Rheinblick

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Rheinuferstr. 2
79206 Breisach am Rhein


Speisekarte von Rheinblick

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2024
Orientalische Kokos- Kürbisuppe
mit gebratener Black Tiger Garnele, Kernen und Kürbisöl
7,50
Vitello (rosa gegartes Kalbfleisch)
an grüner Göttinensauce und Zwiebelmarmelade
11,50
Große Salatvariation
mit im Brikteig gebackenem Ziegenkäse, Trauben und Walnüssen
14,50
Große Salatvariation
mit Putenbrust, Champignons und Parmesanspähnen
15,50
Große Salatvariation
mit Roastbeefstreifen an Chili- Ingwermarinade
17,50
Fettucine an einem pikantem Hokaidokürbis- Rinderhack Ragout
mit Kirschtomaten und Schafskäse
16,00
Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und Zitronenthymian
An einer Parmesansauce mit zweierlei Pesto, Rucola und Pinienkernen
14,00
Allgäuer Käsespätzle
mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salatbeilage
15,50
Schweinefiletmedaillons an einer Kräuterkruste
mit Bohnen- Speckbündchen, Kartoffelgratin und Dijon- Senfsauce
19,00
Rumpsteak Arg. (grain fed./ 250g) an Calvados- Pfeffersauce
mit einer Ofen- Süßkartoffel mit Cottage Cheese und Wildkräutersalat
25,00
Cordonbleu, gefüllt mit Bergkäse und Rosmarinschinken
an Champignonrahm und Bratkartoffeln
18,00
Zweierlei Mousse au Chocolat
an Gewürzkirschen, Vanillesauce und Sesamhippe
8,00
Creme brulee, aromatisiert mit Zitronengras
an Früchten und Sorbet
8,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rheinblick ist der 24.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.