Speisekarte von Restaurant Brodocz

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024

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SALATE&VORSPEISE SUPPEN VEGETARISCH FISCH FLEISCH DESSERTS

SALATE&VORSPEISE

Frittierte Spalten vom Hokkaido-Kürbis

mit spanischer Aioli (vegan)

6,80 €

vegan

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Marokkanische Oliven -pikant mariniert

mit Harissa, Salzzitronen und Kräutern -Brot

3,90 €

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Salat mit gebratenen grünen Spargel

mit Kürbiskernöl, Balsamico und geröstete Kürbiskerne

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat mit karamelisierten Pflaumen

gerösteten Pinienkernen und Parmesanspäne an Balsamico-Honig-Senfdressing

19,30 €

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Salat mit Kräuterquark

und Röstkartoffeln

17,90 €

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Salat -vegan

7,80 €

vegan

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Antipasti

in Olivenöl gebratenes Gemüse und Pilze - mariniert -vegan

9,80 €

vegan

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mit Ziegenfrischkäse +

5,10 €

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Hummus

(arabisches Kichererbsenpüree) mit Cashewmus und Sesam -vegan

5,20 €

vegan

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Salat mit Hüttenkäse

und Pellkartoffeln

17,00 €

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Salat

mit gebratenen Putenbruststreifen

24,00 €

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Salat

mit gebratenen Pilzen -vegan

19,00 €

vegan

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Salat

mit gebratenen Fischstreifen

21,70 €

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Avocado Guacamole

vegan

9,70 €

vegan

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SUPPEN

Kartoffel-Lauchsuppe

5,80 €

7,20 € (auch mit Lachs)

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Zucchinirahmsuppe

5,80 €

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Spargelrahmsuppe

6,20 €

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Spanische Fischsuppe

7,80 €

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Curry-Minz-Suppe mit Pute

6,80 €

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VEGETARISCH

GESCHMORTE AUBERGINEN

MIT TOMATEN UND KARTOFFELGRATIN

10,90 €

vegetarisch

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Rote Bete- Sauerkraut

mit Bechamelkartoffeln (-ohne vegan)

10,90 €

vegan

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Ratatouille (südfranzösisches Schmorgemüse)

mit Kartoffelgratin

14,50 €

vegetarisch

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"Frankfurter Grüne Sauce"

mit Butterkartoffeln

15,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Rahmpilze -

mit buntem Gemüsel und Röstkartoffeln

22,70 €

vegetarisch

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Bunter Gemüseteller

mit Kräuterrahmsauce und Pellkartoffeln - oder Reis

14,90 €

vegetarisch

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Spargelragout

mit Butterkartoffeln

17,50 €

vegetarisch

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Linguine

mit Spinat, Feta und Tomatensauce

17,80 €

vegetarisch

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Vollkorn- Tortellini

mit Tomatensauce -vegan

10,90 €

vegan

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Gemüsecurry

mit Basmatireis, gerösteten Cashewkernen, gebratener Banane und Joghurt (auch vegan)

21,30 €

vegan

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Pikanter, arabischer Gemüsetopf

mit Kichererbsen und Bulgur (vegan)

15,00 €

vegan

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Avocado Guacamole

mit gebackenen Kartoffelecken und kleinem Salat -vegan

19,90 €

vegan

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FRISCHE PILZE !

z.B. an Sauerrahm mit Röstkartoffeln -oder Tagliatelle, Salat (auch vegan)

22,70 €

vegan

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FISCH

FRISCHER ADLERFISCH (Umber) & SCHWERTFISCH & STEINBUTTFILET & SARDINEN

z.B. an pikantem Zucchini-Tomaten-Kaperngemüse .....-& Reis

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Rotbarsch an buntem Kartoffelsalat

21,50 €

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Kabeljau und Rote Bete- Sauerkraut

mit Bechamelkartoffeln

23,00 €

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Rotbarschfilet

mit Salat und Röstkartoffeln

23,00 €

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Adlerfisch

mit gebratenem grünen Spargel an Zitronen-Hollandaise und Reis

28,70 €

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Rotbarsch / Kabeljau

an Senfrahmsauce, buntem Gemüse und Reis ....oder an Meerrettich-Rahmwirsing und Röstkartoffeln

23,00 €

25,00 €

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Tagliatelle

mit gebratenen Fischstreifen an Zitronen-Rahmsauce

20,50 €

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Rotbarsch oder Kabeljau

an "Frankfurter Grüner Sauce" und Butterkartoffeln

23,00 €

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Fish & Chips

Seelachs aus MSC zertifizierter Fischerei gebackene Fischfiletstücke und Kartoffelscheiben und Salatbeilage

18,90 €

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mit Remoulade +

2,90 €

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Lachsfilet

an Zitronen-Pfefferrahmsauce mit Blattspinat und Reis

27,90 €

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Wolfsbarsch- oder Dorade- ganzer Fisch

mit Salat und Brot

25,00 €

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FLEISCH

2 Spieße von der Putenbrust

an pikanter Erdnußsauce, Reis und Salat

18,80 €

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Kohlrabi & Spargel an Gorgonzolarahm

mit Butterkartoffeln und gebratenen Putenstreifen -oder Putenschnitzel

26,80 €

27,50 €

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Marokkanisches Lamm

mit frischem Artischocken, grünenBohnen, Erbsen und Salzzitronen -Butterkartoffeln

28,00 €

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Spargel-Geflügelfrikassee

mit Reis und Salat

24,50 €

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Arabischer Gemüse-Lammtopf

mit Bulgur

25,80 €

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Lammsteak mit Ratatouille

und gebackenen Kartoffelecken -oder Kartoffelgratin

25,80 €

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Ente -marokkanisch-

mit Aprikosen, Pflaumen, Rosinen und Mandeln -Butterkartoffeln & Salat

25,80 €

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Irisches Dry aged Entrecote- oder US Rinderfilet

mit Buntem Gemüse, Kräuterbutter, Pilzsauce und gebackene Kartoffelecken

32,50 €

48,00 €

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Putenschnitzel

mit Spargelragout und Butterkartoffeln

27,50 €

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Paniertes Putenbrustschnitzel

mit Rahmchampignons, Gemüsebeilage, Röstkartoffeln

25,80 €

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Gemüsecurry

mit gebratenen Putenbruststreifen Basmatireis und Mango Chutney

28,50 €

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DESSERTS

BAMAKO -Bananen-Maracuja-Kokoscreme (vegan)

5,80 €

vegan

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Eis

Kugel

1,70 €

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Tarte Tatin –französischer Apfelkuchen

7,40 €

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Vanille-Eis

mit warmen Kirschen - Sahne und geröstete Mandeln

8,90 €

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Mousse au Chocolat -

mit Kirschsauce und Sahne - geröstete Mandeln

10,90 €

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Tiramisu -hausgemacht

10,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Brodocz ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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