Speisekarte von Zum Kornmesser
Zuletzt aktualisiert am 10.02.2023
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VORSPEISEN
„Verhackertes“ im Glas
mit Gebäck
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnittlauchdip im Glas
mit Gebäck
6,90
€
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Beef Tatar nach Art des Hauses
mit Butter und Wachtelei
17,10
€
Vorspeise
23,90
€
Hauptspeise
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
(Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce)
17,10
€
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Bunt gemischte Salatschüssel oder bunte Blattsalate
7,10
€
als Vorspeise
13,90
€
als Hauptspeise
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Karamellisierter Ziegenkäse
mit Kürbis-Chutney und Salatgarnitur
16,20
€
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SUPPEN
Rinderkraftsuppe
mit Gemüsestreifen und Flädle
5,90
€
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Topinambur Schaumsüppchen
mit gebratenen Pilzen und Kürbis ohne Garnele
6,90
€
8,90
€
mit Garnele
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VITAMINREICHES UND SALATE
Knackige Blattsalate fein mariniert
mit gegrillten Scampi in Knoblauchbutter
18,70
€
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Knackige Blattsalate fein mariniert
mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren, karamellisierten Walnüssen und Hausdressing
16,20
€
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Caesar Salad - „Nach Art des Hauses“
Knackige Blattsalate mit gebratener Hühnerbrust, French-Dressing und Parmesan
16,30
€
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Steirischer Rindfleischsalat
mit Kürbiskernöl und Zwiebelringe
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLASSIKER ZU EINEM AUGUSTINER BIER
2 Stück Weißwürste
mit Händlmaier-Senf und Laugenbrezel oder Brot
8,40
€
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Gulaschsaft
mit Wienerle
9,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat vom Schübling
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurst-Käsesalat vom Schübling
mit deftigem Bergkäse
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenmaulsalat klassisch mariniert
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wienerle
mit Kren und Senf
7,20
€
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Frische Laugenbrezel
2,30
€
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VEGETARISCH ODER EINFACH FÜR ZWISCHENDURCH
Orecchiette
mit Zucchini, Paprika, roten Zwiebeln und Mascarponecreme
17,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Champignon
mit Sauce Tartare
15,20
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCH
Kurz gebratenes Buntbarschfilet
auf Rahm-Blatt-Spinat mit Kräuterkartoffeln
26,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachssteak & Scampi
auf cremigem Risotto mit Kürbis
29,90
€
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Gambas (5 Stück)
mit Knoblauch, Chili und Olivenöl
17,20
€
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HAUPTSPEISEN
Wienerschnitzel vom Kalb
mit Pommes oder gemischtem Salat und Preiselbeeren
27,30
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Winzerschnitzel“ als gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“
(leicht gesurt, dadurch saftig und butterweich) mit Pommes oder gemischtem Salat und Preiselbeeren
18,20
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz
mit gebratenen Kartoffeln, Rahm-Blatt-Spinat und Kren
24,90
€
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Zwiebelrostbraten
mit gebratenen Kartoffeln und grünen Bohnen
26,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Pfännele Hit“ – Medaillons vom Schweinefilet
mit grünen Bohnen, Champignonrahmsauce und Spätzle
22,50
€
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Putengeschnetzeltes
mit Pfeffer-Senfsauce, Gemüse und Reis
18,90
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindsfiletsteak
mit Pfeffersauce, Kroketten und knackigem Gemüse
38,90
€
200g
43,90
€
300g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DESSERT
„Mini-Dessert“
im Glas nach Tagesangebot
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse au chocolat
mit Früchten
9,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaiserschmarren
mit Zwetschkenröster
13,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4,50
€
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+ Sahne
1,90
€
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+ Vanillesauce
1,90
€
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+ 1 Kugel Vanille Eis
1,90
€
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Coupe Dänemark
mit hausgemachter Schokoladensauce und Sahne
8,30
€
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Zitronensorbet
mit Gin
8,90
€
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Kugel hausgemachtes Tagessorbet
3,90
€
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Eiskugel
(Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella)
1,90
€
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Bergkäse gereift 6-8 Monate
mit Trauben und Feigensenf
13,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Kornmesser ist der 10.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.