Speisekarte von Wolfs Gasthaus

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2024

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Aus dem Suppenkessel Bunt & Frisch Vegetarisch Schnitzel von Pute und Schwein Nemo & Kollegen Spezialitäten Wolfs Kleingedrucktes Dessert Wolfs Empfehlung

Aus dem Suppenkessel

Herzhafte Rinderbouillon

mit gefüllten Teigtaschen

6,90 €

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Tomatensüppchen

mit Basilikumpesto & Sahne abgeschmeckt

6,90 €

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Bunt & Frisch

Kleiner, bunter Salat

mit Kräuterjoghurtdressing oder Essig-Öl Kräuterdressing

6,90 €

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Großer, bunter Salat

mit gebratenen Garnelen und Senfdressing

15,90 €

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"Gasthaus-Salat"

Großer, bunter Salat mit einer Ofenkartoffel, Quark und Kräuterjoghurtdressing

14,50 €

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Vegetarisch

Frische Bandnudeln mit Maronen und Lauch, verfeinert

mit Creme Fraiche

15,90 €

vegetarisch

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„Berner Teller“

Berner Rösti mit Birne und Raclette überbacken, Salatbeilage & Preiselbeeren

15,50 €

vegetarisch

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Schnitzel von Pute und Schwein

„Elsässer Schnitzel“

Paniertes Putenschnitzel mit Creme Fraiche, Bacon und Zwiebeln überbacken, dazu Pommes Frites & Beilagensalat

22,50 €

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"Jägerschnitzel"

Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons,Bratkartoffeln

21,50 €

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"Pfefferschnitzel" Paniertes Schweineschnitzel

mit Pfeffersauce, Bröselböhnchen & Bratkartoffeln

22,50 €

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„Schnitzel Wiener Art“

Paniertes Putenschnitzel mit einer Scheibe Zitrone, dazu Pommes Frites

19,50 €

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„Försterschnitzel“

Paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzen und Bergkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln, Pfeffersauce & Beilagensalat

23,50 €

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Nemo & Kollegen

Knuspriges Seelachsfilet an Senfsauce

dazu Bratkartoffeln und ein Beilagensalat

22,50 €

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"Wolfs Fischteller"

Gebratene Filets vom Seelachs und Seehecht mit Garnelen, Bratkartoffeln & Salatbeilage

24,50 €

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Für die kleinen Wölfe

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Kleines Putenschnitzel

mit Pommes Frites

9,50 €

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Hausgemachte Hähnchen-Nuggets

mit Pommes

9,50 €

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Spezialitäten

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Krustenbraten

mit Remouladensauce, Krautsalat und Bratkartoffeln

19,50 €

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Kalbsleber „Alt-Berlin“

Gebratene Kalbsleber mit Apfelscheiben und Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelstampf

20,50 €

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Putensteak "Berner Art" auf Rösti,

mit halber Birne und Raclette überbacken, Salatbeilage & Preiselbeeren

20,50 €

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Knusprige Schweinshaxe auf Chilikraut

mit Erbspüree und Bratkartoffeln

23,90 €

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Schäufele „Bayrische Art“

auf pikantem Chilikraut, dazu Bratkartoffeln

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Glasierte Rippchen vom Schwein serviert

mit BBQ-Sauce, Kartoffelecken & Krautsalat

19,50 €

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„Idar-Obersteiner Schwenksteak“

Heiß geräucherter Schweinenacken vom Grill mit Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und deftiger Sauce

21,90 €

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Volkmaroder Filetspieß

Marinierte Medaillons vom Schwein, Bacon, Tomate, Champignons, Zwiebel am Spieß dazu eine Spitzpaprika mit Feta gefüllt, Kartoffelwedges, Knobi-Dip

23,50 €

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„Kutscherpfanne“

Medaillons von Pute,Rind und Schwein mit Kaisergemüse, Bratkartoffeln und einem Spiegelei, dazu Pfeffersauce

20,50 €

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„Thüringer Mutzbraten“

Schweinenacken mit Kräuterpanade aus dem Ofen mit Chilikraut, Kartoffelstampf und dunkler Sauce

20,50 €

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Wolfs Kleingedrucktes

Bratkartoffeln

6,50 €

vegan

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Pommes Frites

5,50 €

vegan

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Krokettkartoffeln

5,20 €

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Butterkartoffeln

5,20 €

vegan

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Hausgemachte Berner Rösti

5,80 €

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Pfeffersauce

4,90 €

vegetarisch

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Jägersauce

4,90 €

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Krautsalat

4,20 €

vegetarisch

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Dessert

Warmer Mohnkuchen

mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne

7,90 €

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Tartufo Bianco

mit Amarenakirschen

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Apfelküchle

mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne

7,90 €

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Wolfs Empfehlung

Waldpilzcremesüppchen

6,90 €

vegetarisch

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Bruschetta nach Art des Hauses

6,90 €

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Entenkeule auf Orangensauce

mit Preiselbeerapfel, hausgemachtem Rotkraut & Kartoffelklößen

25,90 €

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Gänsebrust auf Orangensauce

mit Preiselbeerapfel, hausgemachtem Rotkraut & Kartoffelklößen

29,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wolfs Braunkohl

mit einer frischen oder geräucherten Bregenwurst, dazu Bratkartoffeln

18,90 €

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Hirschrollbraten an Beerensauce

mit Rosenkohl, dazu Butterspätzle

25,50 €

vegetarisch

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„Schnitzel Melba“

Putenschnitzel mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Krokettkartoffeln

23,50 €

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Zwei Rindsrouladen

mit Hannas Rotkraut, dunkler Sauce, dazu Kartoffelklöße

21,90 €

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„Land & Meer“

Drei Medaillons vom Schwein & gebratene Garnelen mit Blattspinat und Butterkartoffeln

23,50 €

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Zwei Kugeln Vanilleeis

mit heißen Kirschen & Sahne

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wolfs Gasthaus ist der 03.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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