Speisekarte von Mahlzeit! Gastronomie im Alt Petritor

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2021

Warme Speisen

Hauptgerichte

Schweinefilet Medaillons

aus der Pfanne, Filet (min. 300gr, brutto), in Butterschmalz gebraten, herzhaft gewürzt, dazu Kräuterbutter. Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse.

13,80 €

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenfilet natur

2 Hähnchenbrustfilets natur (min. 280gr.), aus der Pfanne dazu frisch frittierte Kroketten, Sauce Hollandaise Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse.

11,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

Goldgelb paniertes Schnitzel, (200gr.), dazu Jägersoße aus frischen Pilzen. Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse.

11,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Wiener Art“

Goldgelb paniertes Schnitzel, (200gr.), frische Zitrone. Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse.

10,20 €

Cordon Bleu

Goldgelb panierte Schnitzel, (ca.220gr.) gefüllt mit Gouda und Kochschinken, mit Jägersoße aus frischen Pilzen. Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse.

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchen Filet Ragout

Hähnchenfilet (ca. 280gr.) aus der Pfanne, in Champignon-Rahm mit Kräutern, Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse.

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mädchen Salat,

mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen (ca.280gr.), frische Salatblätter, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Paprika und Obst, dazu Käse nach Wahl: Brie oder Gouda oder beidem, mit Brot und Butter und hausgemachtem Dressing.

12,40 €

Scholle oder Seelachsfilet

1 bis 2panierte Filets (min. aber 240gr.), dazu Dillsauce (frisch, hausgemacht, Sahne, Butter, Dill) oder Sauce Hollandaise. Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse.

11,40 €

Fish and Chips

1 bis 2 panierte Filets (min. 240gr.), (Aus Scholle oder Seelachs). mit Pommes und Zitrone.

8,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sauerfleisch

Sauerfleisch überwiegend mager, im Haus gemacht, im Einweckglas serviert, (ca.320ml, min. 200gr. Fleischeinlage) (Wacholder, Nelken, Senfkörner, Piment, Lorbeer, Pfeffer, 7Kräuteressig) dazu Remoulade. Mit frischen Bratkartoffeln (mit Zwiebeln und Speck). Garnitur: Tomate, Gewürzgurke.

13,80 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hamburger „Alt-Petritor“

180gr. Rindfleisch gegrillt, im Sesamsoftbrötchen mit viel frischem Salat, mit Tomate, herzhaften Gemüsezwiebeln und Gewürzgurke, mit reichlich hausgemachter Hamburgersauce.

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller

Frische Salatblätter, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Paprika, Obst, mit Käse (Käsesorten frei wählbar: Brie oder Gouda), 4 Kräuterdressing (hausgemacht), dazu Brot und Butter.

8,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüsesuppe

frisch gekocht, bunte Gemüseauswahl, im Haus gemacht, mit Eierstich und Fleischklößchen, dazu Brot und Butter Zubereitungszeit etwas länger.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Speisen

Försterin Schnitzel

2 Weizen-oder Gemüse-Schnitzel paniert (vegetarisch) dazu Jägersoße aus frischen Pilzen, Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse.

12,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches Schnitzel „Wiener Art“

2 Weizen-oder Gemüse-Schnitzel (vegetarisch) paniert, Zitrone Mit Beilagen nach Wahl: Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln; dazu Salat Cup oder Buttergemüse

11,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortellini al Forno

In Sahne und Butter gekochte, frische Teigtaschen, mit 3 Käse (Gran Padano, Mozzarella, Cheddar) gekocht und überbacken im Grill, dazu einen schönen Salat mit hausgemachtem Dressing.(etwas längere Zubereitungszeit)

10,90 €

vegetarisch

Gratinierter Ziegenkäse

Mit viel Waldhonig gratinierter Ziegenkäse, auf großem Salat Bukett (Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Obst), dazu Toast und Butter

10,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller zum Sattessen

Frische Salatblätter, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Paprika, Zwiebel, mit Käse (Brie oder Gouda), 4 Kräuterdressing (hausgemacht) dazu Brot und Butter .

8,50 €

vegetarisch

Camembert

2x Camembert (2x 70gr.), mit reichlich Preiselbeeren, schönen Salat Cup mit Toastbrot und Butter.

7,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderkarte

Für Kinder bis 12 Jahren!

Kinderschnitzel mit Pommes

Schnitzel paniert (ca. 200gr.), mit Pommes Frites, (andere Beilagen möglich, fragen Sie den Service) kleine Salatgarnitur, Majo und Ketschup

6,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bunter Kinder Salatteller

Salat der Saison, Kindgerecht zerkleinert, mit viel Obst, zuckerreduziertes Dressing.

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mahlzeit! Gastronomie im Alt Petritor ist der 16.04.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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