Speisekarte von Schickeria

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023

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Vorspeisen

SUPPE DES TAGES

wechselnde Suppen, bitte fragen sie nach / Tagespreis

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DATTELN IM SPECKMANTEL

8 Stück in herzhaft-knusprigen Speck gewickelt

7,90 €

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BRUSCHETTA

4 Stück in Butter geröstetes Baguette mit Tomatenwürfel, Knoblauch, Olivenöl, Oregano und Basilikum

8,90 €

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ITALIENISCHER ANTIPASTI-TELLER

verschiedene marinierte Kleinigkeiten z.B. Zucchini, Champignons, Paprika, Schafskäse und Rucola-Romana-Salat mit Zitronenvinaigrette

13,90 €

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CAPRESE

Cherrytomaten und Mozzarella mit Rucola und Basilikum dazu Olivenöl und Acceto Balsamico

8,50 €

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CARPACCIO VOM ARGENTINISCHEN RIND

dazu Rucola-Romana-Salat mit Zitronenvinaigrette, gehobelten Grana Padano, Olivenöl, Steakpfeffer und Zwiebeln

13,90 €

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CHAMPIGNONS IM KNUSPERMANTEL

dazu empfehlen wir Schickeria-Dip oder Sour Cream

7,90 €

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Salate

SALAT MIT GEBACKENEM SCHAFSKÄSE

Blattsalate, Gurken, Weintrauben, frische Feige mit Honig, geröstete Walnüsse und gebackenem Schafskäse (Feta)

18,90 €

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SALAT MIT GARNELEN

bunte Blattsalate, Gurken, Cherrytomaten, Rucola, geröstetem Körnermix, gehobelten Grana Padano und Kräuter-Knoblauchbutter gebratenen Garnelen

18,90 €

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SALAT MIT HÄHNCHENBRUST

bunte Blattsalate, Gurken, Cherrytomaten, Rucola, geröstetem Körnermix, gehobelten Grana Padano und gebratener Hähnchenbrust mit Kräuterbutter

18,90 €

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SALAT MIT LACHSFILET

bunte Blattsalate, Gurken, Cherrytomaten, Rucola, geröstetem Körnermix, gehobelten Grana Padano und ein gebratenes Lachsfilet mit Zitrone

22,90 €

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SALAT MIT ARGENTINISCHEM RUMPSTEAK

bunte Blattsalate, Gurken, Cherrytomaten, Rucola, geröstetem Körnermix, gehobelten Grana Padano und ein gebratenes argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter

24,90 €

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Pasta

TORTELLONI ALLA PANNA

mit Fleischfüllung in Schinken-Sahne-Sauce, Rucola und Grana Padano

14,90 €

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TORTELLONI ALLA FUNGHI

mit Käsefüllung in Champignon-Sahne-Sauce, Rucola und Grana Padano

14,90 €

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LASAGNE BOLOGNESE

mit Rinder-Hack, Tomaten-Sahne-Sauce und Gouda-Käse gratiniert

15,90 €

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PENNE VEGITALIA

mit mediterranem Gemüse in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Rucola und Grana Padano

14,90 €

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PENNE SALMONE

mit Räucherlachs, Zucchini und Dill in Lachs-Sahne-Sauce, mit Rucola und Grana Padano

19,90 €

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PENNE POLLO

mit gebratener Hähnchenbrust und mediterranem Gemüse in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Rucola und Grana Padano

18,90 €

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TAGLIATELLE GAMBERI

in Knoblauchbutter gebratene Garnelen in Tomaten-Sahne Sauce, mit Rucola und Grana Padano

22,90 €

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Fisch

GEBRATENES LACHSFILET

auf Tagliatelle mit Dill-Sahne-Sauce, Cherrytomaten, Rucola, gehobelten Grana Padano und Zitrone

22,90 €

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FORELLE “MÜLLERIN ART”

im ganzen gebraten mit Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln dazu Kräuterbutter und Zitrone

21,90 €

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MITTELMEER-DORADE

im ganzen gebraten mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln dazu Kräuterbutter und Zitrone

24,90 €

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Rind, Schwein und Geflügel

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

auf mediterranem Gemüse mit Rosmarin-Kartoffeln und Kräuterbutter

27,90 €

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SCHWEINEFILET

auf Prinzessbohnen mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Kroketten und Kräuterbutter

23,90 €

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HÄHNCHENBRUSTFILET

auf mediterranem Gemüse mit Rosmarin-Kartoffeln und Kräuterbutter

22,90 €

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FRUCHTIGES PUTENCURRY

in Curry-Kokosmilch-Sauce mit fruchtiger Ananas an Basmati-Reis

19,90 €

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Schnitzelvariationen

SCHNITZEL “WIENER ART”

mit Preiselbeermarmelade und Zitrone

16,90 €

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SCHNITZEL “GRIECHISCHE ART”

mit Oliven, echten Schafskäse (Feta), Lauch und Tzatziki überbacken

18,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL “CHAMPIGNON”

mit Champignon-Rahm-Sauce und Lauch

18,90 €

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SCHNITZEL “ITALIANO”

mit Tomate und Mozzarella überbacken garniert mit Rucola

18,90 €

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SCHNITZEL “PEPE NERO”

mit Pfeffer-Rahm-Sauce und Lauch

18,90 €

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SCHNITZEL “HÜTTEN GAUDI”

mit Preiselbeermarmelade und Camembert überbacken

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

FLAMMKUCHEN ELSASS

mit Schinken-Speck, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Steakpeffer

14,90 €

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FLAMMKUCHEN TOSKANA

mit Parma-Schinken, Cherrytomaten, Rucola, Grana Padano und Steakpeffer

14,90 €

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FLAMMKUCHEN PROVENCE

mit frischen Feigen, Camembert, Blütenhonig und gerösteten Walnüssen

14,90 €

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FLAMMKUCHEN GRIECHISCH

mit Hähnchen-Gyros, echter Schafskäse (Feta), Tzatziki, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Steakpfeffer

16,50 €

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FLAMMKUCHEN NORDISCH

mit Räucher-Lachs, Dillspitzen, roten Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Rucola und Steakpfeffer

16,50 €

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FLAMMKUCHEN BRUSCHETTA

mit pikanten Tomatenwürfeln (kalt), Rucola, Grana Padano und Steakpfeffer

14,50 €

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Dessert

TIRAMISU

Biskuit mit Kaffee, Mascarponecreme und Kakaopulver

8,90 €

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PANNA COTTA

leichte italienische Puddingkreation mit Himbeersauce

6,90 €

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ROTE GRÜTZE “SYLTER ART”

mit einer Kugel zart schmelzenden Vanille-Eis

6,90 €

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TARTUFO ERDBEER

Erdbeer-Eis mit Vanillekern umhüllt mit Baiserstückchen

6,90 €

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TARTUFO LIMONE

Limonen-Eis mit einen Kern aus flüssigen Limocello-Likörcreme

6,90 €

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TARTUFO NOUGAT

Haselnuss-Eis mit einem Kern aus Schokoladencreme

6,90 €

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TARTUFO BIANCO

Zabaione-Eis mit einem Kern aus gefrorener Kaffeecreme

6,90 €

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TARTUFO NERO

Schokoladen-Eis mit einem Kern aus gefrorener Zabaionecreme

6,90 €

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BAISERTÖRTCHEN

gefrorene Vanillecreme umhüllt mit karamelisierten Baiserstückchen auf Himbeeren

8,90 €

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SCHOKOSOUFFLÉ

Schokoküchlein mit einem flüssigen Schokoladenkern an zart schmelzendem Vanille-Eis und Sahne

8,90 €

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PISTAZIENSOUFFLÉ

Schokoküchlein mit einem cremigen Pistazienkern an zart schmelzendem Vanille-Eis und Sahne

8,90 €

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NOUGAT-PARFAIT

weißes Nougat-Eis mit karamellisierten Haselnussstückchen

7,50 €

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VANILLE-KAFFEE-MOUSSE

gefrorene Vanille- und Kaffeemousse mit Schokoladensauce garniert mit kandierten Haselnussstückchen

7,50 €

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MINZ-PARFAIT

weißes Minz-Eis mit einem gefrorenen Kern aus Schokolade übergossen mit dunkler Schokoladensauce

7,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schickeria ist der 11.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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