Speisekarte von Schwejk's Gasthaus

Zuletzt aktualisiert am 05.01.2022

Vorspeisen und Salate

Eierqerichte

Traditionelle Deutsche Küche

Königsberger Klopse

Herzhafte Hackfleisch-Bällchen aus gewürztem Rind- und Schweinefleisch in einer hellen Sauce mit Kapern, abgeschmeckt mit Weißwein und mit Sahne abgerundet, dazu Gemüse und Petersilienkartoffeln

9,90 €

Ungarisches Gulasch

Gulasch aus geschmortem, saftigen Rindfleisch-Würfeln in einer typisch ungarischen Gulaschsauce mit Zwiebeln, roten Paprikastreifen mit Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

12,90 €

Gefüllte Rindsroulade

Die Roulade gefüllt mit Zwiebeln, geräuchertem Bauchspeck und Gurkenstreifen mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Rheinischer“ Sauerbraten

Saftiger, zarter Sauerbraten, zubereitet auf „Rheinischer Art“: mit Rosinen und typisch süß-saurer Sauce, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

12,90 €

Aus unserem Suppentopf

Leckeres für den kleinen

Hubertus Toast

2 kleine Schweinefilets mit frischen Rahmchampignons auf Toast, mit Käse überbacken und Salatbeilage

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eine besondere Empfehlung

Siebenbürger Holzplatten-Grillteller

gebratene Schweinefilets und Schweinerückensteaks, Putensteak, angerichtet auf Bratkartoffeln, mit Grillwürstchen und Hackfleischröllchen, umlegt mit frischen Salaten

16,90 €

Schwejks Gourmet-Teller"

drei Schweinefilets verschieden angerichtet, mit Rahmchampignons, Ragout Fin und Pfirsichen. mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salatteller

16,50 €

„Stroganoff"

gegrillte Rindfleischstreifen aus der argentinischen Hüfte geschnitten, mit Zwiebeln, Gewürzgurke und frischen Champignons, in einer Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Salatteller

15,90 €

Fleischspieß „Balkan Art"

mit würziger Zigeunersoße, frischen Paprikastreifen und Champignons auf Reis, dazu Salatteller

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes vom Schweinefilet

nach Art des Hauses mit Champignons und Paprikastreifen gebratene Schweinefiletstreifen in einer leichte Currysauce mit Sahne verfeinert, dazu Butterreis und Salatteller

13,90 €

Vom Grill und aus der Pfanne

Vegetarische Gerichte

Vom Geflügel

Schnitzelspezialitäten

Schnitzel „Bolognese Art“

mit Bolognese Soße und Käse überbacken dazu Pommes Frites und Salatteller

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frisch aus dem Fischteich

Schwejk's „große Fischplatte"

mit leicht paniertem Nordsee-Schollenfilet, in Eihülle gebratenem Seelachsfilet, gegrilltem Seezungenfilet, Broccoliröschen, Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln und Salatteller

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scampi-Spezialitäten

Wild - Gänse - und Entenbraten

Diese Speisen gibt es nur in der Zeit von Oktober bis Februar

1/2 Ente vom sächsischen Bauernhof

knusprig gebraten, ohne Knochen, mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer-Klößen oder Kroketten

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere Schnitzelfreunde

alle Schnitzelgerichte servieren wir mit zwei Schweinerückenschnitzel

Jägerschnitzel

mit frischen Zwiebel-Kräuter-Champignons in Rahmsauce, Bratkartoffeln und Salatteller

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel mexikanisch „Taco-Taco“

mit würzigem Hackbraten, Tomaten und Käse überbacken, heiße Taco-Sauce. Bratkartoffeln und Salatteller

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwejk's große Schnitzelplatte

für den riesengroßen Hunger. 3 verschiedene Schnitzel vom Schweinerücken, mit Zwiebel-Kräuter-Champignons, würziger Zigeunersauce, Ananas und Käse überbacken, Bratkartoffeln und Salatteller

16,90 €

Speisekarte für unsere Jugendlichen Gäste

Dessertkarte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwejk's Gasthaus ist der 05.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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