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Sander‘s Backstube

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Steinweg 9
38100 Braunschweig

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Speisekarte von Sander‘s Backstube

Zuletzt aktualisiert am 14.06.2023
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BROTE

NO.1
„ES GIBT IMMER EINE NUMMER EINS IM LEBEN!“ Wenn du noch auf der Suche bist, empfehlen wir Dir unsere No.1. Dieses Roggenmischbrot besteht aus 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl. Damit wird er dich garantiert nicht enttäuschen!

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DASDA36
„DAS DA ODER DAS DA?“ Nimm doch einfach DASDA36!

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DINKEL KÖNIG
„NICHT JEDER KANN EIN DINKELKÖNIG SEIN!“ Ein Dinkelkönig tut wirklich alles um seinen Titel als reines Dinkel­vollkornbrot zu verteidigen. Mit Sonnenblumenkernen und 100% Dinkelvollkornmehl macht er seinem Namen alle Ähre!

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KRAFT ASS
„DER SUPERMANN UNTER DEN BROTEN!“ Mit seinen sechs Superkräften ist er einfach unschlagbar! Unser 6-Kornbrot mit Sonnen­blumenkernen, Kürbis­kernen, Leinsamen, Sesam, Haferflocken, Malzflocken und Möhrchen macht dich vielleicht auch bald unschlagbar!
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DINKEL DREHER
„LASST UNS EINE RUNDE ZUSAMMEN DREHEN!“ Dafür hat sich unser Dinkeldreher so richtig in Schale geworfen! 100% Dinkelruchmehl mit höherem Schalenanteil macht ihn einfach unwiderstehlich! Hat er dir auch schon den Kopf verdreht?
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RODI
„EIN ECHTER RRRRRRRRRRODI MACHT WAS ER WILL!“ Und das ohne Kompromisse! Einzigartig lecker mit 60% Roggen, 40% Dinkelruchmehl und extra wilder Hefe! Bist du im Stande ihn zu zähmen?
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WEISSBROT
„DER WEISSE RIESE!“ Er sieht vielleicht schwer aus, ist aber in Wirklichkeit ein Leichtgewicht und innen ganz soft. Getoastet zeigt er Dir auch seine dunkle Seite!
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SANDERGUETTES
„GENAUSO WIE IN FRANKREICH!“ 100% französisches Weizenbaguette mit über 24 Stunden Teigruhe.
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BRÖTCHEN

AUFREISSER
„ECHTE AUFREISSER VERGISST MAN NIE!“ Die gehen halt immer, zu allem und bei jeder Gelegenheit. Unsere Aufreisser sind tolle Begleiter für jeden Geschmack.
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DINKLIS
„IN ALLEN DREI ECKEN, MUSS DINKEL DRIN STECKEN!“ 80% Dinkelmehl und 20% Dinkelvollkornmehl machen ihn sogar zum 100%igen Dinkelheld! Mit seinen Sonnen­blumenkernen lässt er auch bei dir die Sonne aufgehen.
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KÜRBIS SCHLINGEL
„KEINER IST SICHER VOR IHM!“ Schneller verschlungen als man schauen kann! So unverschämt lecker mit steierischem Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Haferflocken wickelt dich unser Kürbisschlingel gerne um den Finger!
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BURSCHEN
„AUSGEWACHSEN & RICHTIG KRAFTVOLL!“ Unsere Burschen sehen vielleicht unschuldig aus, haben es aber faustdick hinter der Kruste. Kräftig und rustikal sind sie dank des Malzes. Mit ihnen als Begleiter bist du immer auf der sicheren Seite!
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VITAL KRACHER
„TOUCHDOWN FÜR DEN VITALKRACHER!“ Auf deinem Teller macht er garantiert eine sportliche Figur. Mit Mohn, Kräuter der Provence, Möhrchen, Sesam, Leinsamen, Hafer- und Kartoffelflocken, wird er ordentlich bei dir Punkten!
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NASCHWERK

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sander‘s Backstube ist der 14.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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