Speisekarte von Adners Gasthof und Hotel

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024

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Herbstmenü Suppe Vorspeisen Leicht und Lecker Aus Topf, Pfanne und vom Grill Fischgerichte Dessert Abendkarte ab 17 Uhr zusätzlich: Für zu Hause Eisbecher Eisgetränke Kinderkarte

Herbstmenü

35,00 €

1. Gang Kürbissuppe mit Chorizo und Schnittlauchöl ( 8€)

2. Gang Geschmorte Ochsenbäckchen vom irischen Weiderind bunte Möhren ׀ Pastinaken Püree ׀ Rotweinjus (26€)

Alternative zum 2. Gang Sous-vide gegarter rosa Hirschrücken bunte Möhren ׀ Pastinaken Püree ׀ Rotwein-Preiselbeersoße (26€)

3. Gang In Rotwein pochierte Birne mit Vanilleeis in Schokokruste ( 8€)

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Suppe

Ukrainische Soljanka

mit Sahne, Zitrone und Weizentoast

6,40 €

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Vorspeisen

kleiner Salatteller vom Büffet)

5,50 €

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Feines Würzfleisch mit Käse überbacken,

mit Weizentoast, Zitrone

7,90 €

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Leicht und Lecker

Wildkräutersalat mit karamellisierten Ziegenkäse

Walnüssen, Trauben, Honigsenf-Dressing

15,90 €

vegetarisch

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Tomaten-Kartoffelrösti Trio

mit norwegischem Räucherlachs, und Meerrettich-Frischkäsecreme

15,80 €

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überbackener Blumenkohl mit Käse, Sahnesoße

und Kartoffeln

16,20 €

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Spaghetti in San Marzano Tomatensoße

und Parmesanspänen

14,50 €

vegetarisch

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Aus Topf, Pfanne und vom Grill

Schweinerückensteak “au four”

(mit Würzfleisch und Käse überbacken) und Pommes frites

17,80 €

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Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce

Pommes frites und Kräuterbutter

25,80 €

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gebratene mehlierte Kalbsleber

mit goldgelben Zwiebeln und Kartoffelpüree

14,80 €

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gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf

Spaghetti in San Marzano Tomatensoße und Parmesanspänen

16,80 €

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ERZ Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln

(ERZ= mit Schiebböcker Käse, Zwiebelringen und Gewürzgurke belegt)

21,80 €

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Rindsroulade gefüllt mit Speck, Zwiebel, Gurke und Senf

mit Soße Rotkraut und Klöße

19,80 €

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Adners Burger im Weizenbrioche-Bun

mit Marcs Burger Sauce, Bacon. Cheddar

13,90 €

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Pulled Pork Burger im Weizenbrioche-Bun

Coleslawsalat, Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomaten

14,90 €

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650gr. Hausmarinierte Spareribs

pommes frites BBQ-Dip, Coleslaw-Salat

21,80 €

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Fischgerichte

gebratenes mehliertes Rotbarsch-Fischfilet

Spaghetti in San Marzano Tomatensoße und Parmesanspänen

16,50 €

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gebratenes selbstmariniertes Lachsfilet

mit Wildkräutersalat und Petersilienkartoffeln

26,40 €

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gebratene Forelle (grätenfrei) „Müllerin Art“

(mehliert) mit Wildkräutersalat in Honigsenf-Dressing(L) und Petersilienkartoffeln

19,80 €

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Dessert

1 Stück Kuchen nach Tagesangebot

3,50 €

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1 Stück Torte nach Tagesangebot

3,90 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Vanillesoße

6,90 €

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Buttermilch- Heidelbergetzen

6,90 €

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Abendkarte ab 17 Uhr zusätzlich:

Hausmacher Brotzeit mit kleiner Knacker und Käse

Brot (Hausmacher Leberwurst, Blutwurst, Sülze

13,80 €

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Erzgebirgische Landsülze mit Bratkartoffeln mit Speck

Remouladensoße und Schnittlauch, oder Essig und Öl und Zwiebel

15,80 €

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Rostbrätl (in Senf mariniert)

mit gebratenen Zwiebeln

13,80 €

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auf Brot oder mit Bratkartoffeln mit Speck

15,80 €

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Für zu Hause

Unsere Hausmacherwurst gibt es jetzt für Sie zum Mitnehmen

Hausmacherleberwurst

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Jagdwurst

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Schmalzfleisch

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Hausmacher Blutwurst

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Eisbecher

Pfirsich Melba

2 Kugeln Vanilleeis mit Pfirsichhälfte und Himbeersauce

8,40 €

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Eierlikörbecher

2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis und Eierlikör

8,40 €

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Heiß und Kalt

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8,40 €

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Mandarinen-Becher

2 Kugeln Schoko + 1Kugel Vanilleeis garniert mit Mandarinen

7,40 €

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Tutti-Frutti

3 versch. Kugeln Eis mit gemischten Früchten, Himbeersauce

7,40 €

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Coupe Dänemark

3 Kugeln Vanille Eiskrem mit Schokoladensoße

8,50 €

vegetarisch

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Walnussbecher

2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Walnüsse und Kaffeelikör

8,90 €

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Eis Biene

Je eine Kugel Vanille- und Erdbeereis

4,90 €

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Eisgetränke

Eis-Kaffee

Eiskalter Schwarzer Kaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne

4,90 €

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Eis-Schokolade

Kühle Schokoladenmilch mit Vanilleeis und Schlagsahne

4,90 €

vegetarisch

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Kinderkarte

3 Pancakes mit Ahornsirup

und Früchten

7,50 €

vegetarisch

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Milchreis mit Zimt und Zucker

oder mit Früchten

7,50 €

vegetarisch

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1 Kloß

mit Schweinebraten mit Soße

7,50 €

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4 Fischstäbchen und Kartoffelbrei

7,50 €

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Chicken Finger

mit Pommes

7,50 €

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Spaghetti

mit Jagdwurst und Käse

7,50 €

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Kinderschnitzel

und Pommes

7,50 €

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2 Mini Burger und Pommes

(1x Hamburger und 1x Cheeseburger) mit Marcs Burgersoße, belegt mit Salatblatt, Tomatenscheibe und Burgerpaddie

8,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adners Gasthof und Hotel ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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