Restaurant Füxl

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Anton-Schneider-Straße 5
A6900 Bregenz


Speisekarte von Restaurant Füxl

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
Asiatisch marinierter Tunfisch
Gemüsesalat / hausgemachte Hummerchips
Fischsuppe nach Art des Hauses
Saiblingscaviar / Frischkäsetasche / Basilikumaromen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackenes Bio-Ei
Spinat / Kartoffelschaum / Trüffel / gebackenes Kalbsbries
Österreichisches Rinderfilet Steak
Ratatoullie / Steinpilze / Gebratene Polenta
Banane / Basilikum / Passionsfrucht
Beef Tatar
Topinambur Chips / Creme Fraiche / Kräuteraromen
Gebratene Lachsforelle
Kartoffel - Gemüse - Gröstl
Topfen – Marillen – Röster Vanilleeis
Vitello Tonnato
nach Art des Hauses
Gemischte Blattsalate
fein garniert und mariniert mit Balsamico-Dressing
Tomaten Consommè
Parmesan Grießknödel
Wiener Schnitzel vom Kalb
klassisch mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeermarmelade
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Maishendlbrust
auf Kartoffel - Lauch - Salat mit gerösteten Pfifferlingen
Vegane Zucchiniblüte
gefüllt mit Spargel und Oliven dazu Karottenpüree, knuspriger PakChoi und Kräuterdip

vegan vegan

Handgemachte Tagliolini
nach Tagesempfehlung

vegan vegan

Mediterran geschmorte Kalbsbacke
serviert mit Kartoffel-Kräuterpüree und Sommergemüse
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
auf Pfifferlingsrisotto und Rucola
Internationaler Käseteller
Creme Brulée mit Himbeersorbet
Hausgemachtes Sorbet / Eis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Füxl ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.