Worauf hast Du Lust?

Genusstresor

weitere Details

Bankplatz 8
38100 Braunschweig

Gefällt 73 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Genusstresor

Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023
Speisekarte filtern

Vorspeisen

GETRÜFFELTE WEISSWEINSUPPE
mit Comté und frischem Gauesbrot
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
FRISCHER GAUESBROTKORB
mit Aioli, Butter und Oliven
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CREMIGER BURRATA
Italienische Käsespezialität mit Biotomaten, Himbeersauce und Pinienkernen
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SECHS GARNELEN
mit Aioli und frisches Gauesbrot
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
GARNELEN IM TEMPURAKLEID
auf Spinat-Parmesansalat, Mohn-Weißweinvinaigrette, Miso-Mayo und frisches Gauesbrot
20,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
CARPACCIO VOM GETREIDERIND
mit gebratenen Rosmarin-Champignons, Rucola, Parmesan, Pinienkernen und frisches Gauesbrot
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SIZILIANISCHES RINDERTATAR
in einer Marinade von Zitronenschale, Knoblauch, Parmesan und duftenden Kräutern, zu Artischocken, sonnengetrockneten Tomaten und frisches Gauesbrot
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
FAMILIY STYLE (ab 2 Personen)
Sizilianisches Rindertatar trifft cremigen Burrata und gebratenen Garnelen dazu Artischocken, sonnengetrockneten Tomaten und frisches Gauesbrot
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Salate

SALAD AUS DEM TRESOR
Knackige Römersalatherzen, gehobelter Parmesan und Knoblauch-Croutons, hausgemachtes Dressing
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
POKE BOWL
Quinoa, Ingwer Hummus, Edamame-Bohnen, Beeren, Papaya, Rote Bete, Avocado, Fenchel, Wildkräuter, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Nüsse, Mango-Chili-Dressing
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
VITALSALAT
Bunte Blattsalate in Blaubeervinaigrette, Beeren, Granatapfel, Kirschtomaten, Radieschensprossen
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sie können wahlweise dazu bestellen:
Schmeckt mir!
Merken!
knuspriges Hähnchen
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Drei gegrillte Garnelen
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
gratinierten Ziegenkäse
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Vegetarisch / Vegan

SÜSSKARTOFFEL-CURRY
mit Kokosnuss, Mango, Karotten und Cashewkernen an Bulgursalat
18,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PERLGRAUPENRISOTTO
an Rote Bete-Creme, grüne Bohnen, Matcha und Wakame Salat
20,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

Vom Grill

ARGENTINISCHES RINDERFILET 200 g
35,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BLACK ABERDEEN RUMPSTEAK 300 g
39,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
TRESOR-BURGER VOM RIND (200 g)
mit Tomate, Guacamole, Cheddar, Jalapenos, Bacon, Salat
18,90 € mit Pommes Frites
20,90 € mit Süßkartoffelpommes
Schmeckt mir!
Merken!

Pasta

SPAGHETTI PARMIGIANO
im Parmesanrad geschwenkt
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SPAGHETTI PARMIGIANO
mit Garnelen
31,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SPAGHETTI PARMIGIANO
mit Rinderfiletstreifen
28,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SPAGHETTI PARMIGIANO
mit gehobeltem echtem Sommertrüffel
36,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptgerichte

GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN
an cremiger Paprikapolenta, wildem Brokkoli und Parmesan Espuma
28,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
GARNELEN-RAGOUT
Curry aus Kokosmilch, Karotten, Rettich und Curry aus Kokosmilch, Karotten, Rettich und
25,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
WOLFSBARSCHFILET
auf Steinpilzravioli mit Blattspinat, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und Pinienkernen
25,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen
23,90 € mit Pommes Frites
25,90 € mit Süßkartoffelpommes
25,90 € mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Genusstresor ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden