Hopfen Gärtchen

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Schild 5
38100 Braunschweig


Speisekarte von Hopfen Gärtchen

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2023
Bruschetta
Tomaten, Mozzarella, Oliven und Basilikum
7,50

vegetarisch vegetarisch

Schnecken al forno
In Butter gebratene Schnecken mit verschiedenen Kräutern, überbacken
9,90
Carpaccio
Hauchdünnes eingelegtes Rinderfilet auf Rucola mit Parmesan
12,90
Kalbsleber
Gebratene Kalbsleber garniert mit Rucola und Balsamico
11,90
Vitello Tonnato
Mariniertes Kalbfleisch überzogen mit einer delikaten Thunfisch-Crème
13,90
Schnecken Calabria
Leicht pikant gebratene Schnecken mit Champignons und Schinken in schmackhafter Cherry-Tomatensoße
11,90
Antipasti Italiano
Eingelegtes Gemüse mit diversen Käsevariationen und verschiedenen Salamisorten
12,90
Caprese
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum
9,90

vegetarisch vegetarisch

Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet: Balsamico, Essig-Öl, Joghurt oder French Dressing
Insalata Rucola
Frischer Rucola Salat mit Cherry-Tomaten, Putenstreifen, Parmesankäse
13,90
Insalata Pomodoro
Blattsalat mit Tomaten, Zwiebeln und Oregano
6,90
Insalata Pecoraio
Blattsalat, Tomaten, Gurken und Hirtenkäse
9,90

vegetarisch vegetarisch

Insalata Bel Paese
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Zwiebeln und Ei
11,50
Insalata Mista
Gem. Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika, Karotten und Zwiebeln
8,50
Insalata Capricciosa
Insalata Mista mit Thunfisch, Schinken* Käse, Artischocken und Ei
12,90
Insalata dello Chef
Insalata Mista mit Putenfleisch und Ei
13,90
Spaghetti aglio olio, Peperoncino e Gamberoni
(scharf)
17,50
Spaghetti Malfidana
in einer Spezialsauce mit gemischtem Fisch
19,90
Tagliatelle Salmone e Scampi
In Tomatensahne-sauce
18,90
Tagliatelle della Casa
mit Rinderstreifen und Steinpilzen in Kirschtomatensoße
17,50
Tagliatelle ai Filetto
mit Schweinefiletspitzen und Pfifferlingen in Kirschtomatensoße
16,90
Tagliolini Enzo
mit Rinderstreifen in Steinpilzsoße
17,50
Tagliolini della Casa
mit Gamberoni und Zucchini in Tomatensahnesoße
18,90
Penne della Casa
mit Rinderstreifen und Auberginen in Kirschtomatensoße
17,50
Penne Speciale
mit Putenbrust und Gemüse in Cherry-Tomatensoße
14,90
Spaghetti Napoli
Spaghetti in traditioneller Tomatensauce
9,50
Spaghetti Bolognese
Spaghetti in Tomaten-Fleishsoße
11,90
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken* und Ei in Sahnesoße
11,90
Spaghetti all'Arrabbiata
Spaghetti mit Paprika, Oliven, Peperoni Knoblauch in Tomatensoße (scharf)
12,90
Spaghetti Mare e Monti
Spaghetti mit Krabben und Zucchini in Sahnesoße
16,50
Penne Quattro Formaggi
Penne mit verschiedenen Käsesorten in Sahnesoße
12,50

vegetarisch vegetarisch

Penne Calabria
Penne mit Putenbruststreifen, Champignons und Paprika in Tomaten-Sahnesoße
14,90
Penne Mozzarella
Penne mit gebratene Zwiebeln in Tomatensoße und schmelzender Mozzarella
12,50
Penne Al Forno
Penne mit Schinken*, gekochtem Ei, Erbsen in Fleisch-Sahnesoße und Käse überbacken
13,90
Penne Verdure
Penne mit Gemüse, Knoblauch in Tomaten-Sahnesoße und Käse überbacken
13,50
Extra Parmesankäse
2,00
Tortellini Alla Panna
Tortellini mit Schinken* in Sahensoße
11,90
Tortellini Firenze
Tortellini mit Spinat und Gorgonzola in Sahnesoße
12,90
Tortellini Casalinghi
Tortellini mit Schinken*, Broccoli, Spinat in Sahnesoße und Käse überbacken
13,50
Tortellini Al Forno
Tortellini mit Schinken*, gekochtem Ei in Fleisch-Sahnesoße und Käse überbacken
13,50
Tortellini Pavarotti
Tortellini mit Schinken*, Thunfisch und Champignons in Sahnesoße
13,50
aus Kartoffeln
Gnocchi Calabria
Gnocchi mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensoße
12,50
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi mit Gorgonzola in Sahnessoße
12,90

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi Gratinati
Gnocchi mit Schinken* und gekochtem Ei in Fleisch-Sahnesoße
13,90
Bandnudeln
Tagliatelle Alla Montanara
Bandnudeln mit Schinken*, Champignons, Erbsen, gekochten Ei in Fleisch-Sahnesauce und Käse überbacken
13,90
Tagliatelle Al Salmone
Bandnudeln mit gebratenem Lachs und Knoblauch in Sahnesoße
15,90
Tagliatelle Italia
Bandnudeln mit Gemüse in Tomatensoße
12,90
Tagliatelle Dello Chef
Bandnudeln mit Putenfleisch, Champignons und Knoblauch in Sahnesoße
14,90
12,50
12,50
Tris di Pasta
Lasagne, Tortellini, Penne und Käse überbacken
13,50
Broccoli al Forno
Broccoli und Kartoffeln in Sahnesoße und Käse überbacken
12,50
Verdure Al Forno
Verschiedene Gemüsesorten mit Knoblauch in Tomaten-Sahnesoße und Käse überbacken
12,90
Pizza Margherita
mit Tomatensoße und Käse
8,50
Pizza Napoli
mit Sardellen, Oliven, Tomatensoße und Käse
12,50
Pizza Prosciutto
mit Schinken, Tomatensoße und Käse
11,90
Pizza Salami
mit Salami, Tomatensoße und Käse
11,90
Pizza Funghi
mit Champignons, Tomatensoße und Käse
11,90
Pizza Tonno
mit Thunfisch, Tomatensoße und Käse
12,50
Pizza Verona
mit Schinken*, Champignons, Tomatensoße und Käse
12,50
Pizza Sicilia
mit Salami, Champignons, Tomatensoße und Käse
12,50
Pizza Hawai
mit Schinken*, Ananas, Tomatensoße und Käse
12,50
Pizza Diavolo
mit Salami, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Tomatensoße und Käse (scharf)
13,50
Pizza Bolognese
mit Bolognesesoße, Tomatensoße und Käse
12,50
Pizza Romana
mit Salami, Schinken*, Champignons, Tomatensoße und Käse
13,50
Pizza O Sole Mio
mit Schinken*, Champignons, Spargel, Spiegelei, Tomatensoße und Käse
14,50
Pizza Quattro Stagioni
mit Salami, Schinken*, Champignons, Thunfisch, Tomatensoße und Käse
14,50
Pizza Calzone
mit Salami, Schinken*, Champignons, Tomatensoße und Käse (gefüllt)
13,50
Pizza Mozzarella
mit Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum und Tomatensoße
12,90
Pizza Ouattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten und Tomatensoße
13,90
Pizza Spinaci
mit Spinat, Knoblauch, Tomatensoße und Käse
12,50
Pizza Broccoli
mit Broccoli, Knoblauch, Tomatensoße und Käse
12,50
Pizza Vegetaria
mit verschiedenen Gemüsesorten, Knoblauch, Tomatensoße und Käse
13,90
Pizza Gamberetti
mit Krabben, Knoblauch, Tomatensoße und Käse
15,90
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Tomatensoße und Käse
15,90
Pizza Italia
mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Cherry-Tomaten, Parmesankäse und Tomatensoße
16,90
Pizza Salmone
Mit Lachs, Rucola, Parmesankäse, Cherry-Tomaten, Tomatensoße und Käse
17,50
Pizzabrötchen und Kräuterbutter
8-10 Stück)
4,50
Alle Fischgerichte werden mit einem kleinen gemischten Salat serviert
Filetto d'Orata
Doradenfilets, Pinienkerne und Zwiebeln mit leichten Cherry-Tomaten - Natur Soße
21,90
Gamberoni alla griglia
Gegrillter Riesengambas
23,90
Fileto di lucioperca
Zanderfilet mit einer Spezielsauce und Gnocchi
22,90
Salmone alla griglia
Gegrillter Lachs garniert mit Rucola
20,90
Grigliata mista
Gemischter Fischteller vom Grill
25,90
Cozze al Forno
Muscheln in delikater Sahnesauce mit Knoblauch und Käse überbacken
15,00
Cozze alla Napoli
Muscheln in Tomatensauce mit Knoblauch, Kapern, Oliven und Zwiebeln
15,90
Paprikaschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, Paprikarsauce,gem.Salat Pommes
15,50
Jägerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, Jägersauce, gem. Salat, Pommes
15,50
Scaloppina Gorgonzola
Schweinefilet mit Gorgonzola-soße, gemischtem Salat und Pommes
19,90
Scaloppina al Vino Bianco
Schweinefilet in Knoblauch-Weißwein Soße mit gemischtem Salat und Pommes
19,90
Scaloppina ai Funghi
Schweinefilet in Sahnesoße, Champignons mit gemischtem Salat und Pommes
20,50
Saltimbocca alla Romana
Schweinefilet mit Parmaschinken und Sallbei in Weißwein-Crème mit gemischtem Salat und Pommes
21,90
Filetto alla griglia
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräutern
29,90
Filetto Gorgonzola
Gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzola-soße
31,50
Filetto Vincenzo
Gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen, Cherry-tomaten, Parmaschinken Rucola und Parmesan
32,90
Filetto al pepe verde
Argentinisches Filetsteak mit grüne Pfefersauce
31,50
Bistecca alla Griglia
25,90
Bistecca ai Porcini
Gegrilltes Rumpsteak in Steinpilzsoße
27,90
Bistecca ai vino rosso
Gegrilltes Rumpsteak in Rotwein-Balsamicosoße
26,90
Misto di carne
Gegrillte gemischte Fleischplatte mit Rind, Schwein und Pute
26,90
Tagliata di Manzo
Argentinische Rumpsteakscheiben auf Rucola-Bett gehobeltem Parmesan und Balsamico-Creme
26,90
Tiramisu
7,50
6,50
Crème brûlée
7,50
Tartufo-Eis
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hopfen Gärtchen ist der 30.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.