Speisekarte von Zu den vier Linden

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2023

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DIE KÜCHE EMPFIEHLT ZUR FRÜHLINGSZEIT Vorspeisen DIE KÜCHE EMPFIEHLT ZUR FRÜHLINGSZEIT Hauptspeisen DIE KÜCHE EMPFIEHLT ZUR FRÜHLINGSZEIT Nachtisch VORSPEISEN & SUPPEN FRISCHES AUS DER SALATBAR PASTAGERICHTE FLEISCHGERICHTE LINDENKLASSIKER "CIABATTA RUSTICA" NACHTISCH FÜR DEN KLEINEN HUNGER

DIE KÜCHE EMPFIEHLT ZUR FRÜHLINGSZEIT Vorspeisen

KARTOFFELCREMESUPPE

mit Croutons

8,00 €

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KARTOFFELCREMESUPPE

mit Streifen vom Graved Lachs

9,50 €

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HAUSGEMACHTER GRAVED LACHS

auf Kartoffelrösti mit Honig-Senfsauce und Wildkräutersalat

10,80 €

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DIE KÜCHE EMPFIEHLT ZUR FRÜHLINGSZEIT Hauptspeisen

ENTENKEULE KNUSPRIG GEBRATEN

mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen, Orangensauce

22,50 €

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FILETMEDAILLONS VOM IBERICO SCHWEIN

auf Tomatensugo, mit Kartoffelrösti, Rucola und Parmesan

22,00 €

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HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gurke dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

19,80 €

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GEMÜSERISOTTO

Mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Parmesan

15,00 €

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Wahlweise mit SKREIFILET

auf der Haut gebraten

21,00 €

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GRÜNKOHL

mit Bregenwurst von der Fleischerei Göthe, frisch oder geräuchert dazu eine saftige Scheibe Kasselernacken und Salz-oder Bratkartoffeln

17,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DIE KÜCHE EMPFIEHLT ZUR FRÜHLINGSZEIT Nachtisch

APPLE CRUMBLE

mit Apfelkompott, Joghurtereme, Vanilleeis. im Glas serviert

8,00 €

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VORSPEISEN & SUPPEN

GULASCHSUPPE

mit Paprikastreifen und Zwiebeln

9,50 €

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VELTENHÖFER HOCHZEITSUPPE

mit Fleischklößchen, Spargel, Gemüse und Eierstich

9,50 €

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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE IM SPECKMANTEL

an Linsensalat

10,50 €

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FRISCH GEBRATENE PILZE AUF CARPACCIO

mit Rucola, Walnussolvinaigrette und frisch gehobeltem Parmesan

15,50 €

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VORSPEISENVARIATION LINDE"

Marinierte Champignons, gratinierter Ziegenkäse mit Quittensenf, in Olivenöl und Knoblauch gebratene Garnelen, Luftgetrockneter Schinken, Gewürzgurke, rosa Roastbeef mit Remouladensauce, eingelegte Oliven und Tomaten, dazu frisch gebackenes Baguette und Butter

18,50 €

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FRISCHES AUS DER SALATBAR

GRIECHISCHER BAUERNSALAT

verschiedene Blattsalate, Gurke Tomate, rote Zwiebelringe, Oliven, Feta und Vinaigrette

15,50 €

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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

mit Honig, an bunten Blattsalaten in Vinaigrette, kandierte Nüsse und Beeren

16,00 €

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NIZZASALAT

verschiedene marinierte Blattsalate, mit Thunfisch, Ei, Zwiebelringen, Gurke, Tomate, Oliven und Frenchdressing

15,50 €

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RUMPSTEAKSTREIFEN

rosa gebraten auf bunten Blattsalaten, mit Vinaigrette, frisch gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten

18,00 €

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PASTAGERICHTE

TORTELLINI

mit Ricotta-Spinatfüllung, geschwenkt in Sahnesauce, mit Erbsen und gekochtem Schinken

14,50 €

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RAVIOLI MIT STEINPILZFÜLLUNG

mit Kirschtomaten, Walnüssen, Parmesan, Rucola

16,00 €

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BLACK TIGER GARNELEN

mit Olivenöl und Knoblauch gebraten, auf Tagliatelle mit frischem Parmesan, Kirschtomaten und Rucola

17,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLEISCHGERICHTE

Zu allen Fleischgerichten wahlweise auch knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingslauch

SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART

Pommes Frites, Zitrone und Gurkensalat mit Dill und Schmand

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL CHASSEUR

mit Waldpilzrahm und Pommes Frites

16,50 €

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WIENER KALBSSCHNITZEL

dazu Pommes Frites Gurkensalat, Zitrone wahlweise mit Waldpilzrahm

23,50 €

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HIRSCHSSCHNITZEL IN HASELNUSSKRUSTE

dazu frisch gebratene Pilze, Wildsauce und Kroketten

19,50 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK „LINDE" 220G

mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln, dazu Pommes Frites

26,50 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK "STRINDBERG" 220G

mit einer Kruste aus gekörntem Senf und angeschwitzten Lauchzwiebeln mit Marktgemüse und Pommes Frites

26,50 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

300G

32,00 €

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LINDENKLASSIKER

BERLINER BLUTWURST

von Fleischermeister Marcus Benser, mit Kartoffelpüree & Linsensalat

15,50 €

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BRANDES CURRYFLEISCHWURST

mit frischem Weißkrautsalat und Pommes Frites

10,50 €

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KALBSLEBER _BERLINER ART"

mit Pfannenzwiebeln, gebratenen Äpfeln und Kartoffelpüree

17,80 €

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HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH VOM HIRSCH

mit Wildpreiselbeeren, Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingslauch

15,50 €

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HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

Remouladensauce, Gewürzgurke und deftige Bratkartoffeln

14,50 €

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EDLE MATJESFILETS HAUSFRAUENART

mit knusprigen Bratkartoffeln

14,00 €

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HAUSGEMACHTE BOULETTE

mit Graubrot, Butter & Senf

5,50 €

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"HOPPEL POPPEL"

deftiges Bauernfrühstück „Berliner Art" mit Salatgarnitur

11,50 €

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AUFSCHNITT VOM ROSA GEBRATENEN ROASTBEEF

Remouladen, Gewürzgurke & deftige Bratkartoffeln mit Speck & Frühlingslauch

18,00 €

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STRAMMER MAX MIT LANDSCHINKEN

mit drei Spiegeleiern auf gebuttertem Graubrot & Gewürzgurke

12,50 €

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VINSCHGAUER BAUERNBROT (MIT FENCHEL UND KÜMMEL)

dazu luftgetrockneter Schinken, Butter & Gewürzgurke, auf dem Holzbrett serviert

12,00 €

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"CIABATTA RUSTICA"

GEKOCHTER SCHINKEN

Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Remouladensauce & Gouda

10,50 €

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SCHAFKÄSE

Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Oliven & Peperoni

10,50 €

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THUNFISCH

Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Remouladensoße & Gouda

10,50 €

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NACHTISCH

KÜRBISKERNPARFAIT

hausgemacht, mit karamellisierten Kürbiskernen

8,50 €

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SCHOKO.LAVAKUCHEN

mit Vanilleeis und Erdbeersauce,

8,50 €

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UNSERE EISSORTEN Kugel

Pistazie, Walnuss, Bourbon Vanille, Zitronensorbet, Schokolade

1,90 €

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Sahne

0,80 €

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FÜR DEN KLEINEN HUNGER

POMMES FRITES

rot / weiß

4,50 €

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ZWEI KLEINE SCHMALZBROTE

MIT GEWURZGURKEN

3,50 €

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GEWÜRZGURKE

2,00 €

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ERDNÜSSE

geröstet und gesalzen

2,00 €

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OLIVEN

grün oder schwarz

4,50 €

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KASEWÜRFEL, OLIVEN,

PEPERONI & SALZSTANGEN

6,50 €

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RITTERSPORT

diverse

2,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zu den vier Linden ist der 19.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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