Goldener Hirschen

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Kirchstraße 8
A6900 Bregenz


Speisekarte von Goldener Hirschen

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023
Beef Tartar 80g
mit Butter & Toast auf Wunsch mit glutenfreiem Brot
17,50
Burrata “Caprese
mit Tomaten, Olivenöl & Basilikum VEGI & GLUTENFREI
12,50
Entrecôte vom Rind
mit Trüffel-Mayonaise & belgischen Pommes
32,50
Forelle Müllerin
mit Mandel-Butter & Petersil-Kartoffeln
28,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schüssel
mit verschiedenen Blatt-Salaten VEGAN & GLUTENFREI
7,20

vegan vegan

Leave salad
Gem. Salat-Schüssel VEGI & GLUTENFREI Blattsalat, Karotten-, Kartoffel-, Krautsalat, Tomate, Gurke, Radieschen
7,20

vegetarisch vegetarisch

Mixed salad
Hausgemachte Spinat-Knödel mit brauner Butter und Blattsalat VEGI
18,50

vegetarisch vegetarisch

Vorarlberger Kässpätzle
mit Almas Käsmischung und Röstzwiebeln, VEGI serviert mit Kartoffelsalat VEGI
17,80

vegetarisch vegetarisch

Spaetzle,
serviert mit gemischter ODER Blatt-Salat
19,00

vegetarisch vegetarisch

Alle Rindfleischsorten werden im Suppentopf mit Markscheibe, Apfelkren, Schnittlauchsauce & Petersil-Kartoffeln serviert. Für die Suppe zur Vorspeise gibt es als Einlage Frittaten. Als Beilage können Sie Cremespinat zusätzlich oder anstatt der PetersilKartoffeln bestellen.
Tafelspitz - eine Wiener Legende
28,20 200g
32,10 250g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mageres Meisel – ein wahrer Geheimtipp
24,80 200g
28,60 250g
Hüferschwanzerl - zart und fein
24,80 200g
28,60 250g
Portion Cremespinat
7,20

vegetarisch vegetarisch

Für alle, die sich ein Töpferl teilen wollen, das Gedeck für die 2te Suppe
7,10
Gekochtes Tellerfleisch
mit Wurzelgemüse, Kren & Salzkartoffeln GLUTENFREI
22,50
Ofenfrische XL-Schweinshaxe (ca. 1,5kg)
mit Kren und Semmelknödel
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenfrische XL-Schweinshaxe (ca. 1,5kg)
mit Kren, Semmelknödel & Krautsalat
24,00
Sauce zur Haxe
1,50
Wiener Suppentopf
klare Rindsuppe mit Nudeln und Rindfleisch-Streifen
6,90
Klare hausgemachte Rindsuppe
mit Einlage nach Wahl: Leberknödel ODER Frittaten ODER Nudeln
5,30
Steirische Salat-Komposition
mit Kernöl Blattsalate mit gebackenen ODER gebratenen Hühner-Streifen
17,50
Wurstsalat vom Schübling
12,00
Lumpensalat vom Schübling
mit Lutzenreuter Bergkäse
13,00

vegetarisch vegetarisch

Winzer-Jause
Schinken, Bergkäse, Landjäger, Liptauer & Kren
15,00
Käse-Brett
Bergkäse, Camembert, Liptauer & Butter VEGI
15,00
Brot zu unseren kalten Speisen
Weißbrot/Brötle pro Stück VEGI
2,00
2 Scheiben dunkles Brot VEGI
1,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bierbrezel pro Stück VEGI
3,50
Traditionelles Rinder-Saftgulasch
18,00
Traditionelles Rinder-Saftgulasch
mit Spätzle
18,00
Wurstspieß
mit Pommes frites, Salat & Chili-Gurken-Topping
18,00

vegan vegan

1 Paar Sacherwürstl
mit Saft
12,00

vegetarisch vegetarisch

1 Paar Sacherwürstl
mit Pommes frites
9,90

vegan vegan

2ter Teller zum Teilen
der Hauptgerichte
1,80
Glas Preiselbeeren € 0,60 Glas Ketchup ODER Senf ODER Mayo € 0,60
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilkartoffeln
27,50
Wiener Schnitzel vom SCHWEIN 200g
mit Pommes ODER Kartoffelsalat ODER Petersil-Kartoffeln
17,00
Mini Wiener Schnitzel vom SCHWEIN 100g
mit Pommes ODER Kartoffelsalat ODER Petersil-Kartoffeln
15,30
Gemischter
oder grüner Salat als einzige Beilage zum Schnitzel, anstelle von Pommes oder Kartoffeln
3,00
Sie möchten einen gemischten oder grünen Salat als 2te Beilage?
Gerne können Sie unsere Salatschüssel zu bestellen
7,20
Eis-Dessert „Wachau“
2 Kugeln Vanille-Eis, 1 Kugel Marillen-Eis, Marillen-Röster & Sahne VEGI
10,60
Zitronentarte
mit Holunderblüten-Frappé
11,90
Mozart-Schnitte
mit 1er Kugel Pistazien-Eis VEGI
10,60
Affogato 1e Kugel
Vanille-Eis, Espresso & Sahne VEGI
5,90
5,20
Vanille-Sauce VEGI
1,90
Kugel Eiscreme
(Vanille, Schokolade, Pistazie) per Kugel VEGI
2,40
Kugel hausgemachtes Sorbet
(lt. Tagesangebot) per Kugel VEGAN & GLUTENFREI
2,60

vegan vegan

Portion Sahne VEGI & GLUTENFREI
1,00
2ter Teller zum Teilen der Hauptgerichte
1,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldener Hirschen ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.