Gastwerk

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Mittelweg 7
38106 Braunschweig


Speisekarte von Gastwerk

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2023
Rodizio Brazil
Verschiedene Fleischspezialitäten vom Spieß auf dem Brasilianischen Grill zubereitet, inklusive Gemüse und saisonalen Beilagen am Tisch serviert - soviel sie mögen
24,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sopa de Tomate
Tomatensuppe
4,50
Sopa de Cebola
Zwiebelsuppe
4,50
Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit Lachsfilet
9,20
Penne al Arabbiata
Penne mit pikanter Tomatensauce
9,20
Penne ai quattro formaggi
Penne mit vier Sorten Käse
9,20

vegetarisch vegetarisch

Salata de Polmito
Palmherzensalat
8,20
Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit frischer Melone
10,50
Carpaccio
Rohe Scheiben vom Rind mit Zitrone, Olivenöl und Parmesankäse
10,50
Alle Hauptgerichte servieren wir mit unserer Tagesbeilage und Salat vom Buffet
Churrasco Misto
Verschiedene Fleischsorten am Spieß
15,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Perv a Brasileira
Pute auf brasilianische Art mit einer Zimt-Nelkensauce
14,80
Filete de Vaca
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit Bastas a Roda, Reis und Broccoli
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenbrustfilet
Mit Reis und Champignonsauce
14,80
Zu allen Fischspezialitäten servieren wir unsere Tagesbeilage und Salat vom Buffet
Lachsfilet
Feinster norwegischer Lachs, gegrillt
16,90
Scampi in Cognacsauce
Serviert mit Reis
19,50
Scampi gegrillt
19,50
Man jar Branco com Coco
Weiße Cocoscreme
4,60
Fruchtsalat
Salat von tropischen Früchten
5,90
Zu allen Steakspezialitäten reichen wir Ihnen eine Baked Potatoe und frisches Baguettebrot.
Den Salat zu Ihrem Steak stellen Sie sich bitte an unserem Salatbuffet nach Ihrem Geschmack zusammen.
Rumpsteak ca. 200g
Ein kleiner Fettrand sorgt für Herzhaftigkeit
16,60
Brasil-Steak ca. 300g
Das mächtige Rumpsteak
20,20
"Etna-Steak" (Entrecôte) ca. 250g
Saftig, aromatisch, mit leichter Fettmarmorierung
18,60
Filetsteak ca. 200g
Das zarteste Stück vom Rind mit dem bekannten Etna-Schnitt, mit gerösteten Champignons
20,70
Schweinefiletsteak
Mit gerösteten Champignons
17,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastwerk ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.