Speisekarte von Rote Wiese
Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
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Dampfendes aus dem Suppentopf
Hausgemachte Ungarische Gulaschsuppe
mit Paprika und Champignons, dazu geröstetes Weißbrot
3,50
€
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Französische Zwiebelsuppe
mit Weißbrot und Käse überbacken
3,50
€
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Braunschweiger Hochzeitssuppe
mit Eierstich, Nudeln, Spargel (saisonal frisch), Erbsen und Mettklößchen
3,50
€
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Frisch und vital aus unserer Salatküche
Tomatensalat
3,10
€
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Gurkensalat
3,10
€
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Möhrensalat
3,10
€
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Krautsalat
3,10
€
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Blattsalat der Saison
mit Dressing (Vinaigrette oder Joghurt)
3,10
€
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kleiner gemischter Salat
3,10
€
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Großer Salatteller Rote Wiese
mit vielen frischen Salaten, Eier, Thunfisch, Käse und Schinkenstreifen, Weißbrot
6,80
€
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Großer Salatteller Mykonos
mit vielen frischen Salaten, gebratenen Schweinefiletstreifen und geschmolzenen Schafskäse, Peperoni, Oliven dazu Weißbrot
7,80
€
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Nachos,Toast und Sandwiches
Mexikanische Nachos
mit Currysauce
2,50
€
kleine Portion
5,00
€
große Portion
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Toast Hawaii
mit Ananas und gekochtem Schinken überbacken
5,20
€
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Putensandwiches bestrichen
mit Mayonnaise, dazu Eisbergsalat und Tomate
3,80
€
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Käsesandwiches bestrichen
mit Mayonnaise, dazu Eisbergsalat und Gurken
3,80
€
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Clubsandwiches belegt
mit Pute und Käse, dazu Eisbergsalat und Tomaten
3,80
€
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Herzhaftes aus der Küche
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel
7,20
€
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Currybratwurst in pikanter Sauce
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
5,10
€
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Riesenbockwurst
mit Senf und Kartoffelsalat
4,10
€
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Strammer Max auf Heidebrot
mit Katenschinken und Spiegelei
5,10
€
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Bauernomelette
Hausgemachte Bratkartoffeln mit Schinken und Zwiebeln, mit Eiern zu einem Omelette gebraten
6,10
€
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Braunschweiger Hacksteak
mit Bratkartoffeln und Senf
5,10
€
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Schnitzel a`la carte
Hausgemachtes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Zitronengarnitur
9,20
€
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Hausgemachtes Schweineschnitzel Jäger Art
in Waldpilzsauce, dazu Kartoffelkroketten
10,10
€
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Hausgemachtes Schweineschnitzel Zigeuner Art
in Paprikasauce, dazu Pommes Frites
10,10
€
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Hausgemachtes Schweineschnitzel Diabolo
in Madagaskarrahm, mit Bratkartoffeln
10,10
€
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Hausgemachtes Schweineschnitzel
mit Champignons a`la creme, dazu Kartoffelröstis
10,10
€
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Hausgemachtes Schweineschnitzel Malibu
in fruchtiger Curryrahm, dazu Kartoffelkroketten
10,10
€
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Noch Wünsche offen?
kleiner gemischter Salat
3,10
€
vegetarisch
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Broccoliröschen
3,10
€
vegan
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Buttererbsen
3,10
€
vegetarisch
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Princessbohnen
3,10
€
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Herzhaftes aus der Pfanne
Welfenteller:
Zarte Schweinemedaillons mit Preiselbeeren und Gauda überbacken, umlegt mit Broccoliröschen und Kartoffelröstis
12,50
€
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Schwabenteller:
3 Schweinemedaillons auf Käsespätzle angerichtet, überzogen mit Champignons a`la creme, dazu einen frischen Tomatensalat
12,50
€
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Scheiterhaufen:
3 Schweinemedaillons auf einem Berg hausgemachter Bratkartoffeln, überzogen mit pfefferscharfer Madagaskarrahm, dazu einen kleinen, frischen, gemischten Salat
12,50
€
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Ratsherrenteller
Zartes Schweinefilet in Pfifferlingsrahm, gereicht mit Prinzessbohnen und Kartoffelkroketten
12,50
€
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Senf-Sahnegeschnetzeltes aus dem Schweinefilet
mit Zwiebeln, frischer Paprika, dazu Erbsen und Pommes Frites
12,50
€
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Für unsere lieben kleinen Gäste
Pumuckl:
Pommes mit Ketchup
2,10
€
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Moby Dick:
Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup
3,60
€
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Biene Maya:
Chicken Nuggets mit Pommes mit Ketchup
5,10
€
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Desserts
Rote Grütze von ganzen Beerenfrüchten
mit Vanilleeis und Sahne
4,80
€
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
4,80
€
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Warmer Apfelstrude. mit Vanilleeis und Sahne
4,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rote Wiese ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.