Eat Grill & Bar

DRY AGED #CURRYWURST

100% Dry Aged Beef, Currysauce, Classic Fries

MMH… MARGHERITA!

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum

CHEESE #BURGER

Patty, doppelt Cheddar, Tomate, Senf-Mayonnaise, Tomaten-Relish, Romana-Salat inclusive Classic Fries

CHEESE #BURGER

Patty, doppelt Cheddar, Tomate, Senf-Mayonnaise, Tomaten-Relish, Romana-Salat inclusive Classic Fries

DRY AGED #CURRYWURST

100% Dry Aged Beef, Currysauce, Classic Fries

BOLOGNESE

Ragù alla Bolognese, Basilikum

PESTO VERDE #VEGAN

Basilikum-Pesto, halbgetrocknete Tomaten, Sahne #VEGAN, Pinienkerne

MMH… MARGHERITA!

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum

TOMATO SOUP #VEGAN

Tomate, Basilikum, Croûtons

HEAVENLY #HUMMUS #VEGAN

Hausgemachtes #HUMMUS, frittierte Kichererbsen, Petersilienkresse, Minze

ROTE BETE #CARPACCIO

Rote Bete, Büffelmozzarella, Amalfi-Mayonnaise, Wildkräuter, Granatapfelkerne, Orange

BURRATA & POMODORI

Bunte Tomaten, Burrata, Olivenöl nativ, Maldon Sea Salt

BIO #CHICKEN WINGS

6 krosse #CHICKEN WINGS, BBQ-Sauce

CARROT SOUP #VEGAN

Karotte, Kokosmilch, Broccolini, #Curry, Croûtons, Basilikum, Petersilien-Öl

AVOCADO TATAR #VEGAN

Avocado, Wildkräuter, halbgetrocknete Tomaten, Amalfi-Mayonnaise

BEEF #CARPACCIO CLASSIC

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, Rucola, Grana Padano DOP

BEEF #CARPACCIO TRÜFFEL

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, TrüffelMayonnaise, gehobelter Trüffel, Rucola, Grana Padano DOP

GEMISCHTER SALAT #VEGAN

Blattsalate mit Olivenöl nativ und Zitrone, Paprika, Zucchini, Radieschen, Karotten, Tomaten, Oliven, Lauchzwiebeln

LENTIL SALAD

Blattspinat und Rucola mit EAT Vinaigrette, Linsen, Fetakäse, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Zitrone, Petersilie, Dill

#CAESAR SALAD

Romana-Salat mit Caesar Dressing, Kirschtomaten, Hähnchenbrust, Croûtons, Grana Padano DOP

#FALAFEL BOWL

Feiner Wildkräutersalat mit Joghurt-Dressing, #FALAFEL-Bällchen, Linsen, Blumenkohl, Avocado, Edamame-Bohnen, #Hummus, Granatapfel

EAT BOWL

Blattsalate mit Joghurt-Dressing, Quinoa rot, Avocado, Rinderfilet, geröstete Broccolini, grüne Bohnen, geröstete Süßkartoffel, #Hummus, geröstete Mandeln

PASTA POMODORO #VEGAN

Rigatoni mit Tomatensauce

#PIZZA FLITZER

#PIZZA in Hasenform, Tomatensauce, Mozzarella

KIDS #BURGER

Beef Patty, Classic Fries, Ketchup

SCHNITZELCHEN

Kleines Kalbsschnitzel, Classic Fries, Gurkensalat

MR. VERDURA

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gegrilltes Gemüse

DOUBLE SALAMI

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, milde neapolitanische Salami

#FLAMMKUCHEN CLASSICO

Pizzabrot gebacken mit Crème Fraîche, Speckwürfel, rote Zwiebeln

TOTALLY TONNO

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, #Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern, Rucola

ROSSO & VERDE

Pesto-Sahnesauce, Fior di Latte Mozzarella, marinierte Tomaten, Blattspinat

ARTICHOCA #VEGAN

Tomatensauce, Artischocken, Kirschtomaten, Oliven

TOMATO & BURRATA

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Burrata, Kirschtomaten

BEET ROOT

Fior di Latte Mozzarella, Rote-Bete-Püree, RoteBete-Scheiben, Ziegenkäse, Walnüsse, Honig

SALSICCIA & PATATA

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, würzige Salsiccia-Wurst, Kartoffelwürfel, Rosmarin

#TARTUFO MIO

Ricotta-Trüffel-Creme, Fior di Latte Mozzarella, frisch gehobelter Trüffel

RAVIOLI RUSTICI #VEGAN

Gefüllte Pasta mit Auberginenragout, Tomatensauce, Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Kräuter

RAVIOLI VITELLO

Gefüllte Pasta mit Kalb und Salbei, Limonensauce, Rucola, Grana Padano DOP

LA CARBONARA

Speck, Sahne, Eigelb, Zwiebeln, Grana Padano DOP, Petersilie

BOLOGNESE MARIO

Ragù alla Bolognese, Basilikum, Parmesan-Chip

AMALFI

Rigatoni, #Garnelen, Blattspinat, Basilikum-Pesto, Sahne, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano DOP, frittierte Kapern

TRIANGOLI AL #TARTUFO

Trüffel-Ravioli, Trüffel-Creme, Sahne, Grana Padano DOP, frisch gehobelter Trüffel

CHEESE 14,50

Patty, doppelt Cheddar, Tomate, Senf-Mayonnaise, Tomaten-Relish, Romana-Salat

BBQ BEEF

Patty, Bacon, Cheddar, Gewürzgurke, Zwiebeln, BBQ-Sauce, Amalfi-Mayo

ITALIAN

Patty, Tomaten-Relish, Rucola, Mozzarella, Salsa Verde, Amalfi-Mayonnaise, Grana Padano DOP

BUTCHER’S DAUGHTER #VEGAN

Hausgemachtes Rote Bete Bun #VEGAN, Kürbis-Patty, Mayonnaise #VEGAN, Mango-#Aioli, #Guacamole, Wildkräuter

CHILI CHEESE

Patty, Cheddar, Chili-Mayonnaise, Blattspinat, gebratene Jalapeños

EAT SPECIAL

Patty, Bacon, Rucola, Tomate, Trüffel-Mayonnaise, Mozzarella, Grana Padano DOP

CRUNCHY CHICKEN

Knusprig panierte Hähnchenbrust, Tomate, Gurke, Wildkräuter, #Kimchi-Mayonnaise

CRISPY HARISSA #VEGAN

Hausgemachtes Rote Bete Bun #VEGAN, Crispy No Chicken Patty, Harissa, Mayonnaise #VEGAN, Romana-Salat, Gewürzgurke

CLASSIC FRIES

SWEET POTATO FRIES

TRÜFFEL FRIES

Trüffel-Mayonnaise, Grana Padano DOP, Trüffel

KARTOFFELPÜREE

KARTOFFELPÜREE GETRÜFFELT

GURKENSALAT MIT ESSIG + ÖL

WILDKRÄUTER-BEILAGENSALAT

GRÜNER SPARGEL

#RATATOUILLE

HOLY BROCCOLI #VEGAN

Broccolini verfeinert mit Sesam- und Mangosauce

TRÜFFEL-MAYONNAISE • AMALFI-MAYONNAISE #AIOLI • BBQ-SAUCE • CHIMICHURRI

MAYONNAISE • KETCHUP

OJO DE AGUA ENTRECÔTE ARG., 300 G

Zart und saftig von freilaufenden Angus und Hereford Ojo de Agua Weiderindern.

DE AGUA FILET ARGENTINIEN, 250 G

Besonders saftiges und herzhaftes Filet vom argentinischen Weiderind der Ojo de Agua Farm

#RUMPSTEAK GOP USA, 300 G

Bestes Fleisch maisgefütterter freilaufender Rinder von den legendären Greater Omaha Packers.

FLAP STEAK GOP USA, 250 G

Das zarte und saftige Steak vom freilaufenden GOP-Rind ist herrlich intensiv im Geschmack.

MAISHÄHNCHEN SUPRÊME

Gebackene Brust vom Kikok-Maishuhn, Broccolini, getrüffeltes Kartoffelpüree, Pfeffersauce

#TERIYAKI #LACHS 150 G

Gegrilltes Lachsfilet mit #TERIYAKI-Sauce, Sesam, Kräuterstampf, grüner Spargel, Wildkräuter

KALBSSCHNITZEL

Feinstes #Schnitzel vom Kalb, Kartoffelpüree, Gurkensalat

SPARERIBS DEUTSCHLAND, 400 G

Klassische gegrillte Schweinerippchen mit reichlich BBQ-Sauce und Coleslaw

DRY AGED #CURRYWURST

100% Dry Aged Beef, Currysauce, Classic Fries

TIRAMISÙ

Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme, Sahne, Espresso, Amaretto

#MOUSSE AU CHOCOLAT

von der Zartbitterschokolade, Mandel-Karamell-Crumble

LA TROPICANA

Mascarpone-Creme, gebratene Ananas, Mango-Passionsfrucht-Püree

CRÈME BRÛLÉE

mit Bourbon-Vanille