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Rokoko

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Friedrich- Kreiß-Weg 4
38102 Braunschweig

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Speisekarte von Rokoko

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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Vorspeisen

Bruschetta
mit Cherrytomaten, Knoblauch, Basilikum und Parmesan ( Vegetarisch )
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pilzrahmsuppe
aus Kräuterseitlingen und Pfifferlingen ( Vegan)
7,90 €

vegan vegan

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Salate

Warmer Ziegenkäse
mit kandierten Nüssen, Blattsalat, Honig, Beeren und Vinaigrette
16,50 €
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Pfifferlingssalat
Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Radieschen, Fenchel, gebratene Pfifferlinge, Grana Padano und Vinaigrette ( Vegetarisch)
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Snacks & Deftiges

Currywurst
mit hausgemachter Currysauce, Pommes Frites und Krautsalat
10,50 €
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Matjes Hausfrauenart
mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Hausfrauensauce und Salatbukett
16,50 €
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Labskaus Rokoko
geräuchertes Matjesfilet, Aufschnitt vom Roastbeef, Kartoffel - Lauchpüree, Rote Beete,Gewürzgurke, Spiegelei und rote Zwiebeln
17,50 €
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Vegetarisch

Pulled Pilz Burger
mit Kräuterseitlingen, hausgemachter BBQ - Sauce, hausgemachte vegane Aioli und Rucolapesto ( Vegan)
16,50 €

vegan vegan

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Pilz- Risotto
mit Kräuterseitlingen, Pfifferlingen und Parmesanchip
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Sommergemüse
Gelbe Beete, Chicoree, Kräuterseitling, Babyspinat, Topinambur und Kartoffel - Lauchpüree
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Omelette
mit Salatbukett, Gewürzgurke, Pilzfüllung oder Bratkartoffeln
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte vegane Frittata
mit veganer Aioli, Rucolapesto und Wildkräutersalat
12,50 €

vegan vegan

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Pasta

Piccata Milanese
Kalbsschnitzel in Parmesan - Eihülle auf tomatisierten Tagliatelle mit Knoblauch, schwarzen Oliven und Basilikum
23,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle
mit Pilzrahm, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Rucola
13,50 €
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Hauptspeisen

Kalbsschnitzel
Gurkensalat, Pommes-Frites, Zitrone
1,50 €
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Roastbeef Aufschnitt vom rosa gebratenen Roastbeef
mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
20,50 €
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Schweineschnitzel Wiener Art
mit Gurkensalat, Pommes Frites und Zitrone
16,50 €
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Maishähnchenbrust
mit Sommergemüse, Kartoffelgratin und Pilzrahm
21,50 €
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Kalbsleber Berliner Art
mit Kartoffel - Lauchpüree, Apfel, gebackenen Zwiebeln und Jus
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Arctic Charfilet
mit Kräuter - Pilzkruste, Sommergemüse, Kartoffelgratin und Dijon - Senfsauce
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Hausgemachtes Panna Cotta
mit Himbeersauce
8,50 €
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Hausgemachte Creme Brulee
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rokoko ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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