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Hotel & Restaurant Zum Starenkasten

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Thiedestraße 25-31
38122 Braunschweig

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Speisekarte von Hotel & Restaurant Zum Starenkasten

Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
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Saftige Spareribs
mit einem BBQ-Dip, Wedges und Kräuterquark
16,90 €
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auf einem Sommersalat
serviert mit Baguette
16,50 €
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an Bandnudeln
verfeinert mit Rucola und Parmesan
19,80 €
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in Rahm
mit einem panierten Schweineschnitzel und Bratkartoffeln
25,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Melonenschiffchen mit Schinken
( mit Ammerländer Dielenschinken )
7,10 €
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Frische Blattsalate
mit angeschwenkten Champignons und Baguette
6,90 €
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Italienischer Vorspeisenteller - leckere Antipasti
7,50 €
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Dialog von Lachs und Matjes Tatar
auf Schwarzbrottalern an zweierlei Saucen, Salatdeko
7,80 €
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Braunschweiger Kartoffelsuppe
mit einer Rauchfleischeinlage
5,30 €
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Braunschweiger Hochzeitssuppe
mit Hackbällchen, Eierstich und Gemüsestreifen
5,40 €
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Brühe Celestine mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen
5,20 €
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Möhren-Ingwer-Suppe
5,70 €
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Latte-Macchiato-Suppe
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Tomaten-Basilikumcremesuppe
mit einer Sahnehaube
6,50 €
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Gefüllte Poulardenbrust Provencial
mit einer feinen Kräutersauce, verschiedenen Gemüsesortenn und Kartoffelvariationen
18,50 €
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Schweinebraten kombiniert mit Kalbsbraten
mit Champignons, großer Gemüseplatte, Kartoffelkroketten Klöße und Petersilienkartoffeln
22,50 €
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Schweinefilet gefüllt mit Lauch und Käse
mit einer Champignonrahmsauce, reichhaltiger Gemüseplatte Sahnesauce, Kartoffelkroketten, Salzkartoffeln
25,50 €
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Wildschweinkeule
mit Preiselbeerbirne, Pfifferlingen, Rotkohl Gemüseauswahl und Kartoffelvariationen
27,00 €
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Hirschkalbskeule St. Hubertus
mit Preiselbeerbirne, Pfifferlingen, Rotkohl und Rosenkohl Kartoffelkroketten, Klöße und Salzkartoffeln
29,50 €
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Rinderfilet im Ganzen
mit einer Rotweinpfeffersauce, Sauce Bearnaise Ratatouille, Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten
42,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panna Cotta
mit marinierten Pflaumen an einem Saucenspiegel
5,90 €
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Birne Helene
Vanilleeis mit Birne Schokoladensauce und Sahne
6,90 €
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Rote Grütze
mit Vanillesauce
5,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Schattenmorellen und heißer Schokoladensauce
7,90 €
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Crème brûlée
6,10 €
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Vanilleeis
mit frischem Obstsalat und Schokoladensauce zur Wahl
7,50 €
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Dessertteller á la Starenkasten
mit Mousse au chocolate Eis und Früchten
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel & Restaurant Zum Starenkasten ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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