Worauf hast Du Lust?

Zucker Gastronomie

weitere Details

Frankfurter Straße 2
38122 Braunschweig

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Zucker Gastronomie

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
Gegrillte Möhren
mit Sala Verde, Tomaten und fermentiertem Knoblauch
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmer Gewürzlachs
mit Erbsenmousse, Kerbel, Apfel und Ayran
22,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mariniertes Rinderfilet
mit Tatakivinaigrette, Shiitakepilzen und Limettenmayonnaise
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bärlauchschaumsuppe
mit Rauchlachsravioli
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Consommé vom Tafelspitz
mit Grießnockerl und kleinem Gemüse
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spargelschaumsüppchen
mit Bärlauchnockerln
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Gnocchis
mit Spargel, Wassermelone und Bärlauchöl
32,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Heilbutt mit Mandelcrème,
wildem Brokkoli, Zitronenchutney und Kartoffel
47,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderfilet
mit Bärlauchkruste, gebratenem Spargel, Kerbel und Kartoffelkrapfen
52,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Stangenspargel
mit Wiener Schnitzel, Hollandaise und Heidekartoffeln
36,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tafelspitz
mit Röstkartoffeln, Crèmespinat, Schnittlauchsoße und Apfelkren
42,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
34,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Crème brûlée
mit Mandagaskarvanille und Blaubeereis
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Crêpes
mit Rhabarber und Eis von weißer Schokolade
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Erdbeertörtchen
mit Baiser, Vanille und Schokoladeneis
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vanille Cheesecake
mit Pistazie und grünem Apfel
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zucker Gastronomie ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden