Restaurant im Tenniscenter Veltenhof

Legierte Spargelcremesuppe

1 Pfund frischer Stangenspargel

mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln

1 Pfund frischer Stangenspargel „Milanese"

mit Schinkenstreifen, Sauce Hollandaise, Parmesan gratiniert und Salzkartoffeln

Legierte Spargelcremesuppe

1 Pfund frischer Stangenspargel

mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln

1 Pfund frischer Stangenspargel „Milanese"

mit Schinkenstreifen, Sauce Hollandaise, Parmesan gratiniert und Salzkartoffeln

1 Pfund frischer Stangenspargel „Büsumer Art"

mit Krabbenrührei, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

1 Pfund frischer Stangenspargel

mit gegrilltem Lachsfilet, zerlassener Butter und Salzkartoffeln

1 Pfund frischer Stangenspargel

mit paniertem Kotelett, zerlassener Butter und Salzkartoffeln

„Der Spargelklassiker"

1 Pfund frischer Stangenspargel mit paniertem #Schnitzel, zerlassener Butter und Salzkartoffeln

#Argentinisches Rumpsteak 200 g

1 Port. Holsteiner Katenschinken

3 Rühreier mit Schinken und Kräutern

1 Port. Sauce Hollandaise

Spargelsalat

mit frischen Erdbeeren, #Baguette und Butter

1 Portion frische Erdbeeren

mit Vanilleeis und Sahne

Warmer #Kaiserschmarrn

mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis