Sternen

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Schuhstraße 8
38100 Braunschweig


Speisekarte von Sternen

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2022
4x Backfisch-Baguette
Snack-Bundle mit 4x Backfisch-Baguette mit Alaska-Seelachsfilets und feiner Remouladensauce
14,00

vegetarisch vegetarisch

5x Bremer
Snack-Bundle mit 5x Bremer mit einer köstlichen Fischfrikadelle, knackigem Salat, Tomatenketchup und gerösteten Zwiebeln
13,00
Alaska Seelachs gebacken
Kross gebackenes Alaska-Seelachsfilet mit Beilage und Sauce nach Wahl
12,29
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norwegisches Lachsfilet auf der Haut gebraten
Norwegisches Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Beilage und Sauce nach Wahl
15,49
Schollenfilet vom Grill
Zartes Schollenfilet, fein mehliert gebraten mit Beilage und Sauce nach Wahl
12,79
Seelachsfilet vom Grill
Köstliches Seelachsfilet, fein mehliert mit Beilage und Sauce nach Wahl
12,79
Backfisch-Baguette
Baguette mit Alaska-Seelachsfilet und feiner Remouladensauce
4,99

vegetarisch vegetarisch

Big Backfisch-Baguette
2 panierte Alaska-Seelachsfilets mit Remouladensauce im Weizenbrötchen
5,99
Backvish-Baguette
Herzhaft panierter Backvisch auf pflanzlicher Basis nach Art eines Backfisches im Soft- Baguette mit frischem Salat und Remouladen-Sauce
4,99
Küstenbackfisch-Baguette
Baguette mit Alaska-Seelachsfilet im Backteig, frischem Salat und Remouladensauce
7,29
Bremer
Kaisersemmel mit einer köstlichen Fischfrikadelle, knackigem Salat, Tomatenketchup und gerösteten Zwiebeln
4,29
Big Bremer
2 panierte Fischfrikadellen mit Röstzwiebeln und Tomatenketchup im Weizenbrötchen
5,29
Spicy Tuna Baguette
Paprika-Wurzelbrot mit spicy Tunasalat, rotem Coleslaw, Sauce nach Cheddargeschmack, Salat-Mix und Röstzwiebel-Topping
5,79
Matjes-Baguette
Baguette mit herzhaftem Matjes, frischem Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln
5,29
Big Matjes-Baguette
2 Matjesfilets nordische Art mit Zwiebeln, Gurkenscheibe und Tomatenscheibe im Weizenbrötchen
6,29
Bismarck-Baguette
Baguette mit mild-saurem Bismarckhering, Zwiebel und Gewürzgurke
4,79
Big Bismarck-Baguette
2 Bismarckheringe mit Zwiebeln und Sandwichgurken im Weizenbrötchen
5,79
Seelachs-Ei-Baguette
Baguette mit Alaska-Seelachschnitzel, gekochtem Ei, Salat und feiner Remouladensauce
4,79

vegetarisch vegetarisch

Vegan Spicy "Tuna" Baguette
Mehrkorn-Wurzelbrot mit spicy NoTunasalat, rotem Coleslaw, Sauce nach Cheddargeschmack, Salat-Mix und Röstzwiebel-Topping
5,79

vegan vegan

Garnelen-Box
Snack-Box mit knusprigen Knoblauchgarnelen und Saucen nach Wahl
8,29
Garnelen Bucket
Bucket mit knusprigen Knoblauchgarnelen und drei Saucen nach Wahl
13,99
Fish Nugget Bucket
Fischfilets Bucket mit 3 Saucen Deiner Wahl
10,99
Fish Nuggets
Snack-Box mit köstlichen Alaska-Seelachsfilets und Saucen nach Wahl.
7,29
Petersilienkartoffeln
Ganze, geschälte Kartoffeln mit Margarine und Petersilie verfeinert
2,49
Bratkartoffeln
Köstliche Kartoffelscheiben, goldbraun gebraten
2,49
Rustikaler Gemüsemix
Gemüsemischung aus Karotten, Blumenkohl und Romanesco
2,49
Gemüsereis
Reis mit Karotten, Mais und knackigem Brokkoli
2,49
Kartoffelsalat Natur
Kartoffelsalat aus frischen Kartoffeln mit Zwiebeln in einem Essig-Öl-Dressing
2,49
Remouladensauce
Vegane Salatcreme mit Gewürzgurken, Zwiebeln und Kräutern.
0,50

vegan vegan

Knoblauchsauce
Feine Knoblauchcreme mit Sahne und Crème fraîche
0,50
Cocktailsauce
Aus Salatmayonnaise, Joghurt und Tomatenketchup
0,50
Sauce Hollandaise
Mit pflanzlichem Öl
0,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatenketchup 15ml
0,50
33,33 l
Mayonnaise 15ml
Salatmayonnaise
0,50
33,33 l
Sauce mit Cheddargeschmack (vegan)
1,00

vegan vegan

Schokopudding
Cremiger Schokopudding mit köstlicher Vanillesauce
2,99
Muffin Chocolate
Schokoladenmuffin mit Schokoladenstückchen
3,29
Muffin Vanilla
Muffin mit Vanillearoma
3,29
Muffin Blueberry
Muffin mit Heidelbeeren
3,29
Waffel mit Vanillasauce
Waffel mit Vanillasauce
3,29

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sternen ist der 11.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.