciucco alla livornese
Fischsuppe
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paccheri (1/2 Maccheroni)
mit Meeresfrüchten
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi
mit Parmesansauce und Balsamico Tradizionale di Modena
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln
mit Salsiccia und frischen Artischocken
21,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Safranrisotto
mit Iberico Schweinebäckchen
23,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ravioli
mit Kalbsfleischfüllung in Butter-Parmesan
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SECONDI DI CARNE – FLEISCHGERICHTE

Kalbskotelett in Buttersalbei gebraten
mit Tagesbeilage
37,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
US Rinderfilet Tenderloin Prime
in Barolo-Sauce mit Tagesbeilage
48,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber in Buttersalbei gebraten
mit Kartoffelpüree und Zwiebeln
31,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SECONDI DI PESCE – FISCHGERICHTE

Thunfisch Filet
mit Rotwein-Sauce und Tagesbeilage
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seezungen Filet in Prosecco-Sauce
mit Garnelen und Tagesgemüse
48,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarsch in der Salzkruste
(ab 2 Personen) pro Person
33,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGANO – VEGETARIANO

Risotto
mit Pfifferlingen
21,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganze kleine Artischocken
Römische Art (warm)
17,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DOLCE – DESSERTS

Tiramisu
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cassata
mit Amarena-Kirschen
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zabaione
mit Vanille Eis
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmes Schokotörtchen
mit flüssiger Valrhona Schokolade und Eis
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Patisserie
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bigne:
karamellisierte Windbeutel mit Konditorcreme gefüllt
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse Variation
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Al Pappagallo ist der 10.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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