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Restaurant India House

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Hagenmarkt 15/16
38100 Braunschweig

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Speisekarte von Restaurant India House

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Salat, Minzsauce und Tamarindsauce serviert.
Samosa
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Erbsen, Nüssen und Rosinen
6,00 €
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Gobi Pakora
frischer Blumenkohl frittiert mit Kichererbsenmehl
5,50 €
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Bengan Pakora
frische Auberginen frittiert in Kichererbsenmehl
5,50 €
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Panir Pakora
hausgemachter Käse frittiert in Kichererbsenmehl
6,90 €
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Onion Bhaji
Zwiebelbällchen mit indischen Gewürzen mit Kichererbsenmehl frittiert
5,50 €
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Chicken Pakora
Hühnerfiletstückchen goldbraun frittiert in Kichererbsenmehl
6,50 €
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Fisch Pakora
in indischen Gewürzen marinierte Fischfiletstückchen paniert und frittiert in Kichererbsenmehl
6,50 €
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Jhinga Pakora
marinierte Großgarnelen knusprig frittiert in pikantem Mehlteig
10,90 €
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Suppen

Dal Ka Shorra
Linsensuppe
4,90 €
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Lasun Ka Shorba
Knoblauchsuppe
5,20 €
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Sabji Ka Shorba
Gemüsesuppe
5,20 €
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Curry Cream Suppe
Currysuppe mit hausgemachtem Käse
5,70 €
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Mulligatawany Suppe
Hühnersuppe
5,70 €
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Salate

Hara Bhara Salat
frischer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Oliven
7,50 €
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India-House Spezialsalat
frischer gemischter Salat mit exotischen Früchten und hausgemachtem Käse
9,50 €
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Murgh Salat
frischer gemischter Salat mit marinierten, Tandoori-gegrillten Hühnerfleischstücken, Safransauce, Ananas und Kartoffeln
11,90 €
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Vegane Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Dal Tharka
verschiedene Linsen mit frischem Knoblauch, Ingwer, Koriander, Tomaten und hausgemachter Curry-Tomatensauce
12,50 €

vegan vegan

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Alu Gobi
Blumenkohl mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, frischem Koriander und pikanter Sauce
13,90 €

vegan vegan

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Chana Masala
mit Kichererbsen, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Curry-Tomatensauce
13,90 €

vegan vegan

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Mixed Sabzi
verschiedenes frisches Gemüse mit Tomaten, Ingwer, Koriander und indischer Sauce
13,90 €

vegan vegan

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Sabzi Jhalfrezi
frisches Gemüse mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und pikanter Tomatensauce
13,90 €

vegan vegan

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Alu Palak
Kartoffeln mit Spinat und Knoblauch nach indischer Art
12,90 €

vegan vegan

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Vegetable Biryani
Basmati-Reis mit verschiedenem, frischen Gemüse, Erbsen, Gewürzen, Nüssen, Rosinen und gedünsteten Zwiebeln
14,90 €

vegan vegan

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Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Dal Makhni
verschiedene Linsen mit frischem Knoblauch, Ingwer, Koriander und Tomaten in hausgemachter Buttersauce
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hari Bari Sabji
verschiedenes frisches Gemüse mit Tomaten, Ingwer, Koriander und indischer Sauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Nabaratan Korma
verschiedenes frisches Gemüse mit indischer hausgemachtem Käse und delikater Cashew-Sahnesauce
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta
gemischte Gemüse-Bällchen mit hausgemachtem Käse in delikater Cashew-Sahnesauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Gobi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, frischem Koriander und pikanter Sauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panir-Spezialitäten

Alle Panir-Spezialitäten werden mit Basmati-Reis serviert.
Panir Sabnam Curry
frischen Champignons mit hausgemachtem Käse und gut gewürzter Curry-Sahnesauce
14,90 €
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Panir Jhalfreji (leicht scharf)
hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und pikanter Tomatensauce
15,50 €
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Palak Panir
indischer, hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und Knoblauch nach indischer Art zubereitet
14,90 €
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Matar Panir
Erbsen mit indischem hausgemachtem Rahmkäse und delikater Curry-Sahnesauce
14,90 €
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Panir Safrani
hausgemachter, indischer Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln und aromatischer Tomaten-Safransauce
15,50 €
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Chicken-Spezialitäten

Alle Chicken-Spezialitäten werden mit Basmati-Reis serviert.
Murgh Curry
mariniertes Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln und gut gewürzter indischer Currysauce
14,90 €
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Murgh Kashmiri
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit verschiedenen Früchten und einer delikaten Kashmiri-Sahnesauce
16,90 €
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Murgh Malai
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Champignons in Kokos-Currysauce
16,90 €
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Murgh Sabnam
Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce
15,20 €
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Murgh Hariyali
Hühnerbrustfilet mit gut gewürztem Spinat, frischem Knoblauch und Ingwer nach indischer Art
15,20 €
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Murgh Korma
Hühnerbrustfilet mit hausgemachtem Rahmkäse, Rosinen, Mandeln und delikater Cashew-Sahnesauce
16,90 €
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Murgh Jhalfrezi
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und pikanter Tomatensauce
15,90 €
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Murgh Kohinoor
Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen und aromatischer Safran-Sahnesauce
15,90 €
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Murgh Makhni
im Tandoori-Ofen gegrilltes Hühnerfleisch mit Rosinen, Mandeln und Butter-Tomatensauce
15,90 €
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Murgh Mango
Hühnerbrustfilet mit Mango und delikater Tomaten-Sahnesauce
15,90 €
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Murgh Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln und Kokosnuss-Vindaloo-Currysauce nach südindischer Art zubereitet
15,90 €
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Murgh Madras (scharf)
Hühnerbrustfilet mit delikater Kokosmilch-Madrassauce nach südindischer Art
15,90 €
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Lamm-Spezialitäten

Alle Lamm-Spezialitäten werden mit Basmati-Reis serviert.
Mutton Curry
Lammfleischwürfel mit Kartoffeln, Zwiebeln, frischem Knoblauch, Ingwer und gut gewürzter indischer Currysauce
18,50 €
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Roghen Josh
Lammfleischwürfel mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und pikanter Curry-Paprikasauce
18,50 €
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Mutton Khumbi
Lammfleischwürfel mit frischen Champignons und gut gewürzter Curry-Sahnesauce
18,50 €
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Mutton Saagwala
Lammfleischwürfel in gut gewürztem Spinat mit frischem Knoblauch und Ingwer nach indischer Art
18,50 €
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Mutton Kohinoor
Lammfleischwürfel mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen und aromatischer Safran-Sahnesauce
18,90 €
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Honey Ghost
Lammfleischwürfel mit frischem Gemüse, Ingwer, Koriander, Kokosnuss, Ananas, Honig und Curry-Sahnesauce
18,90 €
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Mutton Shahi Korma
zarte Lammfleischwürfel mit Käse, Rosinen und Mandeln in delikater Cashew-Sahnesauce
19,90 €
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Mutton Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleischwürfel mit Kartoffeln und Kokonuss-Currysauce nach südindischer Art
19,50 €
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Mutton Madras (scharf)
Lammfleischwürfel in delikater Kokosmilch-Madrassauce
19,50 €
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Mutton Jhalfrezi (scharf)
Lammfleischwürfel mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Paprika und Knoblauch in pikanter Tomatensauce
19,50 €
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Mutton Tikka Masala
im Tandoor-Ofen gegrilltes Lammfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika gebraten
22,50 €
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Puten-Spezialitäten

Alle Puten-Spezialitäten werden mit Basmati-Reis serviert.
Puten Sabjiwala
Putenbrustfilet mit frischem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Koriander und einer gut gewürzten Currysauce
16,90 €
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Puten Sabnam
mit Putenfleisch, Champignons und einer gut gewürzten Currysauce
16,90 €
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Puten Vindaloo (scharf)
mit Putenbrustfilet, Kartoffeln und Kokosnuss-Currysauce nach südindischer Art
16,90 €
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Puten Curry
mit Putenfleischwürfeln, Kartoffeln, Zwiebeln, frischem Knoblauch, Ingwer und einer gut gewürzten Currysauce
16,90 €
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Fisch-Spezialitäten

Alle Fisch-Spezialitäten werden mit Basmati-Reis serviert.
Machli Curry
mit mariniertem Fischfilet, Kartoffeln, frischem Ingwer, Knoblauch, Koriander und delikater Currysauce
15,90 €
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Machli Vindaloo (sehr scharf)
mit mariniertem Fischfilet, Kartoffeln und Vindaloo-Kokosnusssauce nach südindischer Art
15,90 €
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Bengali Machli
mit mariniertem Fischfilet und frischem Gemüse nach bengalischem Rezept
16,50 €
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Jhinga Masala
mit marinierten Großgarnelen, frischer Paprika, Tomaten, Zitronensaft und exotischer Sauce
23,50 €
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Jhinga Sabjiwala (pikant)
kurz gegrillte Großgarnelen mit frischem Gemüse
23,50 €
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Jhinga Vindaloo (sehr scharf)
Großgarnelen mit Kartoffeln und Kokosnuss-Currysauce nach südindischer Art
23,50 €
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Karahi - Pfannengerichte

Karahi Chicken (2 Personen)
Hühnersuppe• gegrilltes Hühnerfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, frischem Koriander, Kardamom und Nelken• Brot• Reis• Salat• Früchte mit Joghurt
44,90 €
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Karahi Ghost (2 Personen)
Curry-Cremesuppe• gegrilltes Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, frischem Koriander, Kardamom und Nelken• Brot• Reis• Salat• Früchte mit Joghurt
49,90 €
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Karahi Jhinga (2 Personen)
Curry-Cremesuppe• Großgarnelen mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, frischem Koriander, Kardamom und Nelken• Brot• Reis• Salat• Früchte mit Joghurt
56,50 €
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Karahi Pute (2 Personen)
Curry-Cremesuppe• Putenfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, frischem Koriander, Kardamom und Nelken• Brot• Reis• Salat• Früchte mit Joghurt
45,90 €
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Biryani - Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit Salat serviert. Alle Gerichte werden mit Erbsen und Gewürzen gedämpft und mit Nüssen, Rosinen und gedünsteten Zwiebeln garniert.
Sabzi Biryani
Basmati-Reis mit verschiedenem, frischem Gemüse
14,90 €
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Chicken Biryani
Basmati-Reis mit Hühnerfleisch
15,90 €
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Mutton Biryani
Basmati-Reis mit Lammfleischwürfeln
19,90 €
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Spezial Biryani
Basmati-Reis mit Lammfleisch, Hühnerfleisch, Gemüse und hausgemachtem Käse garniert
22,90 €
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Beilagen

Batura
frittiertes Fladenbrot
2,40 €
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Papadam
knuspriger Hülsenfrüchtemehl-Fladen
1,50 €
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Chapati
gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl
2,10 €
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Nan
im original Tandoori-Ofen gebackenes Fladenbrot aus Weizenhefeteig
2,60 €
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Butter Nan
gebackenes Nan mit Buttermischung
3,20 €
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Garlic Nan
gebackenes Nan mit Knoblauch
3,20 €
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Raita
indische Joghurtzubereitung mit Gurken, Tomaten und Kartoffeln
3,80 €
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Parantha
Vollkornbrot mit Butter gebacken
3,20 €
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Mixed Pickles (scharf)
eingelegte Früchte und Gemüse
2,50 €
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Desserts

Gulab Jamon
hausgemachte leicht frittierte Käsebällchen in Honig-Rosensirup aufbewahrt
4,70 €
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Halwa
in Butter gebratenes Grießmehl mit Safran, Zucker, Kokos und Mandeln - wird heiß serviert
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant India House ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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